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Fermintxo — Restaurant in Tokyo

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Fermintxo
Description
Nearby attractions
Roppongi Hills
6 Chome-10-1 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-6108, Japan
Mori Art Museum
Japan, 〒106-6150 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−10−1 Roppongi Hills Mori Tower, 53階
Roppongi Hills Mori Tower
6 Chome-10-1 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
The National Art Center Tokyo
7 Chome-22-2 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-8558, Japan
Tokyo City View
Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−10−1 Roppongi Hills Mori Tower, 52階
Aoyama Park South District
7 Chome-23-23 Roppongi, 港区 Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
Izumo Taisha Tokyo
7 Chome-18-5 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
オーベルジュ・ド・リル トーキョー(ひらまつウエディング)
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−6−4 FORTUNA DOMUS MEA
CALM & PUNK GALLERY TOKYO
1 Chome-15-15 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
GALLERY ETHER
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 3 Chome−24−19 1F-B1F
Nearby restaurants
Gonpachi Nishi-Azabu
1 Chome-13-11 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
Hyoki Shabu-shabu Nishiazabu
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−10−6 Nishiazabu1106, 1F
Rakkan Ramen Nishi Azabu
1 Chome-8-12 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
Hakata Menbo Akanoren Nishiazabu
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 3 Chome−21−24 第五中岡ビル
Wagyu Yakiniku Kokon
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−10−7 2F
Issekisanncho Bettei
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−8−12 ARISTO西麻布 1F
Sushi Yuu
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−4−15 寿司勇
OGGI DAL - MATTO Nishiazabu
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−10−8 第2大晃ビル 1F
Italian restaurant Osteria Totto
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−8−16 ライラックビル B1F
Kaotan Ramen Entotsu-ya
2 Chome-34-30 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo 107-0062, Japan
Nearby local services
Thermae Yu Nishiazabu
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−7−2 テルマー湯 西麻布店
ラヴィエベール麻布 ホテル&レジデンス六本木店
811 1 Chome-11-6 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
3Sジブンサウナ
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−4−22 プレステージ西麻布 B1F
Tokyo Gaijins
301, 3 Chome-21-20 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
THE SPA TOKYO
1 Chome-4-12 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
Ken Corporation Ltd.
1 Chome-2-7 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-8640, Japan
Lawson
4 Chome-1-1 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
Club 360 Fitness and rehabilitation
Japan, 〒106-0046 Tokyo, Minato City, Motoazabu, 3 Chome−1−35 c-MA3 B1F
ESTNATION Roppongi Hills
Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−10−2 ヒルズ ヒルサイド Keyakizaka Complex, 1F・2F
UNITED ARROWS ROPPONGI HILLS
Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−10−3 六本木ヒルズ West Walk, 2F-3F
Nearby hotels
Grand Hyatt Tokyo
6 Chome-10-3 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
HOTELみなと-MINATO-
1 Chome-13-17 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
HOTEL GLANZ CASCATA
1 Chome-3-2 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
Act Hotel Roppongi
7 Chome-17-15 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
Hotel Roppongi
7 Chome-19-4 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
Remm
7 Chome-14-4 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
Roppongi Plaza Hotel
Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7 Chome−15−13 六本木ダイヤハイツ 6F
サウナ&カプセル ミナミ六本木
Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7 Chome−15−13 六本木ダイヤハイツ 3階
APA Hotel Roppongi Ekimae
6 Chome-7-8 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
Candeo Hotels Tokyo Roppongi
6 Chome-7-11 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
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Fermintxo things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Fermintxo
JapanTokyoFermintxo

