HTML SitemapExplore
Find Things to DoFind The Best Restaurants
Find Things to DoFind The Best Restaurants

かおりひめ — Restaurant in Tokyo

Name
かおりひめ
Description
Nearby attractions
SL Square (Shimbashi Station West Entrance Square)
2 Chome-7-先 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan
Karasumori Shrine
2 Chome-15-5 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan
Hakuhinkan theater
8 Chome-8-11 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-8132, Japan
Panasonic Shiodome Museum of Art
Japan, 〒105-8301 Tokyo, Minato City, Higashishinbashi, 1 Chome−5−1 Panasonic Tokyo Shiodome Building, 4階
The Old Shimbashi Station Railway History Exhibition Hall
1 Chome-5-3 Higashishinbashi, Minato City, Tokyo 105-0021, Japan
Konparu-Yu
Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−7−5 金春ビル
日テレ大時計
1 Chome-6-1 Higashishinbashi, Minato City, Tokyo 105-0021, Japan
Memorial of Songs of Railways
2 Chome-17-14 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan
Steam Locomotive C11 292
2 Chome-7 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan
Ocha Culture Creation Museum | Oi Ocha Museum
1 Chome-5-3 Higashishinbashi, Minato City, Tokyo 105-0021, Japan
Nearby restaurants
麺処直久 新橋店
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2 Chome−20−地下街 1号 ウィング新橋名店街
Oreno Yakiniku ginza9
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 1 Chome−5−6 銀座第3誠和ビル 1階
Okinawa Bar Haisai Ginza Store
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 1 Chome−9−2 新橋二光ビル 1階
Restaurant Totoya
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2 Chome−19−6 カシケイビル 4F
Shimbashi Haruchan Ramen
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2 Chome−20−15 新橋駅前ビル1号館 1階108号室
Bifun Azuma
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2 Chome−20−15 新橋駅前ビル1号館 2F
Shinbashi New Tomochin Ramen
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2 Chome−20−15 新橋駅前ビル1号館 B1
Chinese Restaurant Bikaen Shimbashi branch
2 Chome-20-15 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan
Ginza Steak Ginza Honten
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 1 Chome−5−5 グランベル銀座Ⅱ 8F・9F
Kisoji Shinbashi
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 1 Chome−11−7 新橋センタープレイス B1
Nearby hotels
Ginza Grand Hotel
8 Chome-6-15 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
Ginza International Hotel
8 Chome-7-13 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
Anshin Oyado Shimbashi
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 3 Chome−21−6 新橋中央ビルII
Karaksa Hotel Premier Tokyo Ginza
1 Chome-6-6 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan
Hotel The Celestine Ginza
8 Chome-4-22 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
Mitsui Garden Hotel Ginza Premier
8 Chome-13-1 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
remm plus Ginza
8 Chome-11-11 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
YOTEL Tokyo Ginza
1 Chome-7-7 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan
Daiwa Roynet Hotel Shimbashi
1 Chome-17-2 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan
Hotel Check In Shimbashi
2 Chome-15-17 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan
Related posts
Keywords
かおりひめ tourism.かおりひめ hotels.かおりひめ bed and breakfast. flights to かおりひめ.かおりひめ attractions.かおりひめ restaurants.かおりひめ travel.かおりひめ travel guide.かおりひめ travel blog.かおりひめ pictures.かおりひめ photos.かおりひめ travel tips.かおりひめ maps.かおりひめ things to do.
かおりひめ things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
かおりひめ
JapanTokyoかおりひめ

Basic Info

かおりひめ

Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2 Chome−19−10 新橋マリンビル 2F
3.9(332)
Save
spot

Ratings & Description

Info

attractions: SL Square (Shimbashi Station West Entrance Square), Karasumori Shrine, Hakuhinkan theater, Panasonic Shiodome Museum of Art, The Old Shimbashi Station Railway History Exhibition Hall, Konparu-Yu, 日テレ大時計, Memorial of Songs of Railways, Steam Locomotive C11 292, Ocha Culture Creation Museum | Oi Ocha Museum, restaurants: 麺処直久 新橋店, Oreno Yakiniku ginza9, Okinawa Bar Haisai Ginza Store, Restaurant Totoya, Shimbashi Haruchan Ramen, Bifun Azuma, Shinbashi New Tomochin Ramen, Chinese Restaurant Bikaen Shimbashi branch, Ginza Steak Ginza Honten, Kisoji Shinbashi
logoLearn more insights from Wanderboat AI.
Phone
+81 3-5537-2684
Website
setouchi-shunsaikan.com

