Seimonbarai — Restaurant in Fukuoka

There is no shortage of dishes in choices. Portions are generous and the prices are very reasonable given the w i d e varieties of dishes this izakaya put on the menu. Feature is “live seafood” and diners are all treated at the entrance with there big blue aquarium. Can get live squid sashimi (tentacles still move) abalone too are crawling all over the plate.

Another good appetizer is local small oysters soaked in ponzu sauce.

We also tried horse sashimi (Ba-sashi) , garden salad (loaded literally in a mountain) and minced chicken meatball skewers (tsu-ku-ne) .

Most importantly, the staffs were very friendly, but need to have someone who...

This place serves great seafood for an incredible value. We tried the sashimi platter horse meat sashimi, grilled chicken and chicken wings, and a soup rice dish.

The sashimi platter was presented nicely and the seafood was fresh without any unpleasant smell. I liked the octopus the best out of all the options, as it was dusted with some toasted sesame.

The horse meat sashimi was interesting, because it tasted like Toro with a slightly gamey taste.

Both chicken dishes were worth trying, especially the chicken wing because of how huge it was. Possibly the largest chicken wing I have seen in my life.

All in all, this was a...

博多の老舗「せいもん払い」を2次会で訪れ、以下の料理を堪能しました。

活あさりのバター炒め

新鮮なあさりをバターで香ばしく炒めた一品で、ぷりぷりとした食感が印象的でした。あさりの旨味とバターのコクが絶妙にマッチし、口の中で広がる風味がたまりませんでした。

ごまさば

新鮮なサバを特製のごまだれで和えた博多の名物料理です。大きめにカットされたサバはぶりぶりとした食感で、脂の乗りも良く、ごまだれの風味と相まって非常に美味でした。

焼き白子

外は香ばしく焼き上げられ、中はとろけるようなクリーミーさが特徴の白子です。濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、日本酒との相性も抜群でした。

エイヒレ

通常より厚めにカットされたエイヒレは、噛むほどに強い旨味が感じられ、程よい歯ごたえと香ばしさが酒の肴に最適でした。

牡蠣ポン酢

新鮮な牡蠣をさっぱりとしたポン酢でいただき、牡蠣の濃厚な味わいとポン酢の酸味が調和していました。

「せいもん払い」は、明治時代に博多の商人、八尋利兵衛氏が大阪の「誓文払い」に着想を得て始めた大売り出しが由来とされています。この伝統的なイベント名を冠した当店は、新鮮な魚介類を中心とした料理を提供しており、博多の食文化を堪能できる場所として知られています。

店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応も丁寧でした。2次会としての利用でしたが、料理の質とサービスに大変満足しました。予約が取りづらい人気店ですが、訪れる価値は十分にあると感じました。

I visited Seimon Barai in Hakata for a second round. • Sautéed Clams with Butter – Juicy

I visited Seimon Barai in Hakata for a second round of drinks and food. Here’s what I had:

Sautéed Clams with Butter: Fresh, plump clams with a rich buttery flavor.

Goma Saba: Thick-cut mackerel with a bouncy texture and nutty sesame sauce.

Grilled Shirako: Crispy outside, creamy inside, with a rich flavor.

Grilled Eihire: Thick-cut stingray fin, chewy with strong umami.

Oysters with Ponzu: Fresh oysters with tangy ponzu sauce.

Seimon Barai is a historic seafood restaurant inspired by a Meiji-era sale event. It offers fresh seafood and a taste of Hakata. The atmosphere is relaxed, and the service is excellent. It’s a popular spot, so reservations are...