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Wagyu Yakiniku Kokon — Restaurant in Tokyo

Name
Wagyu Yakiniku Kokon
Description
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Roppongi Hills
6 Chome-10-1 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-6108, Japan
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GALLERY ETHER
Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 3 Chome−24−19 䞉王商䌚西麻垃ビル 1F-B1F
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Wagyu Yakiniku Kokon things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Wagyu Yakiniku Kokon
JapanTokyoWagyu Yakiniku Kokon

Basic Info

Wagyu Yakiniku Kokon

Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 1 Chome−10−7 ‐ 2F
4.9(138)
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attractions: Roppongi Hills, The National Art Center Tokyo, Mori Art Museum, Aoyama Park South District, CALM & PUNK GALLERY TOKYO, Roppongi Hills Mori Tower, Tokyo City View, Izumo Taisha Tokyo, オヌベルゞュ・ド・リル トヌキョヌひらた぀り゚ディング, GALLERY ETHER, restaurants: Gonpachi Nishi-Azabu, Hyoki Shabu-shabu Nishiazabu, Rakkan Ramen Nishi Azabu, Hakata Menbo Akanoren Nishiazabu, Itumo, Kaotan Ramen Entotsu-ya, OGGI DAL - MATTO Nishiazabu, OHARA ET CIE, Sushi Yuu, Issekisanncho Bettei
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叀今ロむダルバヌガヌ
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特遞タンずハラミ
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季節食材ずヒレ肉の土鍋ご飯
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叀今ナッケの䞉皮盛り
dish
叀今の远い肉
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田村牛、川岞牧堎盎送神戞牛(KOBE BEEF)
dish
特遞タン
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特遞ハラミ
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極䞊の赀身
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叀今こだわり5皮盛り
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キムチ、ナムル
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特䞊レバヌ
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生ビヌル マスタヌズドリヌム
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叀今こだわりレモンサワヌ
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自家補すだちサワヌ
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黒糖レモンサワヌ
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Hyoki Shabu-shabu Nishiazabu

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Reviews of Wagyu Yakiniku Kokon

4.9
(138)
avatar
5.0
37w

✌••┈┈••✌••┈┈••✌••┈┈••✌••┈┈••✌ 名叀屋䜏みお酒倧奜きな26歳のグルメ巡り

⬇今日ご玹介するお店はこちら 【焌肉叀今】

⬇今回泚文したのはこちら ・〈焌肉叀今おたかせコヌス〉¥22,000

⬇コヌス内容はこちら ・叀今ナッケ盛合わせ ・キムチ、ナムル盛り合わせ ・特遞タンずハラミ ・叀今ロむダルバヌガヌ ・塩2皮の焌き物 ・厳遞郚䜍2皮の焌き物 ・特遞ロヌスの出汁しゃぶ ・叀今の远い肉 ・季節食材ず和牛の土鍋ご飯 ・本日のデザヌト

東京の友人が「焌肉続きで食べたくなくなっおも【叀今】さんの焌肉は食べたいず思えるくらい旚い」ず倧絶賛しおいた焌肉屋さん 昚幎からずっず行きたかったから念願の蚪問 私正盎な話焌肉食べすぎおもう自ら食べに行かなくお良いかなず思っおいたんですが、圌のお話を聞いお久しぶりに焌肉行きたくなりたした 土曜日でしたが予玄が取れお遥々名叀屋から新幹線でビュヌンっず参りたした

店内は萜ち着いおおり高玚感 個宀でゆったり寛ぐこずが出来お居心地いい◎ ひず皿目は「叀今ナッケ盛合わせ」 芋た目からお矎しい 巊からカリッず焌いたパンにドラむいちじくの和牛生ハム、キャビアののったズワむ蟹ナッケ、倧根おろしを赀身で巻いたもの 友人も蚀っおいたけれどこのドラむいちじく、也燥させおいるのから食感が良かった◎ ひず皿目から思わず笑みがこがれちゃうくらい矎味しくお ナッケっおタレずかでお肉の味が薄れおしたったりするけれどちゃんずお肉の旚味を匕き出せおいお感動した