Plan your stay

hotel
Pet-friendly Hotels in Tokyo
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Affordable Hotels in Tokyo
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Trending Stays Worth the Hype in Tokyo
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Featured dishes

View full menu
dish
真だこの唐揚げ
dish
しょうゆ豆
dish
たくわんきんぴら
dish
きゅうり鬼唐辛子漬け
dish
真だこと完熟トマトのオリーブドレッシング
dish
鯛ざんき
dish
伊予柑ソーセージ
dish
手押しじゃこ天
dish
太刀魚の竹巻き焼き
dish
せんざんき
dish
鯛和風カルパッチョ 柑橘生絞り
dish
地魚と野菜の天ぷら盛り合わせ
dish
◆◇◆ サラダ ◆◇◆
dish
瀬戸内シラスと豆腐のサラダ
dish
オリーブ豚のごましゃぶサラダ
dish
◆◇◆ ご当地銘酒も楽しめる2時間飲み放題プラン ◆◇◆

Reviews

Nearby attractions of かおりひめ

SL Square (Shimbashi Station West Entrance Square)

Karasumori Shrine

Hakuhinkan theater

Panasonic Shiodome Museum of Art

The Old Shimbashi Station Railway History Exhibition Hall

Konparu-Yu

日テレ大時計

Memorial of Songs of Railways

Steam Locomotive C11 292

Ocha Culture Creation Museum | Oi Ocha Museum

SL Square (Shimbashi Station West Entrance Square)

SL Square (Shimbashi Station West Entrance Square)

3.7

(1.2K)

Open until 12:00 AM
Click for details
Karasumori Shrine

Karasumori Shrine

4.2

(2K)

Open 24 hours
Click for details
Hakuhinkan theater

Hakuhinkan theater

4.0

(552)

Open 24 hours
Click for details
Panasonic Shiodome Museum of Art

Panasonic Shiodome Museum of Art

4.0

(888)

Open 24 hours
Click for details

Things to do nearby

Explore Tokyo’s music scene with an insider
Explore Tokyo’s music scene with an insider
Sat, Dec 27 • 1:00 PM
150-0043, Tokyo Prefecture, Shibuya, Japan
View details
Shinjuku Izakaya Tour with an Expert
Shinjuku Izakaya Tour with an Expert
Sat, Dec 27 • 11:30 AM
160-0023, Tokyo Prefecture, Shinjuku City, Japan
View details
Roll your own sushi
Roll your own sushi
Sat, Dec 27 • 10:00 AM
351-0115, Saitama, Wako, Japan
View details

Nearby restaurants of かおりひめ

麺処直久 新橋店

Oreno Yakiniku ginza9

Okinawa Bar Haisai Ginza Store

Restaurant Totoya

Shimbashi Haruchan Ramen

Bifun Azuma

Shinbashi New Tomochin Ramen

Chinese Restaurant Bikaen Shimbashi branch

Ginza Steak Ginza Honten

Kisoji Shinbashi

麺処直久 新橋店

麺処直久 新橋店

3.4

(515)

Click for details
Oreno Yakiniku ginza9

Oreno Yakiniku ginza9

3.9

(1.0K)

$$

Click for details
Okinawa Bar Haisai Ginza Store

Okinawa Bar Haisai Ginza Store

4.8

(591)

Click for details
Restaurant Totoya

Restaurant Totoya

4.3

(216)

Click for details
Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Wanderboat LogoWanderboat

Your everyday Al companion for getaway ideas

CompanyAbout Us
InformationAI Trip PlannerSitemap
SocialXInstagramTiktokLinkedin
LegalTerms of ServicePrivacy Policy

Get the app

© 2025 Wanderboat. All rights reserved.

