noi tea stand — Restaurant in Fujiyoshida

Right next to the noi brand shop is their tea stand, and it’s a total treat. They serve up flavorful ice cream and refreshing wild herb drinks like kombucha and herb soda — perfect for cooling off. What makes everything stand out is the quality: the ingredients come straight from Mt. Fuji, so each sip and bite feels incredibly fresh and clean. It’s the kind of place where you can slow down and really enjoy the moment. :)

I’d definitely recommend stopping by the shop next door too — together, they tell a really thoughtful and unique brand story that adds so much to...

クロモジのハーブアイスという珍しいメニューに惹かれて立ち寄りました。 一口食べた瞬間、静かな森の中にいるような爽やかで凛とした香りが広がり、すぐに「これは特別なアイスだ」と感じました。甘さは控えめで、ハーブそのものの香気が引き立っていて、気持ちまでスッと整う感覚がありました。

紅茶は「ゆずヒノキ」をセレクト。こちらも素晴らしかったです。 ゆずのやわらかな酸味とヒノキのウッディな香りがバランスよく調和していて、深く息を吸い込むたびに心がほどけていくようでした。温かいカップを両手で包みながら、ゆったりと過ごす時間は、まさに贅沢。

お店の雰囲気もあたたかく、木のインテリアや控えめな照明が心地よく、ハーブの香りが自然に漂う空間にとても癒されました。 スタッフの方の対応も丁寧で、お話を通じて素材へのこだわりや思いが伝わってきたのも印象的でした。

「静かな感動」が得られる場所です。 また別の季節に、違うハーブと出...

ふらりと立ち寄って出会った、フォレストヨーグルトのアイス。 最初の一口で、あ、これは特別だと分かりました。 森の空気のような、少し野性味を感じる酸味。深く息を吸いたくなるような、凛とした風味。 ヨーグルトのまろやかさとともに、ひとくちごとに味覚の景色が変わっていくようで、食べ終わる頃には、ちょっと遠くに旅していたような気分になっていました。

一緒に頼んだのはクロモジのチャイティーラテ。 チャイのスパイスにクロモジの香りが重なると、驚くほどやさしく、そして不思議と芯のある味に。 スパイシーなのに、尖っていない。身体にじんわり染みていくような温かさが、今の季節にぴったりでした。

お店の空気も好きです。 会話がなくても居心地が悪くならない、あの静けさ。 香り、温度、味…全部がちょうどよくて、少し立ち止まっていたくなる。 帰り道、なぜか背筋が少し伸びていたのは、きっ...