G-Tutto（イタリアン ジートゥット）北浜 — Restaurant in Osaka

北浜、G-Tutto✨

北浜のオフィス街であるイタリアンレストラン。カジュアルながらも綺麗目な佇まい。本格的なイタリアンを楽しめるお店です😆

予約したのは ・G-Tuttoコース(8800円) ・ワイン飲み放題(3200円) ※税込 です✨

ワイン飲み放題はスパークリングワイン、白赤６種が飲み放題となります。グラスワインを３杯以上飲むのであればこちらがお得です。

以下レビュー❗️

⚫︎前菜 ・自家製のトリュフバターとキャビアのブルスケッタ ・鯖マリネ ・カツオタタキ

ブルスケッタはキャビアがたっぷり乗っているのが驚き。カリっとしたブルスケッタとトリュフの香り、キャビアの塩味のハーモニーが素晴らしかったです❗️鯖は素材の旨みが強く、カツオは皮の焼かれた香ばさが光る一品。スパークリングワインとの相性が素晴らしい前菜達でした。

⚫︎鱈白子のあったかいパンナコッタ 本来は北海道の牡蠣のパンナコッタなのですが、私が牡蠣がダメなので鱈白子に変更頂きました。トマト、オクラが入っておりトマトの仄かな酸味が爽やか。鱈白子はかなりクリーミーでまろやかな舌触り。スープの様にも感じる一品。

⚫︎アワビのソテー 柔らかなアワビのソテーにブールブランソースがかけられたもの。バターが少し効いており濃厚さも感じます。

⚫︎パスタ① イカスミを練り込んだ自家製タリオリーニ。カラスミもかけられています。レモンの皮も擦られており香りのアクセントに。多層的な味わいが楽しめるパスタでした🍝

⚫︎石垣牛のグリル 牛肉自体には塩味はつけられておらず、周りのダイヤモンド塩等で自身で調整して頂きます。上質なお肉で甘い味わいで美味。付け合わせはジャガイモのミルフィーユ、椎茸でした😊

⚫︎パスタ② 二種類目のパスタはトリュフのタヤリン。こちらも自家製パスタです。贅沢にも上からトリュフをスライスしてくれます。チーズもかけられており、コクが加わり非常に美味しいパスタでした😋

⚫︎ドルチェ シャインマスカットサワーソテー。ヨーグルトのジェラートが爽やかな味わい。スッキリとしてコース終了❗️

どれも素材の味が生かされた優しい味わいの料理でした。強めの味は途中で疲れてしまうので好みのスタイル。

飲み放題のワインも、料理に合ったものをセレクトされているので、お酒を楽しむ人にも安心です😊

因みに今回幸運にも隣の方にサッシカイアの2022年を頂きました。初めて飲んだのですが、ベリー感が強く非常に奥行きのある味わいでした。良い経験をさせていただき、本当にありがとうございました🍷

平日はパスタランチ、土日は予約限定のコースランチもされているそうなので、気になる方はチェックしてみてくだ...

同行者ともども大満足のお店です👏👏👏。 イタリア料理をベースに、その日の食材を活かしたコース料理をウリにされています。どのプレートも美味しかったのですが、仙鳳趾の牡蠣を使ったあったかいパンナコッタで悶絶しました。アワビとカラスミの細い冷製パスタの贅沢さに、頑張る自分への神様からのご褒美に感じました。 今回はワイン付きのコースにしていただきました。ワインに拘りのある方は、厳選されたワインが自由に楽しめるので、コース料理8,800円でワイン個別オーダーが良い構成だと感じました。

〜本日の食事内容〜 【コース】前菜からパスタ・メイン・ドルチェなどその日ならではの食材をワインと共に味わうスタンダードコース（税込 8,800円)にワイン赤白各3種飲み放題がついた12,000円...

北浜にある隠れ家イタリアン「G-Tutto」さんへ。 落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を使ったおまかせコースが楽しめるお店です。 季節ごとにメニューが変わるため、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力✨

今回は、定番の8,800円コースをいただきました。

コース内容 ・前菜 ・アワビダケの温かいパンナコッタ ・あんこうのフリット ・ハモとカラスミのパスタ ・卵黄を練り込んだタヤリンのトリュフパスタ ・神戸ポークのカツレツ ・ヨーグルトのサワーソルベと3種のぶどう

前菜から一品一品の完成度が高く、どれも丁寧に作られていて感動。 戻り鰹や鰆のマリネも美味しかったですが、中でもトリュフバターとキャビアのブルスケッタは絶品でした。

アワビダケのパンナコッタはまるで茶碗蒸しのような優しい味わい。 あんこうのフリットはタルタルソースとの相性が抜群で、食感も軽やか。 そして何より印象的だったのが、卵黄を練り込んだタヤリンのトリュフパスタ。 トリュフの香りが広がる贅沢な一皿で、思わず笑顔になる美味しさでした。

メインのカツレツからデザートまで、最後まで大満足のコース構成。 味・ボリューム・雰囲気すべてにおいてバランスが取れていて、この内容で8,800円はかなりお得に感じます。

北浜らしい上品で落ち着いた空間で、デートや女子会にもぴったり。 また季節を変えて伺...