Reviews of かおりひめ

3.9
(332)
avatar
3.0
29w

【瀬戸内海の味わい、香り姫】

Tucked away on the second floor near Shinbashi Station, Kaorihime initially had me wondering if I’d wandered into a tourist information center instead of a restaurant—thanks to the bright Setonaikai map greeting me from the elevator. But once inside, the restaurant’s focus on showcasing Setonaikai’s regional specialties made the detour feel worthwhile.

The ambiance was charming, if a bit overshadowed by the sense of a tourist trap at first glance. Seated at the counter with a friend, I enjoyed a leisurely evening sampling the best of the local catch: sashimi, asparagus and whitebait, and a platter of regional ham. Each dish spoke of the area’s culinary pride—fresh, straightforward, and unpretentious—but I couldn’t help noticing the price felt a touch high for the portion sizes and quality.

I appreciated the thoughtful inclusion of local beers from Shikoku—perfect companions to the clean, briny flavors of the Setonaikai dishes.

Kaorihime captures the essence of Setonaikai’s bounty in a relaxed setting that makes it worth a visit, especially for those seeking regional flavors near Shinbashi.

【Features】 🚃 3 minutes walk from Shinbashi Station 🍽️ Order: sashimi, asparagus and shirazu, local ham 💰 Payment: ✅Cash and Credit Card 🔙 Would I visit...

   Read more
avatar
3.0
5y

13時過ぎに入店しました。入客率は8割ぐらいでしょうか。場所は、JR新橋駅を降り、銀座口を出た目の前の(2020年1月現在)クスリの福太郎を目指し信号を渡ります。福太郎正面玄関を右手に通過し、外堀通りを1ブロック進んだ、香川・愛媛せとうち旬彩館の2Fです。

着席し香川の雑煮をオーダーします。白みそのお汁に餡餅が入った、お雑煮です。オーダーし、5分以内にお膳が運ばれてきました。いや、早すぎる。雑煮と型で形成した押し寿司だけだから、早いのは分かるんだけれども。お雑煮は20年は1月15日まで。

まず白味噌のおつゆを頂きます。出汁が効いており、なかなか美味しいです。続いて、餡餅を崩して白味噌と餡子を混ぜながら頂きます。あまじょっぱい味が結構癖になりそうです。合いますね。お出汁が本当に美味しい。

お汁の温度はぬるめで、茹でたきぬさや2枚、大根、人参、生麩が一切れずつ入っています。きぬさやはかなりくったりと、よく茹っておりますが、大根、人参が少々固い。ついでに餡餅も少し固かった。

気を取り直して押し寿司を頂きます。カイワレ、塩ゆでエビと、あなごに、錦糸卵が乗った、何となく正月っぽいお寿司です。・・・お米がやっぱり少し固い。

元々固く炊きあげられている上に、予め作られているだろうとおもわれるので、時間経過によりぱさついています。そして寿司酢が効いておりません。薄ぼんやりとした酸味と、甘みがご飯に混ぜ込められています。微妙に甘酸っぱいと感じるほど。

またこのセットが食べたいかと問われれば、900円の価値は、立地を考えても無い気がします。適正価格は700円から750円ぐらいだろうか。今度伺う機会があるとすれば、うどんかな・・・。

前々から食べてみたかった、香川県のお雑煮。恐らく現地に行って、美味しいお店で食べたらまた違うのかな。家庭料理だから、なかなか提供している店を見つけるのが、しんどそうなメニューですね。下のショップで餡餅が6個入り900円で販売していたから、自分で作っ...

   Read more
avatar
5.0
5y

香川、愛媛の郷土料理をリーズナブルに楽しめるかおりひめ。新橋駅銀座口からすぐ、香川・愛媛のアンテナショップ「せとうち旬彩館」の2階にあります。席数が多く、ゆったりと落ち着いた雰囲気なのも魅力のひとつ。男女問わずひとりごはんの方が多いので、女性一人でもかなり入りやすい雰囲気です。6月訪問時、店員さんは皆さんフェイスシールドを着用してらっしゃいました。

ランチは香川の讃岐うどん(ミニサイズ)と愛媛の伊予 or...

