Doutor Iidabashi Ramla Shop — Restaurant in Tokyo

It looked like we were gonna have a nice lunch before going to our appointment but no. We came with enough time to eat, however they kept us waiting for our food for half an hour. Half an hour! And so we were left with a little over 15 minutes to eat before we had to go. They weren’t even apologetic at all. The place wasn’t jam packed either so what gives? And then when we got our pasta, mine lacked sauce while the other person’s plate was swimming in it. It was a really bad dining...

スキレットパンケーキとコーヒーのセットを注文しました。以前も来店し、20分待って、熱々でしっとり・ふわふわのパンケーキを出してくれることは知っていたのでそれを期待していたのですが、その日出てきたパンケーキはスキレットの円周よりも随分小さく、ペシャンコで明らかにパサパサの見た目。メニューの写真とは雲泥の差でした。なので念のため、「たまにこちらでこのメニューを注文するのですが、今日は全然膨らんでいないし、明らかに違いますよね…？　使う生地の量を減らしたのですか？」と訊いたら「そんなことはない」と言うので、せっかくなので更に20分待ち、もう一度焼いてもらいました。再び持って来られた際に「今日はストーブの調子が良くない」と言われ、またペシャンコのパンケーキを持って来られたため、スキレットでの焼き方や扱い方が分かっていない人が焼いているのかも？と内心思いましたが、それ以上は追求せず、「申し訳ないですがこの品質ではとてもお支払いできないので注文を取消してください」と申し出ると、明らかにムスッとされてさっさと皿を片付けられ、拗ねた子どものような、本当に大人げない対応をされました。本来なら、ストーブの調子が悪いのならそれを先に、正直に伝えていただきたかったです。そうすれば、わざわざ追加で20分も待つ事は無かったですし、質の悪いものしか出来ないことが分かっているならその日はその商品に関しては売り止めにするとか、プロ意識を持ってきちんとした対応をしていただきたかったです。コーヒー代は支払いましたが、あくまでも自分はパンケーキとのセットでの提供をお願いして、40分待って、先に出されたコーヒーはぬるくなってしまうし全く期待外れの価値しか提供されなかったので、本来ならコーヒー代も支払う必要は無かっただろうな、ととても後悔しました。特に責任者が出て来られることもなく、学生さんっぽいアルバイトだけでオペレーションしているようでした。以前の来店時も、厨房内から若い男性店員さんの「今日はスキレットよく出たな〜。今日は11枚洗ったぞ」と言う大きな話し声が聞こえてきたりして、何となく「クオリティの低いお店だな」と感じていましたが…...

火曜日のお昼、12時15分ごろに訪問しました。店内は空き座席がたくさんあるものの、店舗外の待合用の椅子には年配の女性がグループで談笑していたほか、お店の入口には若い男性サラリーマンが立つていました。

特に名前を書く札が出ているわけでもなく、何かテークアウトの待ちなのかともみえます。

店内に入ってみても、店員は目が合うも何も案内はありません。そのままその場で10分ほど待っていました。

女性の店員が奥から歩いてきて、きゅうに「お一人ですか？」と声をかけられました。「はい」と答えるとまた店内に戻って行きます。

今度は男性の店員が現れて、「お先にお待ちの一名様、こちらにどうぞ」とサラリーマンを案内していました。それからしばらくして、私も案内されました。

店の中央でたくさん空いている席は4人席で、そこには一人の客を案内したくなかったようです。店の真ん中の目立つところにそのような空席を準備しておくのは、待っているお客さんから見ると不快になるので店のレイアウトは変更した方が良いかと思います。

続いて、ホットドッグとアイスコーヒーを注文しました。ドリンクはすぐに出てくるのかと思ったら一向に出てきません。

15分ほど待っていると、先にホットドッグが運ばれてきました。

近くにいた後から入店した他のお客さんが、「アイスコーヒーはまだ？」と店員に尋ねると、なぜか、そのお客さんにはアイスコーヒーが先に提供されて、私には後からアイスコーヒーが提供されました。

ホットドッグ自体はしっかりと調理されていて美味しかったですし、アイスコーヒーも苦味がちょうどよくて飲みやすかったのはよかったです。

何をとっても、こちらの店舗はオペレーションが悪くて、酷い状況になっていました。今回がたまたまだったのかもしれませんが、急いでいる時は混雑時間帯には利用しない...