Yokohama-iekei-Ramen Shinzan Matsuyamachi — Restaurant in Osaka

No idea what’s going on with all the negative reviews, but the atmosphere was cozy, the owner cum chef was super pleasant and made sure we were comfortable. Having lived in Fukuoka and Tokyo as a poor student in Japan, I’ve visited quite a number of ramen places. I would rank the ramen and other dishes here near the very top of all of them. My family (who has not been to Japan before) also enjoyed the ramen and rice bowl set we had even if the soup was a tiny bit too saltish.

We would...

I came here a few weeks ago with my partner, we were the only ones in the store (but it had only just opened) and the man who served/made our food was so kind, the food was honestly the best ramen I have ever had, everything tasted so good and I just had to drink all of the tonkotsu broth. When my partner told him that it was the best ramen she had ever had he was very humble and seemed to appreciate it.

The next time I come to Japan I will be making a special detour just for this...

先客2名、店ワンオペ、いらっしゃいませの一言も無いのでこちらから「どこに座ればいいですか？」と店主らしき男性に尋ねると「空いてる席どこでも」とぶっきらぼうに言われる。 気持ちを切り替えてメニューを見て注文を決める。 すいません！と呼ぶも返事無し。 2回目すいません！注文いいですか？と声をかけると… 厨房の中から「はい」と一言、そのまま動かずこちらを見ている。 なんとかチャーシュー麺と餃子&ライスのセットを注文し料理を待っていると後から1名のお客さんが来店。 私と同じ状況で挨拶も席案内も無し。 そのお客さんが席に座り「すいません」と呼ぶも4、5回無視される(店主は絶対聞こえてる) やっと反応したと思えば「待って下さい」と一言言い放って調理を続ける。 その間に先客の中の1人がお会計に。 それにはすぐ対応して、会計後厨房に戻るついでに注文のお客さんの所へ。 「お待たせしました」も無く「はいどうぞ」と注文を聞く。 一連の出来事で私のイライラもピークだったのですが、料理を美味しく食べれたらそれでいいと自分に言い聞かせラーメンを待つ。 しばらくしてチャーシュー麺と餃子が到着。 味の事はあまり言いたくないのですが… かなり不味い。 大概のモノは美味しくなくても食べれるのですが、これは酷い。 チャーシューなんかは24時間強火で茹でて3日ぐらい冷蔵庫に入れてたかのようなモノ(今これを書きながらでも思い出して歯がギシギシ言ってます) ラーメンはもう諦めて餃子とライスを食べて出ようと思ったのですがライスが出てこない。 忙しいのかなと思い厨房を見て暫く待ちましたが、次のお客さんに提供された商品を見るとラーメンとチャーシュー丼。 完全にライス忘れてるなと思い「すいません」と呼ぶが返答無し。 うん。もういい。 全ての料理を残して会計へ。 会計時も店主は何も感じる事無く(普通こんなに早く会計はおかしいって思うやろ)淡々と会計を済ましたので怒りがピークに。 「出来ひんねやったらワンオペ辞めたら？俺のライスも出てきてへんし、接客なってへんし」と言うと、「お金返しますんで」と一言。 もう呆れて「お金はええわ」と店を出る。 内心ここで店の外まで追いかけてきて謝罪と返金が再度あれば自分の気持ちも収まってたんでしょうが、乗ってきた原付にまたがりヘルメットを被り最後に店内をチラッと見ると、店主は何事もなかったように私の座ってた席の片付けを始めてました。 思わず「ほんまに舐めてんのか！」と叫んでしまったのですが、それを店主は店の中からこちらを睨み付けてる状態。 もう無理。出て来い。 自分も大人気なかったと反省しておりますが、推定10歳以上も年上の人間を説教するハメに。 その最中も「お金返す言うたのにお客さんが店出て行くから悪いんでしょ」とか「不法侵入で通報しますよ」とか訳の分からない事を言い出し本当に警察に通報。 その後は駆けつけた警察に私が宥められ終了。 長々と書きましたが一部始終言わんと気がすまん。 ライス出てけえへんかった事やそのお金を返金せえへんかった事にキレてんちゃうねん。 人間としてどうやねん。 「当店接客には難がありますが味は確かです」とか書いて壁に貼っとけ！ それでどれだけのお客さんが来るか見てみたいわ。 味も問題あるけど。 おい！店主！ これにもちゃんとコメントしてこいよ。 俺はこんな店２度といかんとは言わんからな！ また落ち着いたら顔出すから...