かつ丼 幸栄 — Restaurant in Tokyo

厚さ5cmを超えるホロホロ柔らかカツ丼に驚愕する30代

◾️感想💁 テレビでドランクドラゴンの塚地さんが美味しそうに食べていた極厚かつ丼、、！

八丁堀駅、宝町駅から少し歩きます。 食前の運動だと思って足早にお店へ 平日18時半ごろに行きましたが席は少し空きあり 全席カウンターでテーブル席はありませんでした

食券機で購入し店内へ 店員さんからご飯が少なめ、普通、大盛りと値段差なく選べるとの説明。 大盛りをチョイスしたところ、結構なボリュームですよ！と。びびって普通盛りに変更。 これは良い選択だったと後程痛感。

卓上には5種類の味変調味料が。 少し待つとボリューミーなカツ丼が到着。 正直大きすぎて言葉を失う。笑 他のお店で閉じないかつ丼を食べたことがあり、それを想像していましたが、良い意味で期待を裏切ってくれました。

1番の驚きはとんかつの厚さ。 厚さ5cmを超えるかなりの大きさ。 食べ応え十分に感じますね。

早速食べると厚さに対して肉の柔らかさに驚愕 他のお店で食べたかつ丼は厚さがあるせいか 少しパサパサで水分を持ってかれる感じでしたが ここは違う・・。なんで？という顔をしていたら店員さんが丁寧に説明してくださいました。

長時間コンソメなどと漬け込んで低温調理しているから揚げてもお肉の中まで柔らかいのだとか。 確かに簡単に歯で噛み切れる、というか裂けていく感覚が近いのかもしれない。

衣も薄めで終始食べやすいかつ丼でした。 見た目も味も大満足！思いっきりご飯を食べたい時にまた来ます！！ご馳走様でした。

⚠️注意点 とんかつの厚さ5cm以上、かなりボリュームがあります

▪️注文の料理 ・卵とじかつ丼　極　¥2,700

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 📍 かつ丼 幸栄 住所: 東京都中央区京橋1-17-3 1Ｆ アクセス:...

◽️がっつり肉＋さくさく衣❗️写真映えかつ丼📷✨

【宝町駅から徒歩5分】 【八丁堀駅から徒歩7分】ほど、 中央区京橋1丁目にある、ヴォリューム満点のカツ丼のお店「かつ丼...

■頂いたメニュー ◆ 極厚卵とじかつ丼 “極”

京橋駅からほど近く、昭和通り裏の静かな通りに佇むお店です✨ 名物「卵とじかつ丼 極」は、その名の通り“極”の威力を感じさせる一杯😮 まず何より圧倒されるのが、そのビジュアル！厚さ約5cm、重さは350〜400gにも及ぶ分厚いとんかつが、どんぶりにドーンと鎮座！ 蓋すら閉じられないほどの迫力で、まさに“山脈”のような抜群の存在感🤩 カツを一口頬張ると、驚くほど柔らかくジューシー！ 衣は薄くサクッと軽やかに揚がっており、芯までしっとりと甘みが染み込んでいて、豚肉本来の旨味が存分に感じられます🤤 卵とじは、しっとりふんわりと食べ心地よく、出汁の風味も優しくまろやか。 ご飯との相性も良くで、卵とタレの絡み具合も濃すぎず、カツの旨味を活かした絶妙なバランス😍 また、「並」「極」と選べるボリューム設計も嬉しいポイント。 「極」はまさに挑戦的な一杯ですが、ご飯少なめやテイクアウト対応もあるため、無理なく楽しめるよう工夫されています😊 店の雰囲気としては一人でも入りやすく、カウンター中心のコンパクトな空間。 決済方法はキャッシュレスのみなのでご注意を！ 「卵とじかつ丼...