和心 一香 — Restaurant in Nagoya

和心 一香

⭐️本格的な和食で50年継続❗️地域密着型❗️太刀魚焼、里いも煮が特に美味しかった❗️一人飯できる❗️

⭐️気さくな店主とおかみさん❗️料理やお店について楽しく語った夜でした。この地で長く商売をしていくことを目指して頑張っている。70歳とヒヤリング❗️現役で素晴らしい❗️ ⭐️純和風内装❗️長いカウンター、4名席テーブル2卓、奥には掘り炬燵がある6名席くらいの個室もある。固定客さんが多いお店さん。 ⭐️日本酒と和食の組み合わせが最適かと思います。日本酒豊富❗️

【注文内容】　合計　5,880円 単品の組み合わせで楽しんだ❗️ ●お通し 冬瓜、たらこ煮、もずく酢 比較的薄味で素材力をいかす正に和食❗️ 少しトロッとした冬瓜、たらこの香りと出汁が効いた味付けのたらこ煮、甘めの酢で仕上げたもずく酢でお通しとして見た目め味もしっかりしてた。コースみたい。 ●太刀魚塩焼　1,350円 骨なし太刀魚味は淡白でさっぱり❗️香ばしく焼き揚げ❗️おろし醤油で頂く❗️または、柑橘系でさっぱりと❗️ ●里いも煮　650円 ごろごろの里いも3つ！薄味で少し甘めで里いもの素材力まんま！かなり美味しい❗️ ●自家製いかの塩から　650円 いかのつるつると歯応えがちょうど良くて味も素朴な感じがして好みです。 ●串かつ三本　450円 サクッサクの衣に脂身あるお肉❗️お好みでソース又はからしをつける。 ●稲庭うどんざる　850円 〆に最適❗️つるっつるの上品な稲庭うどん❗️ 平らな細麺でもっちりしている手延べ製麺、生姜とネギ、めんつゆとさっぱりしていてお腹にあっという間に入っちゃった。旨い❗️ ●レモンサワー

【アクセス】 名古屋市東区泉1-19-14 ライオンズマンション東桜...

職場近くにあり、和食がしっかり食べたい時に来店します。 他の方も言われている様にランチメニューは曜日で決まっていて、現在は水曜日定休となっています。 個人的に好きな肉厚のとろサバの日、あっさり京風味付けの牛すき焼き煮の日に来店します。 ご飯を少な目にしてもらいますが一人前位の量があり、 たっぷり和風ドレッシングサラダをパクパク食べてからメインのすき焼きを卵を絡めながら頂きます。 一緒に行ったおじいちゃん上司はすき焼きを食べ切ってから最後に卵かけご飯にして食べているし、隣のサラリーマンのおじさんは溶き卵にすき焼きを絡めてご飯にぶっかけて食べているし、人それぞれ色んな食べ方があるんだなあ〜としみじみ思いました。 確かに店主はぶっきらぼうですが、退店時に「ありがとうこざいました！」と最低限の言葉はあるし、上品な味付けの和食で東区にしてはまあまあお値打ちプライス...

夫婦で経営、料理は、おとっちゃん一人で頑張ってます！少しぶっきらぼうですが、そこが堪らなく味が有ります。天麩羅は絶品です。おとっちゃんに言わせるところ！この道30年だったかな？間違いは無いよっと自信満々に答えてくれました。お酒と料理はその時の季節ですが、何を食べても満足なレベルです。飾りも気を使って綺麗ですしね。 小さなお店で、気兼ね無くノンビリ過ごすには、最適です。 クリスマスの時に寄らさせて頂きましたが、お母さんは、うちにはクリスマスなんて関係ないよ！と！皮肉に、また！面白く また、立ち寄りは確実ですので、その時...