ナトレーザ — Restaurant in Fukuoka

Excellent food, outstanding service, highly recommended even for those who can barely speak Japanese. The chef greeted you like an old friend you have never met before and shared the knowledge of how the Carnivore Diet & gluten-free work together. Definitely will visit once again, greetings...

出勤の時、毎日前を通って気になってたシュラスコの店『ナトレーザ』にやっと来れました‼️

こちらで使用されている牛肉は、グラスフッェドビーフ(牧草牛)で、アミノ酸が豊富で栄養価が高くプロのアスリートもたくさん来られるそうです。

最初は、鶏もも、ソーセージ、ランプ、イチボ、豚ロース、本日のスペシャル肉、ポンデケージョ、焼きパインをひと通り出してもらってから好きなものを追加するスタイルです。

どれも肉の塊を持ってきてその場で切って提供してくれるので、ライブ感が楽しめます♪ たくさん食べてるけど、全く胃がもたれることもなく、味変調味料も、岩塩、ペッパー、わさび醤油、オリジナルオリーブスパイスと豊富なので、最後まで美味しく食べられます。

本日のスペシャル肉は、『ランプのカブリ』という希少部位で文字通りランプに被さってるお肉だそうです。 片足でこれだけしか取れないそうです。 当然これは、一回だけです！

店主さんとご子息さんで、切り盛りしてらっしゃるけど、お二人とも赤身肉ダイエットのコーチングもやってて、ご自身でも、店主さんは、２ヶ月で20kg、ご子息さんは、3ヶ月で30kg減量したそうです❗️

お肉の提供の合間も、栄養やダイエットの知識をたくさんご教授いただいて、とてもためになりました😊

まさに、食べる筋トレ‼️ 僕もここに通って...

事前に電話予約して、まぁ忘年会シーズンの土曜日ですから、希望の時間には入れず、それでも！ずらして予約とれたので、当日その時間に調整して行ったのに、予約されてないと言われる。 でも偶然空いてたので、カウンターへ どーぞ的なラッキー感でとおされた。 いやいや、電話予約してるし。 あの電話のやりとりはなんだったのでしょうか？

相方女子がマテ茶を注文してて、 私はハイボールを注文。 1杯目が空いた頃、相方のマテ茶を味見してた私をみてたのか、感じのいいオーナーっぽいスタッフが気にして、まるでサービスのように私にもホットのマテ茶を差し出してこられた。 その心づかいに感心したのもつかの間。

別のスタッフが冷たいマテ茶をまるで私が注文したかのようについでこられ、もったいないから飲んだら、料金に含まれてました。

ちなみにこの流れ、一言も私はマテ茶を、注文してません。でもまぁ、飲んだのだから、料金は支払いましたけど、注文してないものをサービスのように差しだし、追加し、料金をとるのはいかがなものか？と思いました。

忙しそうなのはわかるけど、 料理が美味しかっただけに...