call cafe 家と庭 — Restaurant in Tokyo

2022年11月訪問 表参道のスパイラル5Fには皆川明氏が創設したファッションブランド「ミナペルホネン」のセレクトショップ「Call」があり、地域食材や食器、洋服を販売しています。 また、お店に併設してこちらのカフェが2016年7月にオープンしました。 「誰かのためを想って作る料理」をコンセプトとして、店内のインテリアや料理や飲み物に使われる器など調和の取れた空間の中で優雅に食事をとる事ができます。 店内は既に満席状態だったので、ウェイティングリストに名前を記入して暫くショップの商品を物色して待ちました。

店内はとてもスッキリとしたカフェですが、端々に「ミナペルホネン」の世界観があります。 テラス席がウリの１つのようですが、この日は屋外のテラス席に視察？来客？があり、席の利用が出来ないようでした。

ランチは5種類のミールから選択してドリンクがついたセットになるようです。 また、デザートもドリンクと一緒になったセットメニューがあります。 14時半からは肉、魚、野菜などのプレート料理と一品料理が提供されているようです。 お店ではナシュールワインも提供されていて、日常的で、栄養のバランスが取れて気取らない、盛付けがきれいでお腹が満たされる一皿とワインとコーヒーと謳っているように、スイーツとコーヒー、料理とワインという組み合わせがおススメのようです。

●プリン

一見すると固めの仕上がりのプリン。 でも実際にはプルプルとした仕上がりでとても滑らかな口当たりです。 プリン自体は卵で濃厚になり過ぎず、やや甘味が強い仕上がりですが、無糖の生クリームとカラメルの苦みを合わせて甘味とコクのバランスが取れた味わいでした。

●ベイクドチーズケーキ

爽やかな酸味を感じるチーズケーキ。 表面は焦がして苦みを引き立たせている大人の味わいです。 無糖の生クリームと一緒に食べると、コクのあるマイルドな味わいに変わります。 ワインとのペアリングも出来るようなので機会があれば試してみたいですね。

●家と庭のジンジャーエール

仄かな甘みと辛味を兼ね揃えたジンジャーエール。 微炭酸なので炭酸が苦手な人でも飲みやすい仕上がりになっていました。 天然の素材を感じる味わいで、人工的なジンジャーエールよりも体に優しい雰囲気があって良ですね。

開店時から満席の状況が続いていたのでこの後のカフェタイムも盛況ぶりが伺えます。 お店は夜まで通し営業されているので、1日の利用人数も沢山いそうです。 商業テナントが多く出店しているようなビルでは無いのでたまたま立ち寄った人が利用するようなケースはあまりありません。 このお店の口コミやSNSなどの情報から利用されるケースが多いのでしょう。 「ミナペルホネン」の食器で提供される料理やドリンクもとても可愛らしいです。 暖かい季節には屋外の利用も気持ち良さそう。気にな...

初訪問。 青山のスパイラルビルの５階にある 開放的なカフェ。

スイーツとコーヒー、紅茶。 そして軽食が楽しめるカフェのようだ。

今回いただいたのは 北欧伝統菓子のセムラと アイス珈琲。

セムラは生クリームの下に 濃厚なアーモンドクリームが隠れていて 楽しい。 想像よりはパンがふわふわじゃなかった けど食べ応えがあってよろし。

アイス珈琲は酸味のあるさっぱり夏向き。

ちょっと離れた向かい席の方が ランチのカレーを食べていたけど 自分には明らかに量が足らなさそう (見た目はおいしそうだけど)なので 次もあるとしたら、やはりお茶休憩かな。

店内の座席数は少ないですが テラス席が広々としているので 晴れの日はテラス席も気持ち良さそう。 暑そうだけど。 ・ ・ 前回から間隔を空けずに２度目の訪問。

夏の隙間のちょっと涼しい日でしたので 前回売り切れていたスコーンと一緒に 和紅茶をいただいて来ました。

スコーンはちょっと高いな。 と思っていたのですが実際手元に来ると 意外に大きい。 中はパサパサすることもなく 外サク中しっとりの美味しいスコーン でした。

ジャムにもう少しこだわりあると 尚よし。

和紅茶は平凡かな。 ボット提供でカップに軽くで３杯分くらい。 ただ、茶葉はずっとポットの中に 入りっぱなしなので時間と共に 濃く渋くなってしまう。 ちょっと配慮が足りない。

でも。全体的には居心地のよいお店です。 ・ ・ ひさしぶりに行きました。

週末ははじめてでしたが、週末は平日と 異なりコロナ禍でも混むようです。

ただ冬という季節がら。 しかも気温低めの曇天の日でしたので テラス席は空いていました。

寒いのが苦手でない方で密を気にされる方は テラス席をおすすめします。 ストーブと膝掛けを用意してくれます。

ハーフのフレンチトーストは 量的にはちょっと小さ過ぎる感あり。 でも、フワフワ食感でおいしかったです。 結構シナモン効いてます。

ミルクコーヒーはカフェオレではなく カフェラテでした。 ミルクコーヒーというと多くの店では カフェオレのことが多いので、 ちょっと引っ掛かりました。

味は普通ですが、量を考...

_ ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ ⁡ 🎀家と庭 場所）表参道B1出口から徒歩3分 予算） 2000円 /人 営業）11:00-20:00 予約）不可 ⁡ ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ ⁡ 今回頼んだメニュー ・家と庭のカレー 和牛 1540円 ・パニーノカルド 1540円 ・プリン 500円 ・レアチーズケーキ...