Skassapanza Torino Centro — Restaurant in Turin

Been there for a burger with my partner after arriving in Turin. The restaurant is centrally located, just a few steps from the city centre. We arrived around 2.30pm so we didn't need to wait before sitting. The concept is nice. You can select and build your burger, from the meat to the bread and toppings. All burgers come with chips. Meat can take long to cook (our was roughly 30min) and the portion are around 200g. Not so big portions tbh. Chips were very little. The. Burger overall not really nice looking considering that for a burger you end up spending 20€. I have tried better in other cities. I would say is worth for a bite, if you have time and not too much hungry. Would suggest to the restaurant to start offering pre selected burgers, even less elaborated, but bigger patties. Don't really think a 25€ for 300-400 patty is a good deal. In two, for two burgers and two beers...

Idee carina e in linea di massima abbastanza buono, anche se non è economico per la tipologia di cibo. Ci sono stati però tre problemi che elenco, dal più futile al più serio. Siamo andati in sette un venerdì sera, con prenotazione.

hanno diversi tipi di patatine, chiedo a una cameriera la differenza fra dippers e strippers (o qualcosa del genere). Lei mi risponde testualmente: “sai… Non ne ho la minima idea…”. Si gira e se ne va lasciandoci tra il divertito e lo stupito, pensiamo che sia andata a chiedere in cucina. Non tornerà mai più

Uno del gruppo riceve il panino da 12€ con beyond burger con la salsa barbecue, che detesta perché è zuccherata, invece che con la maionese. È vero che può capitare, ma decide di non dire nulla perché il panino ha una preparazione di 25 minuti e non vuole rimanere senza cibo mentre gli altri mangiano. Quando siamo usciti, però, lui ha detto che non gli è piaciuto per nulla il suo panino, peccato.

e ora quello quello che è veramente mi ha creato dei problemi, ho anche pensato a lungo se scrivere la recensione perché non ne ho parlato ai camerieri: verso la fine del mio panino (anche io un beyond burger da 12€) mi trovo in bocca qualcosa, lo prendo con le dita ed è un grosso pezzo di pellicola di plastica. per grosso intendo quasi come mio pollice! Tutto rammollito, strappato. Mi si chiude immediatamente lo stomaco perché inizio a pensare: ma ne avrò mangiata altra? E poi, hanno cotto l’hamburger sulla piastra o in forno con la plastica? Che diavolo di sostanze avrò ingerito? Mi rendo conto che avrei dovuto parlarne ai camerieri, ma ero praticamente al penultimo morso del panino e mi sembrava quasi quasi di volermelo far cambiare o risarcire. Inoltre i camerieri erano molto spicci e frettolosi e c’era molta molta gente nel locale, per cui mi imbarazzava creare una scena su questa cosa. Il giorno dopo ho provato a telefonare per parlare con un responsabile e spiegare la problematica, in modo che non succeda più, ma non sono riuscito ad avere risposta telefonica. Di tutte le possibili recensioni negative spero che questa venga vista in modo costruttivo per evitare che un problema del genere, veramente serio, si possa ripetere in futuro.

Un’ultima nota proprio sull’organizzazione e la struttura della cena: dare per scontato che tutti vogliano mangiare patatine fritte molto unte con le dita è un po’ strano, ma ancora di più servire le patate al forno, cioè bollite e poi ripassate in forno, da mangiare con le dita. Deve essere fornito uno stecchino o una forchettina...

Sono andato accompagnato da 3 persone da Skassapanza per la prima volta perché me ne hanno parlato bene. Il locale in centro è molto bello, nuovo moderno e arredato a mio parere molto bene. Un ragazzo gentilissimo e accogliente ci accomoda all'interno (per andare alla sala bisogna salire delle scale quindi noi con un passeggino abbiamo dovuto alzarlo di forza. Occhio alle sedie a rotelle.) Ordino di antipasto delle patate rosse da assaggiare, ma non le avevano disponibili (ricordate bene) allora prendo le speziate. Il panino lo componi tu tra veramente tantissimi ingredienti, devi avere un briciolo di cultura sui panini per conoscere i vari ingredienti e capire quali accoppiare, altrimenti viene su un hamburger che è una schifezza...puoi scegliere tutto dal tipo di pane alle salse ingredienti ecc. Scelgo una carte speziata messicana ma non era disponibile. Alla fine faccio un panino con fassona toma e altre squisitezze, e dopo un periodo di attesa di una mezz'oretta arrivano tutti e 4. Il panino eraolto buono, la carte buona, il pane e extra tutti ok, peccato per la Toma che era una fettina striminzita di 3cm (capite che dopo che pago il panino 20€ mi aspettavo più generosità). Alla fine chiedo come del caffè al Ginseng accompagnato da come dolce la cheesecake al pistacchio ma non era disponibile nessuno dei 2.......ho ripiegato su caffè normale e cheesecake alla Nutella, e mi hanno portato prima il caffè e dopo una decina di minuti una torta alta un paio di cm con sopra un filo di Nutella. Consiglio vivamente di abbondare un po' con gli ingredienti avendo questi prezzi non proprio economici, tolto il fatto che se ordino dolce e caffè assieme, li vorrei ricevere assieme. Per concludere non mi sono trovato male, tolte le cose non disponibili che aimé puo capitare. Su alcuni ingredienti potrebbero tranquillamente aumentare il dosaggio in alcuni casi li ho trovati un po' tirchi, considerando -ripeto- i prezzi non economico dei vari piatti. In 4 abbiamo preso 4 panini 4 antipasti 4 dolci e speso 120€. Non penso...