FONTANA di OTANI — Restaurant in Kumamoto

ワン・ステーションホテル熊本に入っているビュッフェレストラン。

2025年1月20日(月)利用分。 平日ランチバイキング税込み2200円を利用。 ドリンクバー込み。 サービス料はかからないとのこと。

平日と土日祝日は料金が別。 全て税込みで、 平日は大人2200円、シニア(65歳以上)1980円、小学生1320円、幼児(4歳以上)770円、3歳以下無料。 土日祝は大人2420円、シニア(65歳以上)2200円、小学生1430円、幼児(4歳以上)880円、3歳以下無料

平日は11：00～14：00で、最終入店が13：00。 土日祝日は11：00～14：30で、最終入店が13：30。 ランチ営業時間内は時間無制限で食べ放題とのことで、早く来店する方がゆっくり出来てお得。

ディナービュッフェ、スイーツビュッフェも開催しているが、料金や利用時間が異なる。 平日13：00～、土日祝日14：00～はビュッフェではなくカフェとしても利用可能。

後払い制。 案内された席においてある番号札を会計時に渡して精算。 ホットペッパーの店舗ページによると、現金の他、各種クレジットカード、Suica等交通系ICカード、楽天Edy、iD、PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat...

2月23日のランチブュッフェで来店しましたが本当にここはホテルのレストランなのか？と疑いたくなるような接客、味の質でした。 いつもはホテル日航さんのブッフェに行くのですが冒険してみようと思い伺いました。

事前予約を行い11:30スタート時刻直前に来店、友人は駐車場を探しに行ってたので先に自分がその旨を伝えるためとキャンセルにならないように先に入店しました。 きちんと列に並んで順番待ちをしていたのですが(2番目で前の方とは同じグループではないと言う意味で2歩ほど間隔を空けていました) 男性スタッフが前の方の予約確認に手間取っていたのか少し後ろに行列ができていました。 気長に待っていたのですが別の女性スタッフが見かねてやってきたのですが自分の後ろの人を案内し始めました。 え？っと戸惑っていくと他もどんどん後ろの人を案内していきました。 すると前の方の案内が終わった男性スタッフが戻ってきたのですが定位置に戻って自分と目が合ったのに無視 その後もどんどんお客さんが来店してきますが(自分の横を素通りしていくお客さんもいました)全部横入りでも何でも案内して行きました。 この時点でホテル接客の品位を疑います。 10分近くいたのですが一切声掛けなしで驚きました。目の前にいるのに。 並ぶ場所間違えたかと思い、入り口に看板があるのかと列を離れて確認したらそんな案内はありませんでした。 そしてもう一度店に入ったら最初からいた男性スタッフがご予約の方でしょうか？と声をかけてきたので 「いや、ずっとあなたの目の前にいましたよね？」と言ったらご予約の名前は？と一言の謝罪もなく平然としていました。 お値段が違うので比較するのも間違いかもしれませんがホテル日航さんとは大違いの悪い接客でした。 その後、席まで女性の方が案内してくれましたが終始無愛想 追加料金でステーキはいるかと聞かれたので要らない旨を伝えたら伝票をガシャーンとテーブルに置いて立ち去りました。 食べる前からこんなに不快な思いをさせるホテルは初めてです。 食事はもちろん冷凍感満載の品ばかりでスーパーのお惣菜より酷いものでした。 スープはレトルトかと疑う味でした。 ご飯もボソボソでした。 友達も味に満足いかない感じでした。 これを教訓に2度と行かないと勉強になりました。 本当は...

ワンステーションホテル熊本のオールデイダイニングのビュッフェランチ。

何度か利用したことがありますが、12月1日に改装したところのようで、内装一新＋オープンテラスが新設されていました。以前はやや古さを感じるデザインでしたが、一転してお洒落な空間に。駅広場側にバーカウンター席も設置され、一人でも気兼ねなく使えました。オープンテラスは植栽も配置され、気候がよいときはとても居心地良さそう。

ビュッフェはカウンターが延長され、品数も増えた印象。オーダー式のステーキも注文しましたが、ビュッフェ料金含め税込3300円とコスパかなり良いです。

熊本料理と食べやすい定番メニューのバランスがよく、品数も多く感じました。当日のラインナップは以下のとおり。個人的には、熊本ならではの馬肉ハンバーグ、ホテルならではのコクがあって美味しいオリジナルカレー、小エビとポテトのガーリック風味がお気に入りです。その他当日のメニューはこんな感じ。

馬肉ハンバーグ 焼売 若鶏竜田揚げ フライドポテト オリジナルカレー 黒酢の酢豚 棒棒鶏 ザーサイと烏賊の和物 人参ムース カブのムースとびっこ添え 小エビとポテトのガーリック風味 さつまいもとベーコンのスパゲッティ きのことチーズのドリア 白身魚のかぶら蒸し風 熊本南関揚げ味噌汁 さつまいもスープ アイスクリーム(バニラ、チョコレート、シャーペン、抹茶) ベーカリー(パンオショコラ、スイートポテト、ミニ粒あんバー、クロワッサン) ケーキ3種 サラダバー ソフトバンクバー

13:00(土日は14:00~)からはアラカルトメニューも提供されているようで、レッドホットチキンや生ハム、ピザ等、カフェ遣いはもちろん、ちょい飲みでも利用できそうです。

夜もたまたま店前を通りましたが、昼とは一転して、照明が暗め、より落ち着いた高級感ある雰囲気で、特にバーカウンターが映えていました。今度はディナーで...