NanaKamado — Restaurant in Kagoshima

Every ingredient is fresh, and natural, every dish is handmade and well balanced in tastes. The best sashimi I've had in long time including much pricier restaurants. The fried eggplants with mochi are creative and delicious. In terms of taste and food, this is worth a Michelin star...

鹿児島で一人飲みするなら、「菜々かまど」に決まり！！

今週は、週末を利用して、２泊３日の鹿児島＆熊本旅行！！

１泊目の夕食は、天文館の「菜々かまど」さんにやってきました！！

こちらのお店は、通りから細い路地に入ったところに、隠れるようにあり、知らない人は、全く気が付かないお店ですね。

１Ｆのカウンターに案内いただき、まずは、やっぱり生ビール！！

お通しをあてに、ビールで喉を潤します。

【刺し盛り】 今日の刺し盛りは、 ・タイ ・タコ ・イカ ・カンパチ ・サバ ・アジ　　と色々と入っています。

カンパチは、めっちゃ肉厚で食べ応えあり。 サバは、新鮮で脂がのっています。

追加のお酒は、焼酎モードで、三岳のロックセットを１合いただきます。 九州では、焼酎は１合単位ででてくるので、 自分好みの濃さで飲めるのがいいですねえ。。。

【トビウオのつけあげ】 トビウオのつけ揚げは、真ん丸で、めっちゃビッグ！！ アツアツで、めちゃウマですぅ。。。 作るのに結構時間がかかるので、早めにオーダーするのがお勧めです！！

トビウオが美味しくって、ついつい焼酎が進んで、お次は八幡を一合いただきます。

【黒豚なすみそ】 黒豚なすみそは、ナスがアツアツでトロトロ。 白みそベースで味が濃すぎず、いい感じです。

【キビフライ】 他の人がキビフライ（キビナゴのフライ）をオーダーしたので、 私も便乗でオーダー！！ キビナゴが７匹も入っていて、食感もよく、いいお酒のあてになります。

焼酎は、三岳１合のあと、八幡を２合いただいて、合計３合！！ いやぁ～、酔っぱ...

鹿児島 路地裏の名店！ 2年半ぶりですね〜

■刺身盛合わせ ■トビウオのつけ揚げ ■きびなご刺身 ■から揚げ ■八幡×4合

いやぁ〜 やっぱり鹿児島の夜はここに来ないとですねー！！

まずはお刺身と八幡をお湯割りで頂きます❣️ ん〜 最高っす！

後ろを見ると年一度限定の「古(いにしえ)八幡」のボトルが山ほど…. こんなにたくさんの古八幡を見たのは初めてです！！

「まだ2-3本なら有るよ」と言って頂きましたが、現金の手持ちがそれほど無く、カードが使えればお願いしたかった〜(＞＜)

きびなごも綺麗だし、ここのきびなごは舌触りが優しいんですよねー

唐揚げをちょっとだけ〜と思って追加したらめっちゃ来た（笑）

そして名物トビウオのつけ揚げ。 弱火でじっくり上げたつけ揚げ。 ふっくらもちもちで美味！ 良い味で出てますねー！！

落ち着く店内で 美味しい料理と美味しい焼酎！

今度いつ鹿児島に来れるかなぁ〜 (^◇^;)

写真は近...