   Read more
Page 1 of 7
Previous
Next

Posts

敷島和美敷島和美
13時過ぎに入店しました。入客率は8割ぐらいでしょうか。場所は、JR新橋駅を降り、銀座口を出た目の前の(2020年1月現在)クスリの福太郎を目指し信号を渡ります。福太郎正面玄関を右手に通過し、外堀通りを1ブロック進んだ、香川・愛媛せとうち旬彩館の2Fです。 着席し香川の雑煮をオーダーします。白みそのお汁に餡餅が入った、お雑煮です。オーダーし、5分以内にお膳が運ばれてきました。いや、早すぎる。雑煮と型で形成した押し寿司だけだから、早いのは分かるんだけれども。お雑煮は20年は1月15日まで。 まず白味噌のおつゆを頂きます。出汁が効いており、なかなか美味しいです。続いて、餡餅を崩して白味噌と餡子を混ぜながら頂きます。あまじょっぱい味が結構癖になりそうです。合いますね。お出汁が本当に美味しい。 お汁の温度はぬるめで、茹でたきぬさや2枚、大根、人参、生麩が一切れずつ入っています。きぬさやはかなりくったりと、よく茹っておりますが、大根、人参が少々固い。ついでに餡餅も少し固かった。 気を取り直して押し寿司を頂きます。カイワレ、塩ゆでエビと、あなごに、錦糸卵が乗った、何となく正月っぽいお寿司です。・・・お米がやっぱり少し固い。 元々固く炊きあげられている上に、予め作られているだろうとおもわれるので、時間経過によりぱさついています。そして寿司酢が効いておりません。薄ぼんやりとした酸味と、甘みがご飯に混ぜ込められています。微妙に甘酸っぱいと感じるほど。 またこのセットが食べたいかと問われれば、900円の価値は、立地を考えても無い気がします。適正価格は700円から750円ぐらいだろうか。今度伺う機会があるとすれば、うどんかな・・・。 前々から食べてみたかった、香川県のお雑煮。恐らく現地に行って、美味しいお店で食べたらまた違うのかな。家庭料理だから、なかなか提供している店を見つけるのが、しんどそうなメニューですね。下のショップで餡餅が6個入り900円で販売していたから、自分で作ってもいいのかもしれない。
Coco's Tokyo GourmetCoco's Tokyo Gourmet
香川、愛媛の郷土料理をリーズナブルに楽しめるかおりひめ。新橋駅銀座口からすぐ、香川・愛媛のアンテナショップ「せとうち旬彩館」の2階にあります。席数が多く、ゆったりと落ち着いた雰囲気なのも魅力のひとつ。男女問わずひとりごはんの方が多いので、女性一人でもかなり入りやすい雰囲気です。6月訪問時、店員さんは皆さんフェイスシールドを着用してらっしゃいました。 ランチは香川の讃岐うどん(ミニサイズ)と愛媛の伊予 or 宇和島の鯛めしを一度に楽しめる、美味しいとこどりのお得な定食1,300円がおすすめ。「伊予の鯛めし」は鯛の炊き込みごはん。細かくほぐした鯛の身が入っています。鯛のだし汁がきいた、塩味控えめで滋味深い味わいの鯛めし。 「宇和島の鯛めし」は、生卵入りの醤油ベースのタレに漬けた鯛のお刺身を、たれごと温かいごはんにかけていただきます。ぷりっぷりの鯛のお刺身と鯛出汁をきかせた醤油ベースのたれに、愛媛県のブランド卵「みかんたまご」の濃厚な味わいが合わさると・・・たまりません!いくらでも食べられる美味しさです! 定食には小鉢、煮物、揚物、香の物、ミニうどんが付いていて、うどんは温or冷どちらか選べます。かけ汁は、「いりこの島」として知られる香川県伊吹島産のいりこを使用。だしのうまみがこれでもかと感じられる深い味わいです。鶏のから揚げもサックサクジューシーで美味しい!小鉢や煮物は冷奴やじゃこ天の時もあります。 ゆったりと落ち着いた雰囲気で、ひとりごはんの方も多く、ランチのL.O.は16時までなので遅めのランチにも最適。帰りはぜひ1階のアンテナショップも覗いてみてください!松山銘菓のタルトや、じゃこ天、香川の讃岐うどんや干し芋など、おすすめグルメが沢山あります。
川井ぼん川井ぼん
【冷たい『生そーめん』がここにあった!】 小豆島で2年前に行って、並んでまでして食べた「なかぶ庵」の生そーめんを使用した「小豆島 島鱧と生そうめんの冷製梅わさび仕立て(税込1,200円)」がメニューインしていたのを聞いて、ワクワクしながら訪問してみた。 『なかぶ庵』とは昭和45年創業の株式会社中武商店製造した生そーめんを食べさせる食事処。乾麺と違ってもちもち、細麺ながらコシもあって、喉越しが良い。 それを小豆島の島鱧が添えられた生そうめんに『冷製の梅わさび』のソースをオリーブオイルのように掛けていただく。夏らしい少しの酸味がさっぱりとした味を演出する。どうやら有名イタリアンシェフがレシピ監修に関わっているらしく、カッペリーヌ風に食べると爽やかな後味。後半、卓上にある塩を加えるとキュッと引き締まった味になり、味変も美味しい。 それと一緒に夏メニューの中で気になった「天然鯵の丸ごとフライ(税込1,500円)」もオーダー。 …これは新鮮な宇和海産の天然鯵の丸ごとフライしたもの。河内晩柑を搾っていただくと、これまた爽やかな味わいになる。タルタルソースをたっぷりつけて食べると当たり前だが美味。 ワガママ言わせてもらえれば、もう少し深く揚げて焦げるギリギリまで二度揚げしてもらえると、骨も頭ももっと美味しくいただけると思う。 夏らしいメニュー2品。あまり気にせず食べたけど、なるほど、生そうめんは香川県のモノ、鯵フライは愛媛県のモノ。そうか、ここは香川県と愛媛県のアンテナショップだもんね、両方いただくのが正しい食べ方だったかも。 今後、ツユにつけて食べる従来の生そうめんの食べ方のメニューも出てくる可能性もあるらしい。そうなったら、また来てみようっと。
See more posts
See more posts
hotel
Find your stay