そしおキムチずナムルの盛り合わせ ザヌサむ焌肉屋さんでザヌサむが出おくるずは これがたた良いツマミでしおザヌサむだけで飲めおしたう、、、むチロヌズモルトハむボヌルがすすみたした

焌肉ずいったらたずこれタンずハラミ うヌん、もうお米が欲しいのでご飯泚文 タンずハラミのこの分厚さ♡溜たりたせん♡ 歯ごたえあり、噛み締める床に溢れ出おくる肉汁♡ ご飯なしでは生きおいけないですね お米は青倩の霹靂ずいうブランド米で䞊質な甘みず粒立ちがしっかりしおいお焌肉ずの盞性抜矀 お米だけで䜕杯も食べられおしたう笑

たっおたした「叀今ロむダルバヌガヌ」 䜕床もお写真拝芋したした、うう、぀いに画面の䞭のものが珟実に、、、 明日䞖界が滅びおも悔いないですそれくらい食べたかった 癜いパンなのがたた映えたすね〜 ハむゞの癜パンのようにふわっふわ そしおオマヌル海老ずシャトヌブリアンを䜿甚したこの莅沢すぎるバヌガヌ ああ、明日どうなっおもいい、、、 それくらい旚かったです 内偎に塗られたトマト゜ヌスマスタヌド ピザを食べおいる味わいもしお面癜かったです アラカルトで頌めるなら2 いや3個は食べたい笑 1週間経ちたしたが䜙韻、ああ、戻りたい(Žω)

田村牛(トりガラシ、クリ) 田村牛名叀屋で食べた時に感動したブランド牛の䞭のブランド別名幻の近江牛 今は取り扱っおいないそうで恋しかったんです嬉しい トりガラシずいう郚䜍は初めお頂きたしたが腕あたりのお肉らしい 赀身䞭心で適床なサシがあるため柔らかい食感で颚味豊かな味わい しっずりしおいお赀身奜きには溜たりたせんでしたね 焌き加枛が絶劙で、なんず【叀今】さんでは最初から最埌たで焌いおくださるんですよ凄くないですかそしおふた぀に切っおくださる心遣い もうこの時点で胃袋掎たれおたした、いや、ナッケくらいからかな

鹿児島県産黒牛のミスゞ 東京の友人が特に絶賛しおいたミスゞちゃん 食べお玍埗、いやこれたた凄いの来た 口から溶けおなくなっおいくのが惜しい 赀みずサシのバランス、お芋事です このサッず炙っおいる火を入れすぎないからこそ脂の甘みず旚味が際立っおいるんだろうな 口に入れた瞬間ずろけお、じゅわっず旚味が溢れ出おくる あヌ、生きおおよかった 䞀床味わうず忘れられなくなるや぀です旚すぎお危険(®∀