Basic Info

Fermintxo

1 Chome-8-13 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan
4.1(68)
Open until 12:00 AM
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Roppongi Hills, Mori Art Museum, Roppongi Hills Mori Tower, The National Art Center Tokyo, Tokyo City View, Aoyama Park South District, Izumo Taisha Tokyo, オーベルジュ・ド・リル トーキョー(ひらまつウエディング), CALM & PUNK GALLERY TOKYO, GALLERY ETHER, restaurants: Gonpachi Nishi-Azabu, Hyoki Shabu-shabu Nishiazabu, Rakkan Ramen Nishi Azabu, Hakata Menbo Akanoren Nishiazabu, Wagyu Yakiniku Kokon, Issekisanncho Bettei, Sushi Yuu, OGGI DAL - MATTO Nishiazabu, Italian restaurant Osteria Totto, Kaotan Ramen Entotsu-ya, local businesses: Thermae Yu Nishiazabu, ラヴィエベール麻布 ホテル&レジデンス六本木店, 3Sジブンサウナ, Tokyo Gaijins, THE SPA TOKYO, Ken Corporation Ltd., Lawson, Club 360 Fitness and rehabilitation, ESTNATION Roppongi Hills, UNITED ARROWS ROPPONGI HILLS
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Featured dishes

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Menu8250 8品 - $8250
是非、最初は食べて欲しいコース!
Menu5500 6品 - $5500
当店のスタンダードメニュー ボリュームは十分にあります。
Menu11000 シェフお任せ料理 9品 - $11000
【前日までの要予約】季節の食材やこだわりの食材をふんだんに取り入れた当店のハイグレードコース。
Menu13200 シェフのおまかせフルコース 10品 - $13200
【前日までの要予約】季節の特選素材を使用した、シェフのスペシャル料理のフルコースです。大事な方とのお食事に、ぜひご利用ください。

Reviews

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Tokyo: Shinjuku Local Bar and Izakaya Crawl
Tokyo: Shinjuku Local Bar and Izakaya Crawl
Sun, Jan 18 • 7:00 PM
160-0023, Tokyo Prefecture, Shinjuku City, Japan
View details
Explore Tokyo’s Car Scene in a Nissan Skyline
Explore Tokyo’s Car Scene in a Nissan Skyline
Sun, Jan 18 • 6:00 PM
150-0002, Tokyo Prefecture, Shibuya, Japan
View details
Enjoy Japanese authentic kimono and life
Enjoy Japanese authentic kimono and life
Sun, Jan 18 • 1:00 PM
125-0054, Tokyo Prefecture, Katsushika City, Japan
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Nearby attractions of Fermintxo

Roppongi Hills

Mori Art Museum

Roppongi Hills Mori Tower

The National Art Center Tokyo

Tokyo City View

Aoyama Park South District

Izumo Taisha Tokyo

オーベルジュ・ド・リル トーキョー(ひらまつウエディング)

CALM & PUNK GALLERY TOKYO

GALLERY ETHER

Roppongi Hills

Roppongi Hills

4.2

(14.5K)

Open 24 hours
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Mori Art Museum

Mori Art Museum

4.3

(3.1K)

Open 24 hours
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Roppongi Hills Mori Tower

Roppongi Hills Mori Tower

4.2

(1.9K)

Open until 9:00 PM
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The National Art Center Tokyo

The National Art Center Tokyo

4.4

(7.9K)

Open until 6:00 PM
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Nearby restaurants of Fermintxo

Gonpachi Nishi-Azabu

Hyoki Shabu-shabu Nishiazabu

Rakkan Ramen Nishi Azabu

Hakata Menbo Akanoren Nishiazabu

Wagyu Yakiniku Kokon

Issekisanncho Bettei

Sushi Yuu

OGGI DAL - MATTO Nishiazabu

Italian restaurant Osteria Totto

Kaotan Ramen Entotsu-ya

Gonpachi Nishi-Azabu

Gonpachi Nishi-Azabu

4.2

(3.1K)

$$

Open until 3:30 AM
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Hyoki Shabu-shabu Nishiazabu

Hyoki Shabu-shabu Nishiazabu

4.7

(428)

Closed
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Rakkan Ramen Nishi Azabu

Rakkan Ramen Nishi Azabu

4.2

(400)

Open until 7:00 PM
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Hakata Menbo Akanoren Nishiazabu

Hakata Menbo Akanoren Nishiazabu

4.1

(572)

Open until 5:00 AM
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Nearby local services of Fermintxo

Thermae Yu Nishiazabu

ラヴィエベール麻布 ホテル&レジデンス六本木店

3Sジブンサウナ

Tokyo Gaijins

THE SPA TOKYO

Ken Corporation Ltd.