Pet-friendly Hotels in Tokyo

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

13時過ぎに入店しました。入客率は8割ぐらいでしょうか。場所は、JR新橋駅を降り、銀座口を出た目の前の(2020年1月現在)クスリの福太郎を目指し信号を渡ります。福太郎正面玄関を右手に通過し、外堀通りを1ブロック進んだ、香川・愛媛せとうち旬彩館の2Fです。 着席し香川の雑煮をオーダーします。白みそのお汁に餡餅が入った、お雑煮です。オーダーし、5分以内にお膳が運ばれてきました。いや、早すぎる。雑煮と型で形成した押し寿司だけだから、早いのは分かるんだけれども。お雑煮は20年は1月15日まで。 まず白味噌のおつゆを頂きます。出汁が効いており、なかなか美味しいです。続いて、餡餅を崩して白味噌と餡子を混ぜながら頂きます。あまじょっぱい味が結構癖になりそうです。合いますね。お出汁が本当に美味しい。 お汁の温度はぬるめで、茹でたきぬさや2枚、大根、人参、生麩が一切れずつ入っています。きぬさやはかなりくったりと、よく茹っておりますが、大根、人参が少々固い。ついでに餡餅も少し固かった。 気を取り直して押し寿司を頂きます。カイワレ、塩ゆでエビと、あなごに、錦糸卵が乗った、何となく正月っぽいお寿司です。・・・お米がやっぱり少し固い。 元々固く炊きあげられている上に、予め作られているだろうとおもわれるので、時間経過によりぱさついています。そして寿司酢が効いておりません。薄ぼんやりとした酸味と、甘みがご飯に混ぜ込められています。微妙に甘酸っぱいと感じるほど。 またこのセットが食べたいかと問われれば、900円の価値は、立地を考えても無い気がします。適正価格は700円から750円ぐらいだろうか。今度伺う機会があるとすれば、うどんかな・・・。 前々から食べてみたかった、香川県のお雑煮。恐らく現地に行って、美味しいお店で食べたらまた違うのかな。家庭料理だから、なかなか提供している店を見つけるのが、しんどそうなメニューですね。下のショップで餡餅が6個入り900円で販売していたから、自分で作ってもいいのかもしれない。
敷島和美