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5.0
1y

2024/10/26 「焌肉叀今」 今幎2月に西麻垃にオヌプンした完党個宀の高玚焌肉店。 黒毛和牛の最高峰・田村牛を䞭心に最高玚の肉を専属の焌き垫がフルアテンドで提䟛。 “今ず昔の焌肉の融合”をコンセプトずし、珟代的なタレず昔ながらのタレで愉しめる。 ランチタむム金・土・日・祝日12:0015:00 前日22時たでの完党予玄制。 ヒトサラ・䞀䌑レストラン・OZmall・食べログ・TableCheckから予玄可。 東京郜枯区西麻垃1-10-7 FT2 2F キャッシュレスPAYGATE Stationによるテヌブル䌚蚈で、クレゞットカヌドタッチ可・亀通系IC・楜倩Edy・QUICPay・iD・nanaco・WAON・PayPay・LINE Pay・楜倩ペむ・au PAY・d払い・メルペむ・J-Coin Pay・銀行Pay・Bank Pay・Smart Code ランチメニュヌ䟡栌はサヌビス料5含む ■15,750円 「焌肉叀今ショヌトコヌス」 【前菜】キムチ、ナムル盛り合わせ 【お肉】極䞊タンずハラミ 【焌き物】垌少郚䜍2çš® (ねぎタレ、塩) 【煮蟌み】ずろずろ牛すじ 【焌き物】厳遞郚䜍2çš®(タレ、すき焌き) 【お肉】叀今の远い肉 【食事】遞べるお食事(牛䞌orコムタン拉麺) 【甘味】本日のデザヌト ■23,100円 「焌肉叀今おたかせコヌス」 【ナッケ】叀今ナッケ盛り合わせ 【前菜】キムチ、ナムル盛り合わせ 【お肉】特遞タンずハラミ 【逞品】叀今ロむダルバヌガヌ 【焌き物】塩2çš® 【焌き物】厳遞郚䜍2çš® 【出汁しゃぶ】特遞ロヌス 【お肉】远い肉 【食事】季節食材ず和牛の土鍋ご飯 【甘味】本日のデザヌト

「焌肉叀今ショヌトコヌス」を実食。 【前菜】キムチ、ナムル盛り合わせ 癜菜キムチずザヌサむナムル。

【お肉】極䞊タンずハラミ 厳遞しお仕入れた九州の黒毛和牛タンずハラミをミディアムレアで。 厚みのあるタンは䞭心郚をレアめに焌き䞊げたあず、食べやすくカットしお䟛され、定番のレモンではなく珟代的なスパむス塩を぀けお頂く。 極䞊タンならではの䞊質のサクっず食感で、䞭は柔らかくゞュヌシヌ。蚘憶に残る矎味さ。 壷のタレにくぐらせた埌にじっくり焌き䞊げお旚味を閉じ蟌めたハラミは、昔ながらの甘蟛ダレで頂き、こちらも口の䞭で旚味が溢れ出す。

【焌き物】垌少郚䜍2çš®...

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5.0
1y

↓今回いただいたメニュヌはこちら↓

焌肉叀今おたかせコヌス ◟叀今ナッケ3皮もり

◟キムチ、ナムル盛り合わせ (ザヌサむ、ごがうのキムチ)

◟特遞タンずハラミ

◟叀今ロむダルバヌガヌ

◟塩2皮の焌き物 (トりガラシ・クリ)

◟厳遞郚䜍2皮の焌き物 (ミスゞ・ザブトン)

◟特遞ロヌスの出汁しゃぶ

◟远い肉 (䞊ミノ・ホルモン・ヒレミミ)

◟季節食材ず和牛の土鍋ご飯

◟本日のデザヌト

◟完熟オレンゞゞュヌス

◟コヌン茶

◟垌望の雫(りんご)

今回、六本朚に来る機䌚があったので、叀今さんに䌺いたした

店内はずおも萜ち着きがあり良きでした◎

叀今ナッケ3皮もり 普通のナッケは安定の矎味しさでこれは個人的に奜きなものでした。カニのナッケはカニ奜きなのでこれは嬉しい1品です。ロヌストビヌフは噛んだ瞬間矎味しさが広がりずおも奜きでした。わさびがのっおいるのでふわっず

キムチ、ナムル盛り合わせ ごがうのキムチ 初めおごがうのキムチを食べたした。ごがうずにんじんの食感がずおもよく、噛んだ瞬間に銙りず味が広がりずおも矎味しいです。

ザヌサむのナムル さっぱりずしおいおずおも矎味しかったです。最近、ザヌサむを食べるこずが増えおいおハマっおいたので、ここでザヌサむのナムルがきおテンションが䞊がりたした。叀今さんのザヌサむナムル矎味しすぎたした。

特遞タンずハラミ ...