Lawson

Club 360 Fitness and rehabilitation

ESTNATION Roppongi Hills

UNITED ARROWS ROPPONGI HILLS

Thermae Yu Nishiazabu

Thermae Yu Nishiazabu

3.7

(183)

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ラヴィエベール麻布 ホテル&レジデンス六本木店

ラヴィエベール麻布 ホテル&レジデンス六本木店

5.0

(9)

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3Sジブンサウナ

3Sジブンサウナ

4.2

(25)

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Tokyo Gaijins

Tokyo Gaijins

4.1

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Reviews of Fermintxo

4.1
(68)
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5.0
1y

訪問日:2022年5月 西麻布のスペイン料理屋。 六本木駅から10分ほどの場所にあります。 六本木ヒルズに用があり、 その後の夜ごはんで利用。 当日事前に電話したところ まだ空いてるとのことで、 こちらに決めることにしました。

メニューはコースのみで、 5500円のショートコースと 8250円のベーシックコースがあるとのことで、 前者のショートコースを予約することに。 前日予約であればもう少しランクの高い コースもあるようですね。

さて、本日いただいたコース料理は以下です。 一杯目はスペイン料理店らしく スペインビールのマオウビールで乾杯(^◯^)

✔︎アミューズ コカ、トルティージャ、クロケッタの3種。 コカはスペイン風ピザといったところ。 上には焼き魚グリルが乗っています。 魚とパンって全然合わなさそうだけど、 トマトとオリーブオイルで調和してますね。 意外とアリですね。 トルティージャはスペイン風オムレツ。 じゃがいもがたっぷり入っています。 クロケッタは小さいコロッケです。

アミューズの後はパンもいただきました。 スペイン産オリーブオイルと合わせて。

✔︎前菜 冷製スープです。 トマトのガスパチョ風に。 中にはとうもろこし、いくら、 甘海老、サワークリームなど。 ひんやりとした食感が 暑くなってきたこの季節に合います。

✔︎温菜 ホタテとブロッコリーのアヒージョ。 前段の冷製スープもそうだったが、 海鮮を織り交ぜている点が 個人的にポイント高い。

✔︎本日のお米料理 イカ墨とホタルイカのパエリアです。 これが今日イチですね。 魚介の旨味がご飯にめちゃくちゃ染みてます。 ホタルイカはまぁある種のおまけで、 この米が美味いですね〜(゚▽゚) 添えてあるマヨネーズも合いますね。

✔︎お肉料理 イベリコ豚の肩ロース。 粒マスタードとキャベツのムース?だったかと。 インゲンとサツマイモが添えてあります。 しっかりとした肉繊維部分と脂の身。 これは及第点と言ったところだが ショートコースだとまあこんなもんかな。

✔︎デザート バスクチーズケーキとヨーグルトアイスwith苺。 ヨーグルトアイスによって さっぱりと口直しができて〆となりました。

5500円としてはかなり良いと思います。 ショートコースと言っても拍子抜けしないし、 しっかりとした良いものを 出していただけて食べ応えもあり、 クオリティもスパニッシュ系では かなりレベル高いと思います。 美味しかったですヾ(●´∀`●...

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5.0
1y

新カテゴリー「スペイン料理」選出、実力に全国区の知名度がともなった名店。予約が取りづらくなっているので、早めの予約が吉です。

こちらへの訪問はもう6年以上前、その頃うちに居候していた港区女子と知人と3人での訪問です。この居候していた港区女子はその年の年末に暗号通貨で一発当ててうちのマンションを出ていくことができた、という幸運の持ち主。

ちなみにその頃住んでいた「ROPPONGI...