敷島和美

hotel
Find your stay

Affordable Hotels in Tokyo

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
香川、愛媛の郷土料理をリーズナブルに楽しめるかおりひめ。新橋駅銀座口からすぐ、香川・愛媛のアンテナショップ「せとうち旬彩館」の2階にあります。席数が多く、ゆったりと落ち着いた雰囲気なのも魅力のひとつ。男女問わずひとりごはんの方が多いので、女性一人でもかなり入りやすい雰囲気です。6月訪問時、店員さんは皆さんフェイスシールドを着用してらっしゃいました。 ランチは香川の讃岐うどん(ミニサイズ)と愛媛の伊予 or 宇和島の鯛めしを一度に楽しめる、美味しいとこどりのお得な定食1,300円がおすすめ。「伊予の鯛めし」は鯛の炊き込みごはん。細かくほぐした鯛の身が入っています。鯛のだし汁がきいた、塩味控えめで滋味深い味わいの鯛めし。 「宇和島の鯛めし」は、生卵入りの醤油ベースのタレに漬けた鯛のお刺身を、たれごと温かいごはんにかけていただきます。ぷりっぷりの鯛のお刺身と鯛出汁をきかせた醤油ベースのたれに、愛媛県のブランド卵「みかんたまご」の濃厚な味わいが合わさると・・・たまりません!いくらでも食べられる美味しさです! 定食には小鉢、煮物、揚物、香の物、ミニうどんが付いていて、うどんは温or冷どちらか選べます。かけ汁は、「いりこの島」として知られる香川県伊吹島産のいりこを使用。だしのうまみがこれでもかと感じられる深い味わいです。鶏のから揚げもサックサクジューシーで美味しい!小鉢や煮物は冷奴やじゃこ天の時もあります。 ゆったりと落ち着いた雰囲気で、ひとりごはんの方も多く、ランチのL.O.は16時までなので遅めのランチにも最適。帰りはぜひ1階のアンテナショップも覗いてみてください!松山銘菓のタルトや、じゃこ天、香川の讃岐うどんや干し芋など、おすすめグルメが沢山あります。
Coco's Tokyo Gourmet

Coco's Tokyo Gourmet

hotel
Find your stay

The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

hotel
Find your stay

Trending Stays Worth the Hype in Tokyo

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

【冷たい『生そーめん』がここにあった!】 小豆島で2年前に行って、並んでまでして食べた「なかぶ庵」の生そーめんを使用した「小豆島 島鱧と生そうめんの冷製梅わさび仕立て(税込1,200円)」がメニューインしていたのを聞いて、ワクワクしながら訪問してみた。 『なかぶ庵』とは昭和45年創業の株式会社中武商店製造した生そーめんを食べさせる食事処。乾麺と違ってもちもち、細麺ながらコシもあって、喉越しが良い。 それを小豆島の島鱧が添えられた生そうめんに『冷製の梅わさび』のソースをオリーブオイルのように掛けていただく。夏らしい少しの酸味がさっぱりとした味を演出する。どうやら有名イタリアンシェフがレシピ監修に関わっているらしく、カッペリーヌ風に食べると爽やかな後味。後半、卓上にある塩を加えるとキュッと引き締まった味になり、味変も美味しい。 それと一緒に夏メニューの中で気になった「天然鯵の丸ごとフライ(税込1,500円)」もオーダー。 …これは新鮮な宇和海産の天然鯵の丸ごとフライしたもの。河内晩柑を搾っていただくと、これまた爽やかな味わいになる。タルタルソースをたっぷりつけて食べると当たり前だが美味。 ワガママ言わせてもらえれば、もう少し深く揚げて焦げるギリギリまで二度揚げしてもらえると、骨も頭ももっと美味しくいただけると思う。 夏らしいメニュー2品。あまり気にせず食べたけど、なるほど、生そうめんは香川県のモノ、鯵フライは愛媛県のモノ。そうか、ここは香川県と愛媛県のアンテナショップだもんね、両方いただくのが正しい食べ方だったかも。 今後、ツユにつけて食べる従来の生そうめんの食べ方のメニューも出てくる可能性もあるらしい。そうなったら、また来てみようっと。
川井ぼん

川井ぼん

See more posts
See more posts