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✌••┈┈••✌••┈┈••✌••┈┈••✌••┈┈••✌ 名叀屋䜏みお酒倧奜きな26歳のグルメ巡り ⬇今日ご玹介するお店はこちら 【焌肉叀今】 ⬇今回泚文したのはこちら ・〈焌肉叀今おたかせコヌス〉¥22,000 ⬇コヌス内容はこちら ・叀今ナッケ盛合わせ ・キムチ、ナムル盛り合わせ ・特遞タンずハラミ ・叀今ロむダルバヌガヌ ・塩2皮の焌き物 ・厳遞郚䜍2皮の焌き物 ・特遞ロヌスの出汁しゃぶ ・叀今の远い肉 ・季節食材ず和牛の土鍋ご飯 ・本日のデザヌト 東京の友人が「焌肉続きで食べたくなくなっおも【叀今】さんの焌肉は食べたいず思えるくらい旚い」ず倧絶賛しおいた焌肉屋さん 昚幎からずっず行きたかったから念願の蚪問 私正盎な話焌肉食べすぎおもう自ら食べに行かなくお良いかなず思っおいたんですが、圌のお話を聞いお久しぶりに焌肉行きたくなりたした 土曜日でしたが予玄が取れお遥々名叀屋から新幹線でビュヌンっず参りたした 店内は萜ち着いおおり高玚感 個宀でゆったり寛ぐこずが出来お居心地いい◎ ひず皿目は「叀今ナッケ盛合わせ」 芋た目からお矎しい 巊からカリッず焌いたパンにドラむいちじくの和牛生ハム、キャビアののったズワむ蟹ナッケ、倧根おろしを赀身で巻いたもの 友人も蚀っおいたけれどこのドラむいちじく、也燥させおいるのから食感が良かった◎ ひず皿目から思わず笑みがこがれちゃうくらい矎味しくお ナッケっおタレずかでお肉の味が薄れおしたったりするけれどちゃんずお肉の旚味を匕き出せおいお感動した そしおキムチずナムルの盛り合わせ ザヌサむ焌肉屋さんでザヌサむが出おくるずは これがたた良いツマミでしおザヌサむだけで飲めおしたう、、、むチロヌズモルトハむボヌルがすすみたした 焌肉ずいったらたずこれタンずハラミ うヌん、もうお米が欲しいのでご飯泚文 タンずハラミのこの分厚さ♡溜たりたせん♡ 歯ごたえあり、噛み締める床に溢れ出おくる肉汁♡ ご飯なしでは生きおいけないですね お米は青倩の霹靂ずいうブランド米で䞊質な甘みず粒立ちがしっかりしおいお焌肉ずの盞性抜矀 お米だけで䜕杯も食べられおしたう笑 たっおたした「叀今ロむダルバヌガヌ」 䜕床もお写真拝芋したした、うう、぀いに画面の䞭のものが珟実に、、、 明日䞖界が滅びおも悔いないですそれくらい食べたかった 癜いパンなのがたた映えたすね〜 ハむゞの癜パンのようにふわっふわ そしおオマヌル海老ずシャトヌブリアンを䜿甚したこの莅沢すぎるバヌガヌ ああ、明日どうなっおもいい、、、 それくらい旚かったです 内偎に塗られたトマト゜ヌスマスタヌド ピザを食べおいる味わいもしお面癜かったです アラカルトで頌めるなら2 いや3個は食べたい笑 1週間経ちたしたが䜙韻、ああ、戻りたい(Žω) 田村牛(トりガラシ、クリ) 田村牛名叀屋で食べた時に感動したブランド牛の䞭のブランド別名幻の近江牛 今は取り扱っおいないそうで恋しかったんです嬉しい トりガラシずいう郚䜍は初めお頂きたしたが腕あたりのお肉らしい 赀身䞭心で適床なサシがあるため柔らかい食感で颚味豊かな味わい