平和園 流川店 — Restaurant in Hiroshima

昼夜逆転営業の町中華。 中華ラーメンはあっさり系。酔客相手なので塩分強め。黄色い麺が美味しい。チャーシューは脂身少なめで歯応えがあるタイプ。広島で朝ラーを食べられる数少ない店のひとつ。 焼きめしは程よい塩加減。しっとりとパラパラの中間的仕上がり。鉄製スプーンなので食べやすい。量が多めです。 味噌ラーメンはややピリ辛。少量の背脂がトッピングされていますが、特に甘みや旨みは感じません。あっさり系で他の料理とも一緒に食べやすい。 中華丼はごま油が香る餡がたっぷりで味付け控えめ。具材は野菜と豚肉で魚介は入っていませんがボリューム満点です。 手羽先からあげは、シンプルな塩胡椒味の素揚げで美味しい。 しょうゆチャンポンは炒め油の香る野菜が美味しい。具材の種類も多めです。スープは豚骨醤油でやや塩分強め。 ホルモン煮はプリプリのホルモンがたっぷり。出汁の効いた酸味のあるあっさりした味付け。 とんこつラーメンは、うまかっちゃん風のあっさり系だが他のラーメンと同じく塩味は強め。 餃子は小ぶりで焼き目...

繁華街のど真ん中の屋台村の中に入って、右側２件目です。マップで探すと入口がわかりにくくて何周もしたけどw。ＧＰＳの精度が悪かった模様。

２日連続で１９時開店と同時くらいに行ったので、空いてるかなと思いましたが常連さんが続々と来店。

出勤前のきれいなおねーさんとその勤務先のお客さんの同伴みたいな雰囲気の客層が多いようにお見受けしました(笑)。

事前にクチコミを見て味的には大丈夫だろうと見当つけて来ましたが、やはり間違いなし😃。

出張で来たけど、こんな店ウチの地元にも欲しい(笑)。

大将は一瞬職人肌で取っ付きにくい人かと思ったけど、案外フレンドリーで、特に常連さんとのやり取りを見てると人柄の良さがわかります。

昔の投稿にあるメニューのせんじがらが食べてみたかったけど今のメニューにはなかったですw。

常連さんの注文傾向を観察していると、オムライスが人気みたい。

中華鍋の油の回し方や卵の扱いを見てるだけで、食べてな...

近くで滞在していて、小腹が空いたので周辺のラーメン屋さんを検索。21:00から開店の〆にもってこい！のラーメン屋さん！ということで、20:57お店前到着すると、まだ電気がついてない。ほんとに21:00ジャストに開きましたw

.・・.・・.・・.・・.・・.・・.・ ▫️広島しょうゆねぎラーメン　790円 ▫️チャンポン麺　890円 .・・.・・.・・.・・.・・.・・.・

大将お一人かと思いきや、バイトの男の子も21:06来ました！　夜が忙しいお店なんですね。

チャンポンはお野菜いっぱい！！！！！！！ 食べても食べても食べてもお野菜が盛り沢山！ 麺は極細。これは予想外でしたが・・・ お野菜たくさん、スープとめちゃうまでした！

▶︎店内...