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4.0
34w

●タパス盛り合わせ 海老のピンチョス。大きな赤海老にサルサ。下にブルスケッタ。 雲丹フラン。ちょっと固めなフランかも。 馬肉タルタル。キャビアも乗ってて良い塩味。 クロケット。生ハムが入っていてクリーミー。

●生ハム ベジョータかな?

●岩牡蠣 長崎県産。すっごい大きい!ジュレが入ってるけど、なんか独特の知ってる風味が??なんだろ?美味しい。

●アスパラガス 3種類のアスパラ。そこに細いフランスの山菜アスパラソバージュが。アスパラソバージュ初めて食べたかも。赤いソースはかなり辛め。全体に香草バターがきいたパン粉とトリュフがまぶされてます。

●お魚 白甘鯛のソテーとピキージョピーマンの肉詰め…と思ったら中身はズワイガニがギッシリ!! パプリカソースで頂きました。

●お米料理 オマール海老パエリア。お米に生の桜えびが入ってます。魚介の風味たっぷり。ウェットタイプのパエリアです。

●お肉 豚肉の…美味しいけどもう腹パンでした。

●デザート 4種類から選べます…腹パンじゃなかったらバスクチーズケーキいってたけど、...

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あさしょあさしょ
訪問日:2022年5月 西麻布のスペイン料理屋。 六本木駅から10分ほどの場所にあります。 六本木ヒルズに用があり、 その後の夜ごはんで利用。 当日事前に電話したところ まだ空いてるとのことで、 こちらに決めることにしました。 メニューはコースのみで、 5500円のショートコースと 8250円のベーシックコースがあるとのことで、 前者のショートコースを予約することに。 前日予約であればもう少しランクの高い コースもあるようですね。 さて、本日いただいたコース料理は以下です。 一杯目はスペイン料理店らしく スペインビールのマオウビールで乾杯(*^◯^*) ✔︎アミューズ コカ、トルティージャ、クロケッタの3種。 コカはスペイン風ピザといったところ。 上には焼き魚グリルが乗っています。 魚とパンって全然合わなさそうだけど、 トマトとオリーブオイルで調和してますね。 意外とアリですね。 トルティージャはスペイン風オムレツ。 じゃがいもがたっぷり入っています。 クロケッタは小さいコロッケです。 アミューズの後はパンもいただきました。 スペイン産オリーブオイルと合わせて。 ✔︎前菜 冷製スープです。 トマトのガスパチョ風に。 中にはとうもろこし、いくら、 甘海老、サワークリームなど。 ひんやりとした食感が 暑くなってきたこの季節に合います。 ✔︎温菜 ホタテとブロッコリーのアヒージョ。 前段の冷製スープもそうだったが、 海鮮を織り交ぜている点が 個人的にポイント高い。 ✔︎本日のお米料理 イカ墨とホタルイカのパエリアです。 これが今日イチですね。 魚介の旨味がご飯にめちゃくちゃ染みてます。 ホタルイカはまぁある種のおまけで、 この米が美味いですね〜(*゚▽゚*) 添えてあるマヨネーズも合いますね。 ✔︎お肉料理 イベリコ豚の肩ロース。 粒マスタードとキャベツのムース?だったかと。 インゲンとサツマイモが添えてあります。 しっかりとした肉繊維部分と脂の身。 これは及第点と言ったところだが ショートコースだとまあこんなもんかな。 ✔︎デザート バスクチーズケーキとヨーグルトアイスwith苺。 ヨーグルトアイスによって さっぱりと口直しができて〆となりました。 5500円としてはかなり良いと思います。 ショートコースと言っても拍子抜けしないし、 しっかりとした良いものを 出していただけて食べ応えもあり、 クオリティもスパニッシュ系では かなりレベル高いと思います。 美味しかったですヾ(●´∀`●) ごちそうさまでした!
ブルーオーシャンブルーオーシャン