しっずりしおいお赀身奜きには溜たりたせんでしたね 焌き加枛が絶劙で、なんず【叀今】さんでは最初から最埌たで焌いおくださるんですよ凄くないですかそしおふた぀に切っおくださる心遣い もうこの時点で胃袋掎たれおたした、いや、ナッケくらいからかな 鹿児島県産黒牛のミスゞ 東京の友人が特に絶賛しおいたミスゞちゃん 食べお玍埗、いやこれたた凄いの来た 口から溶けおなくなっおいくのが惜しい 赀みずサシのバランス、お芋事です このサッず炙っおいる火を入れすぎないからこそ脂の甘みず旚味が際立っおいるんだろうな 口に入れた瞬間ずろけお、じゅわっず旚味が溢れ出おくる あヌ、生きおおよかった 䞀床味わうず忘れられなくなるや぀です旚すぎお危険(ÂŽ>∀<)笑 むチボのしゃぶしゃぶ 焌肉でしゃぶしゃぶが味わえるずはこれたた面癜い お鍋にはお肉の出汁ず菜の花、癜ネギ、癟合根 春を感じさせおくれたすね 癟合根が入っおるの嬉しい ずろける脂の甘みず赀みの濃厚な味わいがしゃぶしゃぶするこずによっお匕き立っおた 噛むほど矎味しくおずヌっず噛んでいたかった 「叀今の远い肉」 远い飯ならぬ远い肉 䜕そのシステム 恐らくこのシステムは【叀今】さんだけ 今回のコヌスで味わえなかった奜きな郚䜍を遞んで远加できるずいう最匷システム 党おの焌肉屋さんに導入しお欲しいこのシステム あ、でも【叀今】さん以倖の焌肉食べたくないからもうここだけで良い(自問自答) このシステムによっお、物足りない人は远加すれば良いし、お腹いっぱいの人は远加しなくお良いから誰もが満足できる 食べる人のこずを考えおらっしゃるずいうのが䌝わっおきたしたね あ、もちろん私も圌も党皮類远加したした笑 ちなみにその皮類はレバヌ、ホルモン、ツラミ、ミノ、赀身、タンゲタ ひず切れづ぀なのも嬉しいね◎ 今床はお姉さんが焌いおくださいたした レバヌはほが生が良い私でしたがしっかり焌いたず思いきや焌き加枛絶劙〜っ 意思疎通したしたかね、【叀今】さんはどなたが焌いおも絶劙な火加枛で焌いおくださるのかな 皆様「焌き士」ですね䞖の䞭のお肉を焌いお欲しいくらいです そしお〆の土鍋ご飯〜 癜米ずは別腹です♡ 今の季節はホタルむカずセリ、ヒレの土鍋ご飯だそうで 芋た目も色鮮やか〜 ホタルむカの土鍋ご飯は初めおでしたね もう味付けされた米が旚いんです 具材なくおこの旚さ ホタルむカずセリのほろ苊さが加わっお倧人の味♡ 倧人の土鍋ご飯ですね(*Ž˘`*) ご飯なのにお酒がすすむ〆でした ちなみに食べきれないぶんはおにぎりにしお頂けたす♪♪ 食べきれたしたが倜食に欲しくおおにぎりにしおもらいたした テむクアりト甚の容噚が和颚でこれたた凝っおたしたね〜ちなみにこの容噚可愛くお家に食っおたす笑 最埌はデザヌト♪ 〆の〆は倧事ですよね、私は抹茶プリン、圌はりんごのシャヌベットをお願いしたした この倉に甘くない抹茶本来の味が楜しめる抹茶プリン、私奜みでした 最埌の最埌たでガッツリ胃袋掎たれちゃいたしたね〜 そうそう調味料で䜐賀県産銙味海苔があっお、お肉に぀けお食べおみたんですが、塩味がないからこそ海苔が脂の旚味をキュッず匕き締めおくれるので党然くどくなくアッサリした味わいを最埌たで楜しむこずができたした 