Eitaro Sohonpo Nihonbashi Main Store — Restaurant in Tokyo

2024.1 一粒万倍もち ¥713 日本橋バターどらやき ¥324 しょうが蜂蜜飴 フォションキャンディー アップルティー¥648 繁盛団子(濃しあん ¥249・かつを武士盛り ¥270・味たら志 ¥249)

一粒万倍日とその前日のみ販売される、一粒万倍もちを買いに行きました。 売り切れる事もあるようですが、前日に電話でお取り置きをお願いしていたので、のんびりお昼頃に伺いました。

予約していた一粒万倍もち以外に、お団子、どら焼き、飴を購入しました。

一粒万倍もちは思っていたよりかなり小さく、一人で一箱でも全然足りなかったです（笑） しかしお値段は なかなかするので、コスパは良くないと思いました… 縁起物っぽい感じですし、購入できる日が限られていてレアな感じもあるので、贈り物には良いかもしれませんが、自分用にはもう買わないかな（笑）

お団子は、味もサイズも どれも上品な感じで、これも割高感は否めませんでしたが、鰹節が付いたお団子は珍しく、味も美味しかったので、コレはまたリピートすると思います。

フォションキャンディーは、アップルティーの味も香りも 思っていたよりだいぶ少なくて残念でした。 しょうが蜂蜜飴も、生姜感少なめでした。

バターどら焼きはカルピスバターを使っているらしいですが、バターも多めで、どら焼き自体のボリュームもあり美味しかったです。 日持ちも結構しますし、これは自分用にも贈り物にも最適です。

この日は満席だったので寄れませんでしたが、イートインのメニューもとても美味しそうでした。 特に、メゾンカイザーのパンの「あんバタートースト」はドリンクとセットで¥748と、良心的価格だし、とても美味しそう！次に行ったら絶対にコレを食べようと思います。 ソフトクリームも有名なようなので、それも一緒に食べてみようと思います。

店員さんは、予約の電話の時も、当日のレジでも、皆さんとても親切・丁寧で、とても接客が素晴らしいお店でした♡

2024.3 あんバタートースト ドリンクセット(水出し宇治茶アイス) ¥880 いちご大福 (#とちあいか) ¥486 日本橋餅 ¥324

今回は、お世話になった方へお礼の品を送る為に伺いました。 店内のお菓子を自分で好きにあれこれ選び、適度なサイズの箱に入れていただき、お店から発送。 自分用には、いちご大福と日本橋餅を購入。 そしてカフェスペースで、前回気になった あんバタートーストを。 メゾンカイザーのパンと、榮太樓總本鋪のあんこのコラボレーション、絶対美味しいに決まっている！

バター大量！あんこ熱々！！(器までちゃんと熱々) トーストも当然美味しい♡ せっかくなので水出し宇治茶にしたのですが、コーヒー並にあんバタートーストによく合いました。 おまけで頂いたキャラメルペカンも美味しかったです。

次行った時は、４種類のシロップを選べるソフトクリームにします。

それにしても、榮太樓總本鋪本店はどの店員さんもすごく丁寧で、まるで高級ホテルのような接客、 それでいてこの値段なので、変にオシャレなカフェに行くより満足度高いと思いました。

東京ピーセン、にほんばしえいたろう...

Visited mid-April 2023 Eitaro Sohonpo Nihonbashi Main Store is a treasure trove of Japanese sweets, boasting a rich history. This shop offers an array of delectable candies and desserts that make for perfect souvenirs. From traditional treats to modern confections, there's something to satisfy every palate. A visit here is not just shopping; it's a delightful journey through Japan's sweet...

飴屋さんのカフェ。 お菓子屋さんのカフェ。 和モダン。 和テイストを現代版にしている印象。 カフェの金鍔は注文を受けてから温めてくれます。 初めて温かい金鍔を喰した。 温めていただいた方は、何とこの道40年以上の職人さん。 「金鍔とは温めるものなのですか？」 との問いかけに、 「副社長の意向で、実演で温めをやっております。個人的には、冷たい金鍔の方が好みです。温めたのでごまの風味が楽しめるので、是非お楽しみください。ありがとうございます」 と言って頂いた。 この方には、榮太樓飴のことやお菓子について少しお話を聞かせて頂いた。 他の方従業員の方にも気持ちよく接客して頂き、とても好印象を受けた。 近くにいればまたお店に寄りたいと思う。 遠くからでも来たいと思わせられる接客であった。

味は間違いないと思います。 全て美味しかったです。 ブラックコーヒーは深煎りで、温めた金鍔は確かにごまの風味がして美味しかった。 ホットミルクと大福は絶妙で美味しかった。

お客さんの見える位置で、金鍔を温めると言うのは、一種のパフォーマンスであって見世物であると僕は思った。 職人さんが温めると言う行為は、金鍔本来の味を引き出すと言うよりは、榮太樓の金鍔を舌だけでなく、目でも楽しみ、待ってわくわくしている時間、どんな味になるんだろうと言う未知の味への興味想像、全てを含めた体験を提供しているのではないかと推測、そして40年以上この世界に携わる職人さんが発した言葉からパフォーマンスと想像する。

副社長さんからが考えた見世物、パフォーマンスにまんまとハマって、職人さんに話しかけてしまったぐらい食い付いてしまったし、楽しかったし、嬉しかった。 他にも商品を色々購入させて頂いたし、人様へのプレゼントも購入させて頂いた。

金鍔のパフォーマンスと店員さんの接客で虜になってしまった。 なにか人様に差し上げるときは、また購入させて頂きたいと思う。

榮太樓とは、 「飴と鞭」 ではなくて、 「飴と金鍔」 と覚えておいて間違いないと思う。

僕が榮太樓さんの関係者と思われるようなベタ褒めであるが、まったく榮太樓さんとは関係なく、近くお店で食事したので、コーヒー飲んで飴買って帰ろうかなぁと思って、寄ったらこんなにも長文を書けるだけの嬉しい体験をした非関係者である。 これだけベタ褒めしたのだから、僕に"飴"を与えても良いのではないかと思う。 と言うのは冗談である（9割冗談1割本気）

・コーヒーセット　550円 （ホット...