和牛鉄板割烹シンラ — Restaurant in Kawagoe

This teppanyaki restaurant was an absolute delight! The sushi, paired with its delicate condiments, melted in your mouth and was bursting with flavor. The A5 beef steak was hands down the most tender and flavorful steak I’ve ever had. The starters were incredibly varied, each showcasing the chef’s skill and creativity. The staff were super friendly and made sure we were well taken care of throughout the meal. An exceptional dining experience from...

Our party of four had our meal in a private room. Service was attentive and fast. The lunch set started off with a delicious plate of 4 small appetisers.The melt-in the mouth beef was outstanding! The Kobe and Ichibo beef were lightly grilled to retain the exquisite flavour. The sashimi which was included in the lunch set was fresh and delicate. It was thoughtfully presented on a cold tray. The beef rice bowl was very tasty too! A most satisfying...

誕生日に、ランチで利用しました。

結論から言うと、これまで食べたステーキの中では一番美味しかったです。しかも前菜も美味しい。加えて簡単なサラダバーもあり、ドレッシングとナッツ、ピクルス、ガーリックチップスがとても美味しかったです。

価格は安くないですが、1人6000円ほどで銘柄牛のフィレが食べられるのはかなりコスパが良いと感じました。

お店の雰囲気も落ち着いていて、店員さんも皆さん感じがよく、とても素敵な誕生日になりました。

追記(2024年11月)

ステーキが本当に美味しいので、何度かリピートしました。

最近思うのが、フロアスタッフの方の接客の質が低い。 今日が勤務初日かというようなぎこちなさなのがとても気になります。頑張っている様子もない。

ステーキを焼いてくれるシェフの方はとても素敵な接客をしてくれるのに、フロアスタッフは、かわいたおしぼりを気づかず出す、間違った席に案内する、下げた食器を他の席においたまましばらく放置する、とにかく覇気がない、などなど見ていて気になることしかありません。

日雇いかと思ってしまうくらい。

他のテーブルのステーキが焼き上がり、シェフがお持ちするよう指示を出しても聞こえていないのか、スタッフは通路に棒立ち。一体どうした？

食事はとても美味しいのに、本当に残念です。

それと、カウンター席であれば、シェフが焼く前にステーキの銘柄を教えてくださるのですが、テーブル席だとフロアスタッフの方が配膳するためかそれがありません。

フロアスタッフの方が一言お肉の銘柄を言ってくれるだけでいいのに、なぜ出来ないのか不思議です。お肉の銘柄を教えてくださる方が満足度が上がります。

せっかく銘柄牛を食べられるのに、それが何か知らずいただくのはもったいない気がします。

お肉が本当に美味しいので、また行くかもしれませんが、リピートする度に幻滅することが増えてきたのでいつか...