粤港美食 二号店 — Restaurant in Tokyo

This Chinese restaurant offers a delightful culinary experience with its flavorful dishes. The intestine-stuffed fried rice, known as "chanko chahan," is a standout, boasting a perfect balance of savory flavors and delightful textures. Pair it with their succulent dumplings, and you're in for a treat. The ambiance is cozy, and the service is attentive, making it a great spot for both casual dining and special occasions. Whether you're craving traditional Chinese cuisine or looking to explore new flavors, this restaurant is definitely...

Decent place to find a variety of Cantonese style roasts.

The charsiu is not quite what I had in Hong Kong but the roast duck with plum sauce was spot on.

However the roast chicken , despite the skin is delicious…you need a bit of luck. One plate got chicken breast and the other was mostly bones. Would have liked some thigh meat. 😣 Might be worth ordering half a chicken instead of the lunch plate.

Interior wise it is a little crammed but luckily not too any customers at the...

24/08/31 新しく牛肉ホーファン炒めと高菜漬けと豚大腸の煮込み鍋をトライ。

麺より牛肉が沢山入った牛肉炒麺は牛肉の柔らかい食感と味付けが素晴 らしく、麺とのコンビネーションも絶品でした。

高菜漬け豚大腸炒めは大腸の脂と食感が私の好みで、内臓の独特の香りも一緒に入った高菜漬けの香りと溶け合ってむしろ楽しめました。モツ好きの方にお薦めです。

24/07/27 牛ヒレ肉とハタケシメジ炒めを初トライ。醤油ベースの味付けはまさに香港/中国味。肉は柔らかく味•食感も秀逸。何よりも初めて口にするハタケシメジの香りと食感が素晴らしく全体として素晴らしい一皿でした!!

24/07/08 初めてのメニュー、家鴨の舌の香味炒めをトライ。 下味(醤油系？)と薄い衣の付いた家鴨の舌の揚げ物。 最初は食べ方に戸惑いましたが、舌先の細い部分を外し、その下の部分の中にある平らな骨を外して回りの肉様の部分を食べればOK。 下味と揚げ具合が巧み。良く揚げた烏賊のゲソ天を食べる様な食感•食味。夢中で食べ進み、結構な数を完食しました。 おかずと言うより前菜。紹興酒やビールのあてにぴったりです。

24/03/29 スタッフ推薦の新メニュー、ハツモト(心臓の血管)とセンマイの白煮を注文。血管のコリコリした食感、白センマイのクニュクニュした食感、一緒に炒められたモヤシのパリパリした三つの食感が薄めの味付けで絶妙に取り纏められ、夢中で食べ進みました。

これも今回初めて注文した花椒塩のイカは柔らかいイカが、味の付いたパン粉のようなものでまぶされ、これも食感と味の絶妙のコンビネーションでした。

チャーシュー炒飯も初めてでしたが、定番の美味しさでした。

後、デザートに楊枝甘露なるドリンクを注文しました。マンゴーに生クリーム、タビオカ、フルーツ、ココナッツミルクの織り成す濃厚な味わいで、食事をきっちり締めくくれました。

24/03/10 新メニューの牛肉ホーファン(幅広麺)炒めを注文。色はやや濃いめですが、味付けはまさにドンピシャ!! 先月広州で食べた本場の味に勝るとも劣らない素晴らしい美味しさでした。

いつものイカとカイラン炒めも少し苦味を感じるカイラン菜の野菜の美味しさが存分に味わえ、改めてシェフの技量に感動しました‼️

24/02/17 いつものメニューに加えイカの花椒塩炒め、サイシンのニンニク風味炒めを注文。イカの花椒塩炒めは新メニューとの事。スパイスの効いたこれ迄食べた事の無いユニークな美味しさでした。 サイシンは個人的にはニンニクがやや炒め過ぎの感が有りましたが それでも中国野菜の美味しさを十分感じられる美味しさでした。 偶々数日前まで中国広州で本場の広東料理をたくさん食べる機会が有りましたが、全般的にみて、このお店の味は本場に勝るとも劣らないとの認識を新たにしました。

23/07/30 4月から通算4回目の訪問。 焼き物4種盛り合わせ、海老ワンタン、モツ煮込み、カイラン菜とイカ炒め、チャーシューのせ和え香港麺を注文。 毎度ながらどれも素晴らしい出来。一言で言えば香港で(それも美味しい店で)食べるのと同じ位の美味しさです。 例えば今日初めて食べたカイラン菜とイカの炒め物ですが、キレイに刻みの入ったイカは柔らかい食感と火の入り具合、味の染み込み具合が絶妙で、これまで美味しいと思って食べていたカイラン菜だけの炒め物を更に上回る素晴らしい美味しさでした。 東京にいながらにしてこんなに本格的な香港味を味...