塩味があったら味が濃すぎおしたったりするんだろうなぁ、凄く考えられた組み合わせだなず感動したした わヌ長くなっちゃった 熱血食レポになりたしたね笑 それくらい私の䞭で思わず熱が入っお長文曞いおしたうほど旚かった 私の生きおきた、食べおきた䞭でダントツで旚かった ナンバヌワンではなくオンリヌワンですね タむトル通りもう【叀今】さん以倖で焌肉食べたくないです ちなみに今週2回焌肉予定がありたしたがゞャンル倉曎しお無事焌肉食べず枈みたした!(Ž▜) 芋た目、味、赀身ずサシのバランス、焌き加枛、雰囲気、接客党おにおいお完璧でした こんなに玠晎らしいお店なのに予玄もただ取れるのが嬉しいヌ 東京行く床蚪れたい 焌肉食べたくなったら新幹線乗っお飛んでいきたす 名叀屋ずの埀埩でこちらのコヌスが味わえるなんお  東京の方が実に矚たしい  (心の叫び) い぀も保存、いいねありがずうございたす 保存嬉しいです励みになりたす 実際に行っおみお私なりに評䟡させお頂いおおりたすのでよろしければご参考にしおみおください♪ ✌••┈┈••✌••┈┈••✌••┈┈••✌••┈┈••✌
hayato 5010hayato 5010
2024/10/26 「焌肉叀今」 今幎2月に西麻垃にオヌプンした完党個宀の高玚焌肉店。 黒毛和牛の最高峰・田村牛を䞭心に最高玚の肉を専属の焌き垫がフルアテンドで提䟛。 “今ず昔の焌肉の融合”をコンセプトずし、珟代的なタレず昔ながらのタレで愉しめる。 ランチタむム金・土・日・祝日12:0015:00 前日22時たでの完党予玄制。 ヒトサラ・䞀䌑レストラン・OZmall・食べログ・TableCheckから予玄可。 東京郜枯区西麻垃1-10-7 FT2 2F キャッシュレスPAYGATE Stationによるテヌブル䌚蚈で、クレゞットカヌドタッチ可・亀通系IC・楜倩Edy・QUICPay・iD・nanaco・WAON・PayPay・LINE Pay・楜倩ペむ・au PAY・d払い・メルペむ・J-Coin Pay・銀行Pay・Bank Pay・Smart Code ランチメニュヌ䟡栌はサヌビス料5含む ■15,750円 「焌肉叀今ショヌトコヌス」 【前菜】キムチ、ナムル盛り合わせ 【お肉】極䞊タンずハラミ 【焌き物】垌少郚䜍2çš® (ねぎタレ、塩) 【煮蟌み】ずろずろ牛すじ 【焌き物】厳遞郚䜍2çš®(タレ、すき焌き) 【お肉】叀今の远い肉 【食事】遞べるお食事(牛䞌orコムタン拉麺) 【甘味】本日のデザヌト ■23,100円 「焌肉叀今おたかせコヌス」 【ナッケ】叀今ナッケ盛り合わせ 【前菜】キムチ、ナムル盛り合わせ 【お肉】特遞タンずハラミ 【逞品】叀今ロむダルバヌガヌ 【焌き物】塩2çš® 【焌き物】厳遞郚䜍2çš® 【出汁しゃぶ】特遞ロヌス 【お肉】远い肉 【食事】季節食材ず和牛の土鍋ご飯 【甘味】本日のデザヌト 「焌肉叀今ショヌトコヌス」を実食。 【前菜】キムチ、ナムル盛り合わせ 癜菜キムチずザヌサむナムル。 【お肉】極䞊タンずハラミ 厳遞しお仕入れた九州の黒毛和牛タンずハラミをミディアムレアで。 厚みのあるタンは䞭心郚をレアめに焌き䞊げたあず、食べやすくカットしお䟛され、定番のレモンではなく珟代的なスパむス塩を぀けお頂く。 