湯畑泉水 華紋 KAMON — Restaurant in Kusatsu

一部のアルバイト？質が最低品質

店内はオシャレで落ち着いた雰囲気がある しかし、一部の店員が教育しているのかな？って不安になるレベル

悪かった店

・案内されてから座り放置される ※後に忘れられていた事が判明

・注文はQRコードなので勝手に注文 ※待っていても店員が来なかったため

・水もセルフと思い、コップを取って水汲み ※ココで水はセルフではなく、店内のルールを知らされる 正確に言えば水を汲む行為を店長に見られてから注文方法とかの説明を店員がしに来たがもう注文した事を伝えて終了 そこでやっとおしぼりなどが頂けました

店内を見ていた感想

悪かった点

・GW終わった後で客も少なくてこの対応？

・おばんざいのみセルフでご飯、味噌汁は言えばおかわり無料でおかわり しかし、店員の対応力が低いならテーブルに炊飯器とか置いて全て客にやらせて値段下げたら？ キャベツのソースもセルフだし全てセルフにして食堂形式にしたら？

・片付けがひたすらに遅い 客を案内している最中に片付けていないことに気がついて案内してから片付ける ※座って一息ついてから片付けのカシャカシャする不快音楽が水より先にお出迎え

・チームワークが最悪 ホールが対応しきれないと思って皿洗いの人にヘルプを頼んでも何でか呼ばれたのか全く理解していないのが見られた 案内お願いします へ？ を3回くらい繰り返して皿洗いの人が対応

更にわからない事があればヘルプボタン押してくださいと説明しておばんざいはセルフというのを説明しなかったせいで商品を持ってきた店員が再度色々説明

客は何がわからないのかわからないって事がわかっていない

良かった点

・焼きすき焼きを頼みましたが美味しかった 肉に塩胡椒で味が整えられていたのもあって色々付けて食べて楽しめた

・味噌汁の具材が大きく、多く飲むというより食べるって感じ 成長期の子供がならおばんざいは無くても味噌汁、ご飯は付けて食べさせても良いぐらいなレベル

・ホールで仕事出来る人は常に周りを見ているのでそこまで客がいない時は率先して水を注ぎに行ったりしていました ※多分、私は誰かが対応したのだと思われていたと思います

総合 客が少ない時期？時間帯？でこの対応力なら価格が見合っていない感じもする 仕事が出来る人に作業量が偏りすぎて仕事出来る人が仕事に不慣れな方の失敗をフォローする悪循環が見られた ※ごはん、お味噌汁食べ放題、おばんざいはセルフなどについてを商品を持ってきてから説明していた

味は良かったので地元の少し値のはる店ならしょうがないよねで済ませられるけど観光地ならも...

個人的には全体として価格とサービス内容が釣り合っていないように感じました。 ●食事● 上州牛すき焼き3,800円（画像は2人前）、ごはんは別料金セルフサービス フライドポテトは冷凍？ファストフード店のほうが美味しい。 ●サービス● ・外の看板には「◯◯御膳」のように、あたかも御膳でサーブされるように掲示されていますが、実際はQRコードによる注文、ごはんみそ汁おばんざいはセルフサービスでした。外国人対応なのかな？？ 高級レストランの演出で、オーダー方法はそこらの居酒屋と同じ。びっくりしました。 ●雰囲気● 4人テーブルを離して２人×2席として通されたのにはビックリしました。カフェやランチでもないのに…回転率重視で、ディナータイムにゆったり食事を楽しんでもらいたいというホスピタリティは感じません。 また、IH調理器ですき焼きを提供するのにコンセント配置が…。席と席の間の足元にダラーーンとコンセントがぶら下がって「転ばないようお気をつけください」と言われました。

オーダー方法、接客、メニュー構成＋提供法のトータルで、併設ホテルの宿泊客が簡単に食事を済ませることメインのプチ高級ファミレスって感じでした。他の方のクチコミで知りましたが、すき焼きの卵はおかわり自由だったそうで。最低限の説明も不足しているし、お腹が膨れればいいだけならともかく、食事を楽しみた...

had dinner there and sukiyaki was delicious! its quite pricey but its worth the price, and staff are friendly too, they also have english menu available, must order...