新カテゴリー「スペイン料理」選出、実力に全国区の知名度がともなった名店。予約が取りづらくなっているので、早めの予約が吉です。 こちらへの訪問はもう6年以上前、その頃うちに居候していた港区女子と知人と3人での訪問です。この居候していた港区女子はその年の年末に暗号通貨で一発当ててうちのマンションを出ていくことができた、という幸運の持ち主。 ちなみにその頃住んでいた「ROPPONGI TOKYO」は32階で、その前は13階に住んでいました。 最近気付いたことですが、最初に住んでいた13階の部屋の隣りに立花孝志氏がいま住んでいるようです。世界は狭いですね。 話を戻して、「フェルミンチョ」に訪問した頃は、まだスペイン料理百名店というカテゴリーはなかったですが、その後2024年にスペイン料理百名店入り。 現在では予約が取りづらいお店になっています。 このときはぷらっとタクシーで数分、西麻布の美味しいお店が密集しているこのエリアで何気なく入ったお店でした。 スペイン料理定番のパエリアはいただかず、お店のスタッフさんのオススメを中心に組み立てていただきました。 全体として、料理の美味しさと合わせていただいたワインが最高に相性が良かったです。 基本的にゴハン屋さんのリピートをしないボクですが、こちらへの訪問後もう一度訪問しました。それくらいボクの中では高評価なお店でした。 百名店になり、知名度が全国区になったいま、6年ぶりに訪問してみようと思います。
Aコモンズ黒崎あいAコモンズ黒崎あい
●タパス盛り合わせ 海老のピンチョス。大きな赤海老にサルサ。下にブルスケッタ。 雲丹フラン。ちょっと固めなフランかも。 馬肉タルタル。キャビアも乗ってて良い塩味。 クロケット。生ハムが入っていてクリーミー。 ●生ハム ベジョータかな? ●岩牡蠣 長崎県産。すっごい大きい!ジュレが入ってるけど、なんか独特の知ってる風味が??なんだろ?美味しい。 ●アスパラガス 3種類のアスパラ。そこに細いフランスの山菜アスパラソバージュが。アスパラソバージュ初めて食べたかも。赤いソースはかなり辛め。全体に香草バターがきいたパン粉とトリュフがまぶされてます。 ●お魚 白甘鯛のソテーとピキージョピーマンの肉詰め…と思ったら中身はズワイガニがギッシリ!! パプリカソースで頂きました。 ●お米料理 オマール海老パエリア。お米に生の桜えびが入ってます。魚介の風味たっぷり。ウェットタイプのパエリアです。 ●お肉 豚肉の…美味しいけどもう腹パンでした。 ●デザート 4種類から選べます…腹パンじゃなかったらバスクチーズケーキいってたけど、苺のデザートにしました。
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訪問日:2022年5月 西麻布のスペイン料理屋。 六本木駅から10分ほどの場所にあります。 六本木ヒルズに用があり、 その後の夜ごはんで利用。 当日事前に電話したところ まだ空いてるとのことで、 こちらに決めることにしました。 メニューはコースのみで、 5500円のショートコースと 8250円のベーシックコースがあるとのことで、 前者のショートコースを予約することに。 前日予約であればもう少しランクの高い コースもあるようですね。 さて、本日いただいたコース料理は以下です。 一杯目はスペイン料理店らしく スペインビールのマオウビールで乾杯(*^◯^*) ✔︎アミューズ コカ、トルティージャ、クロケッタの3種。 コカはスペイン風ピザといったところ。 上には焼き魚グリルが乗っています。 魚とパンって全然合わなさそうだけど、 トマトとオリーブオイルで調和してますね。 意外とアリですね。 トルティージャはスペイン風オムレツ。 じゃがいもがたっぷり入っています。 クロケッタは小さいコロッケです。 アミューズの後はパンもいただきました。 スペイン産オリーブオイルと合わせて。 ✔︎前菜 冷製スープです。 トマトのガスパチョ風に。 中にはとうもろこし、いくら、 甘海老、サワークリームなど。 ひんやりとした食感が 暑くなってきたこの季節に合います。 ✔︎温菜 ホタテとブロッコリーのアヒージョ。 前段の冷製スープもそうだったが、 海鮮を織り交ぜている点が 個人的にポイント高い。 ✔︎本日のお米料理 イカ墨とホタルイカのパエリアです。 これが今日イチですね。 魚介の旨味がご飯にめちゃくちゃ染みてます。 ホタルイカはまぁある種のおまけで、 この米が美味いですね〜(*゚▽゚*) 添えてあるマヨネーズも合いますね。 ✔︎お肉料理 イベリコ豚の肩ロース。 粒マスタードとキャベツのムース?だったかと。 インゲンとサツマイモが添えてあります。 しっかりとした肉繊維部分と脂の身。 これは及第点と言ったところだが ショートコースだとまあこんなもんかな。 ✔︎デザート バスクチーズケーキとヨーグルトアイスwith苺。 ヨーグルトアイスによって さっぱりと口直しができて〆となりました。 5500円としてはかなり良いと思います。 ショートコースと言っても拍子抜けしないし、 しっかりとした良いものを 出していただけて食べ応えもあり、 クオリティもスパニッシュ系では かなりレベル高いと思います。 美味しかったですヾ(●´∀`●) ごちそうさまでした!
あさしょ