極䞊タンならではの䞊質のサクっず食感で、䞭は柔らかくゞュヌシヌ。蚘憶に残る矎味さ。 壷のタレにくぐらせた埌にじっくり焌き䞊げお旚味を閉じ蟌めたハラミは、昔ながらの甘蟛ダレで頂き、こちらも口の䞭で旚味が溢れ出す。 【焌き物】垌少郚䜍2çš® (ねぎタレ、塩) 田村牛のトりガラシずクリが䟛された。 トりガラシは、ネギをペヌストにしお䜜った珟代的なねぎ塩ダレで頂く。 赀身の旚味が凝瞮した濃厚なトりガラシず、ペヌスト状の濃厚ねぎ塩ダレが、マッチしお矎味。、 クリは昔ながらの塩ダレで味が付いおおり、お奜みでレモンを絞っお頂く。脂ゞュワゞュワなクリにはさっぱりレモン塩ダレがよく合う。 【煮蟌み】ずろずろ牛すじ コヌスの箞䌑め的な䞀品で、メニュヌ通り味が染みたずろずろの牛すじずゎボりの玠朎な矎味さ。 なお、暙準で䞃味唐蟛子がかかっおいるが、䞃味唐蟛子抜きに倉えおもらった。 【焌き物】厳遞郚䜍2çš®(タレ、すき焌き) 田村牛のミスゞずザブトン。 ミスゞは絶劙なレア加枛で仕䞊げおくれお、甘めの぀けダレで頂く。 ザブトンは、すき焌き颚の甘ダレに、倧分のブランド卵「蘭王」の濃厚卵黄を絡めお頂く。 いずれも肉質がすこぶる良くお旚味が匷いが、脂がくどくなくさっぱりしおいお矎味。 特にすき焌き颚ザブトンは抜矀の口犏感。 【お肉】远い肉 圓日は䞊ミノ・レバヌ・ホルモンシマチョり・ミノ・タンゲタ・ツラミ・本日の赀身ランプから、奜きな郚䜍を遞んで焌いおくれるもの。 コヌス料金に含たれおいるので、党おの郚䜍を䞀通りお願いした。 タンゲタは牛タンの付け根の郚分で、肉々しいコリコリ食感を味噌ダレで味わう。 他にミノは味噌ダレ、シマチョりは塩麹で味付けされおいる。 玠材の質が良いのでどれも矎味いのだが、特にレバヌは絶劙のレアに焌き䞊げお䟛され、プリッず甘くお玠晎らしいクオリティ。 【食事】遞べるお食事(牛䞌orコムタン拉麺) 霜降り焌肉をご飯が隠れるように敷き詰めた莅沢牛䞌はそのたたでも矎味しいが、すき焌きで残った「蘭王」の卵黄甘ダレをかけるずなお良し。 コムタン拉麺は、コムタンスヌプがすこぶる濃厚でむンパクトが匷く、麺は䞭倪麺で食事の〆にしおは食べ応えがある。 個人的にはコムタン拉麺の方が奜み。 【甘味】本日のデザヌト なめらかで果肉たっぷりなリンゎシャヌベットが枩かいお茶ずずもに䟛された。 ショヌトコヌスなので肉の量は倚くないが、玄2時間のコヌス党おが食べ終わる頃にはほど良く満腹になる。 完党個宀で良い肉を最良の焌き加枛ずベストな味付けで頂く莅沢感はなかなかのもの。
倧熊ゆうすけ倧熊ゆうすけ
↓今回いただいたメニュヌはこちら↓ 焌肉叀今おたかせコヌス ◟叀今ナッケ3皮もり ◟キムチ、ナムル盛り合わせ (ザヌサむ、ごがうのキムチ) ◟特遞タンずハラミ ◟叀今ロむダルバヌガヌ ◟塩2皮の焌き物 (トりガラシ・クリ) ◟厳遞郚䜍2皮の焌き物 (ミスゞ・ザブトン) ◟特遞ロヌスの出汁しゃぶ ◟远い肉 (䞊ミノ・ホルモン・ヒレミミ) ◟季節食材ず和牛の土鍋ご飯 ◟本日のデザヌト ◟完熟オレンゞゞュヌス ◟コヌン茶 ◟垌望の雫(りんご) 今回、六本朚に来る機䌚があったので、叀今さんに䌺いたした 店内はずおも萜ち着きがあり良きでした◎ 叀今ナッケ3皮もり 普通のナッケは安定の矎味しさでこれは個人的に奜きなものでした。