RETANG 麻辣湯 -こだわり自家製の化学調味料不使用スープ- — Restaurant in Osaka

バイキング形式ではなく、オーダーシートで注文📝

【内観・外観】 ちょっと場所が分かりにくいかもしれませんが ジャンカラの近くにあります！ 中はカウンター席とテーブル席があり 私が訪問した時は5人グループの方が テーブル席に座っていたので割と人数がいても店内は入れます！ カウンター席は思ったより広々していて通路も広いです！ 混み合うと入り口あたりにトイレがあり そこが少し狭く感じるかもですが、 食べてる時は気になりませんでした！

【店内雰囲気】 店員さんも優しくてよかったです！ トッピングの説明などがなかったので 料理が運ばれる時にその説明があれば トッピングも楽しむことができたのかもと思いました！

【注文内容】 ▪︎スープ中辛(2辛)　¥400 ▪︎タンミョン40g(半量) ¥150 (通常80g/¥200) ▪︎刀削麺40g(半量) ¥150 (通常80g/¥200) ◾︎白菜40g ¥100 ◾︎きくらげ(3個) ¥100 ◾︎えび(2尾) ¥200 ◾︎蟹団子(2個) ¥200 ◾︎エビ餃子 (3個)...

麻辣湯ではない別物でした。 化学調味料を使用しないコンセプト、とクチコミで後から見て納得。麻辣湯の旨みの部分が全然なくただ麻辣の辛いだけのスープでした。 具材ごとの旨みだけでなんとか美味しさを感じるレベル。 麺も少なくて最初から増量すればよかったです。

オペレーションにも人数が沢山いる割には無駄がありすごく待たされた感じがあったのと、一緒に頼んだドリンクもだいぶ放置されてから出てきたため味も薄く、麻辣湯と頼んだ意味をあまり感じませんでした。

厨房とレジが繋がっているため、お店の中が狭いのは致し方ありませんが途中アウターを着た従業員の方が中に入られてたんですが、お客さんが見えるところで衛生的にどうなのかなと…(これが中国人経営のお店なら全然気にしませんが、仮にも雰囲気良さげなお店づくりをされてるのでそこが少し気になりました。) スタッフさんの笑顔とか接客はとても...

お酒のメニューがないのは残念だったかな 私好みは大辛【3】ちょうどイイ辛さと旨味♪ 具材も色々選べて良かった オーダー① ・タンミョンと、とうもろこし麺をハーフで 山クラゲは外せない‼︎ チンゲンサイ、じゃがいも、たけのこ、きくらげ、油揚げ、牛肉、えび、蟹団子、ブンモジャ (メニューのエビは2尾ってなってたけど3尾入ってた【ラッキー♡】

オーダー② ・刀削麺(成形された麺だったのがちょっと残念) ほうれん草、イカ、白キクラゲ、ウィンナー、山クラゲ、れんこん

②は替え玉みたいな感じで追加オーダー

17時の訪店だったのですぐに着席出来たのですが、帰る頃には長蛇の待ちが出ていました 美味しかったので納得

初めてだったけどスタッフさんが親切で、 割と私の前にずっといたスタッフのお兄さんはBGMに合わせてめっちゃ歌ってたw

トッピングの種類...