Chuukaryouri Juhachiban — Restaurant in Tokyo

東京都特盛り：中華料理十八番

東京都中央区八丁堀にある中華料理十八番さんは美味しくてボリュームのあるチャーハンが評判のお店です。

チャーハン以外にも肉丼と言うメニューがあり、それも気になったが、やはりチャーハン大1120円を注文。

チャーハン大 直径約20cmの深さのある皿には高さのあるドーム型のチャーハンが盛り付けされている。

料理を皿ごと計量すると1525g、完食後の皿を計量すると650gあり、実質875g(ご飯約2.2合)のボリューム。

具材はチャーシュー、玉子、長ねぎ等を使用し、その本体にレンゲを差し込むと程よく米が解けるのでパラッと系？

また中華鍋で強火を用いて一気に炒めているのだろう米全体に油が程よく馴染んでいるのでふっくらとした食感に感じる。

肝心の味付けは塩、胡椒、中華調味料(化学調味料を含む)などで調味した昔ながらの町中華の味わいがする。

総合評価★★★☆ 味★★★☆ CP★★★☆ (この口コミは数年前の来店時の情報を基に作成しています。現在と価格、料理の内容が変更して...

ランチタイム、夜、どちらもお伺いしています。ランチタイムは大人気で、一人で行く場合は、相席は当然です。二人で行った場合、２階の客席に行ければ、ご配慮を頂き、相席は無くなりますが、１階の場合は、相席になると思います。また、夜の営業ですが、基本的に、お通しの無い、中華居酒屋の感覚で楽しく飲むことが出来るお店です。尚、夜限定のサービスで、ワカメの和え物が頂けます。かなり美味しいです‼️また、ホールの女性の方がとても親切で、気配りがとても凄く、何度も通う位、ハマってしまいましたが、食事をするだけの方も大歓迎なお店なので、普通に仕事帰りにお一人様で、カップルで麺類だけを食べて帰られる方も多数居ますので、食事だけ、飲みたい人、共に気持ち良く受け入れてくれるお店です。因みに、支店がすぐ近くの新川にもお店がありますが、断然...

ご飯もう切らしたんです〜って必ず言われて入るのをいつもやめるんですが、たまたま別に今日は麺の気分なのと、最近ここで光浦がバイトしてたってテレビ見たのもあって入ってみました。なんだか皆さんニラがたっぷり入った麺を食べてるのでここは郷に入ってはの精神で同じ物を頼んだが、ニラが半端なく入っていてスープとめっちゃ絡み美味い、しかも割と入ってる肉がこれもなかなかいいアクセントになって美味い。ただ、麺が少なくないかな？明らかに麺よりニラが多いよw家系ラーメンで麺よりほうれん草食べに行く時のアレに近いです

2025/03/10 ついにメシがある時に入れました！が、載ってる具はうまく多めですが、ご飯は少なめです。飯類は大盛り必須なレベルなので...