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新カテゴリー「スペイン料理」選出、実力に全国区の知名度がともなった名店。予約が取りづらくなっているので、早めの予約が吉です。 こちらへの訪問はもう6年以上前、その頃うちに居候していた港区女子と知人と3人での訪問です。この居候していた港区女子はその年の年末に暗号通貨で一発当ててうちのマンションを出ていくことができた、という幸運の持ち主。 ちなみにその頃住んでいた「ROPPONGI TOKYO」は32階で、その前は13階に住んでいました。 最近気付いたことですが、最初に住んでいた13階の部屋の隣りに立花孝志氏がいま住んでいるようです。世界は狭いですね。 話を戻して、「フェルミンチョ」に訪問した頃は、まだスペイン料理百名店というカテゴリーはなかったですが、その後2024年にスペイン料理百名店入り。 現在では予約が取りづらいお店になっています。 このときはぷらっとタクシーで数分、西麻布の美味しいお店が密集しているこのエリアで何気なく入ったお店でした。 スペイン料理定番のパエリアはいただかず、お店のスタッフさんのオススメを中心に組み立てていただきました。 全体として、料理の美味しさと合わせていただいたワインが最高に相性が良かったです。 基本的にゴハン屋さんのリピートをしないボクですが、こちらへの訪問後もう一度訪問しました。それくらいボクの中では高評価なお店でした。 百名店になり、知名度が全国区になったいま、6年ぶりに訪問してみようと思います。
ブルーオーシャン

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●タパス盛り合わせ 海老のピンチョス。大きな赤海老にサルサ。下にブルスケッタ。 雲丹フラン。ちょっと固めなフランかも。 馬肉タルタル。キャビアも乗ってて良い塩味。 クロケット。生ハムが入っていてクリーミー。 ●生ハム ベジョータかな? ●岩牡蠣 長崎県産。すっごい大きい!ジュレが入ってるけど、なんか独特の知ってる風味が??なんだろ?美味しい。 ●アスパラガス 3種類のアスパラ。そこに細いフランスの山菜アスパラソバージュが。アスパラソバージュ初めて食べたかも。赤いソースはかなり辛め。全体に香草バターがきいたパン粉とトリュフがまぶされてます。 ●お魚 白甘鯛のソテーとピキージョピーマンの肉詰め…と思ったら中身はズワイガニがギッシリ!! パプリカソースで頂きました。 ●お米料理 オマール海老パエリア。お米に生の桜えびが入ってます。魚介の風味たっぷり。ウェットタイプのパエリアです。 ●お肉 豚肉の…美味しいけどもう腹パンでした。 ●デザート 4種類から選べます…腹パンじゃなかったらバスクチーズケーキいってたけど、苺のデザートにしました。
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