Pizzium — Restaurant in Turin

We made a booking online just 30 minutes before, even though the whole place was packed. It seems that they already reserved the only table there for us! ❤️❤️❤️❤️. The air in the entire place is filled with happiness! Then, we wanted something particularly light, Chiara, with her pretty and sincere smile, was more than happy to present the most suitable options for our needs- we went for something off-menu, a plain margarita plus a Burrata on top. That was insanely pure, fresh and hearty. Crust was even so fluffy and crispy that my 90 year old grandma could enjoy! That Chili oil is also something to die for. Perfect for a hot day, and also, the best way to “test” a pizzerias’ craft. I saw them having what it seems to be the most perfect espresso shot, with half a shot consists of pure heavenly crema from the bean. Thus, I think their name should be Pizzium + Cafe. So next afternoon, we will be having an...

Mamma mia! Ho trovato la mia nuova pizza preferita più di tutto il mondo!!! Pecxato che non sono di Torino o sarei li sempre!! Le duenpersone con me hanno preso una margherita e una pizza con le alici di non so dove e altro, non ricordo,... io ho preso una pizza con il guanciale, pecorino e uovo... ma l'uovo non era strapazzato sopra né all'occhio come si vede sempre.. non so davvero come hanno fatto ma era proprio della consistenza perfetta, né liquido né solido e sparso in modo omogeneo come fosse il sugo classico chebsi mette nella pizza... sapore atomico, buonerrima, cornicione alto ma sofficie e non crostoso, base sottile ma né crostosa né "fragile".. pizza compatta e sofficie, tagliato un angolino dalle fette, mangiabile con le mani senza problemi con estremo gusto. sapore fantastico, davvero credo di non aver mai mangiato una pizza coso saporita ed equilibrata nei sapori comunque decisi che aveva... e poi... leggerissima, non mi sono nmeno accorto di averla digerita, non io avuto sete oltre alla birretta prodotta da loro artigianale chiara non filtrata che ho bevuto insieme alla pizza... un sogno, davvero, immaginate lanpizza perfetta... quella e stata per me l'esperienza di ieri sera. Personale poi simpatico diaponibile ad aspettare l'ordine con piacere, ci hanno lasciato chiacchierare a fine pasto senza nessuna premura, stra gentili, ci hanno consigliato piatti fuori menù (una pizza con la parmiggiana che dallandescrizione sembrava davvero guatosa... se non fosse però cheba me la parmiggiana non piace :-)). Ambientino intimo il giusto, non so avra avuto una quindicina di tavoli, luminoso e piacevole, tavoli della dimensione perfetta: a noi hanno assegnato un tavolo rotondo in cuo stavano perfetti i piatti delle pizze, tocaglioli e posate, birre e coca cola e basta... perfetto, abbastanza vicini da chiacchierare senza dover urlare ne dare fastidio ai vicini e non troppo grande da riuscire a far stare tutto il necessario comodo sul tavolo (anche questo, non so voi, ma io non l'ho trovato tanto spesso...)...prezzo stra onesto non ho pagato io ma mi pare sotto i 50 euri in tutto, e per la qualità di quello che abbiamo mangiato davvero valido!! in definitiva, chiunque possa ci vada!! merita...

Cannot talk about the food since I couldn't order. Wanted to try some pizza since a few people in Turin suggested it too me. Worst experience ever. Had been in places where the waiter was rude but never where the waiters did not even consider you and leave you there for 20mins, look at you and go another way. Usually the waiter brings you the menu and ask you if you already know what to drink. In my case I asked for a beer and he just said "arrivo 1 secondo" while he was still there. Just unacceptable. The place looked like given to a bunch of kids who were in pure chaos and didn't know what to do. Perhaps they should change management, if...