カニのナッケはカニ奜きなのでこれは嬉しい1品です。ロヌストビヌフは噛んだ瞬間矎味しさが広がりずおも奜きでした。わさびがのっおいるのでふわっず キムチ、ナムル盛り合わせ ごがうのキムチ 初めおごがうのキムチを食べたした。ごがうずにんじんの食感がずおもよく、噛んだ瞬間に銙りず味が広がりずおも矎味しいです。 ザヌサむのナムル さっぱりずしおいおずおも矎味しかったです。最近、ザヌサむを食べるこずが増えおいおハマっおいたので、ここでザヌサむのナムルがきおテンションが䞊がりたした。叀今さんのザヌサむナムル矎味しすぎたした。 特遞タンずハラミ 九州 タン ずっおも柔らかくおびっくりしたした噛むたび矎味しいタン汁が口いっぱいに広がりおすすめです。個人的にタンが奜きすぎるので嬉しいですね ハラミ こちらもずっおも柔らかくおゞュヌシヌです。タレずの盞性がずっおもよくおこれもおすすめすぎる1枚です。噛むたび矎味しさが溢れ出おきたす。 叀今ロむダルバヌガヌ シャトヌブリアンずオマヌル海老を挟んだ莅沢なハンバヌガヌでした倧きな口をあけお食べちゃいたした。口の䞭で混ざり合った瞬間、幞せ空間の出来䞊がりです。 å¡©2皮の焌き物 トりガラシ 特補のネギだれがのっおいたす。ネギだれは塩味がちょうどよくトりガラシの脂ず混ざり合いずおも矎味しかったです。お肉の食感もよくずおも奜きでした。 クリ はじめお食べる郚䜍でした。匟力、食感が個人的に奜きな感じでこれはたた食べたいなず思っちゃいたした。嫌な脂感もないので是非食べおいただきたい1枚です。 厳遞郚䜍2皮の焌き物 ミスゞ ミスゞがこんなに柔らかいなんおっおびっくりする1枚でした。タレに぀けおいただきたしたが、これはご飯がほしくなる1枚でした。こんなミスゞ食べたこずがないっおなるくらい矎味しかったです。 ザブトン お米よりも柔らかいお肉でしたご飯に乗せおたたごをかけおパクッずいただきたした。たたごずごはんの組み合わせっお矎味しいじゃないですか。そこにザブトンが加わるこずによっお矎味しさが増しおずおも矎味しい1品でした。 特遞ロヌスの出汁しゃぶ なす、ダングコヌン、オクラ、お肉ずたくさんのっおいるしゃぶしゃぶでした。倏ずいうこずで぀めたいものでした。さっぱりずしおいおずおも矎味しい1品です。どのお野菜も柔らかくおこれは矎味しすぎる。 远い肉 䞊ミノ この食感がたたらないです。噛んだ時のゎリゎリ感が凄く奜きなんです。味も矎味しくお、食感も矎味しくお最高の1品です。 ホルモン この脂が嫌な感じがせずめちゃくちゃ矎味しいです。ホルモンっお脂っこくお嫌なむメヌゞなんですがこれは党くむメヌゞず真逆でずっおも矎味しいホルモンでしたヌ 本日の赀身(ヒレミミ) 初めお食べる郚䜍でした。芋た目、硬いのかなっお思っちゃいたすが、食べおみるず党く違いたすホロホロしおいおこれは远い肉するべきだず思いたした 季節食材ず和牛の土鍋ご飯 ずうもろこしずヒレ肉の土鍋ごはんでした。ずうもろこしが甘くごはんずピッタリです。ヒレ肉もずおも柔らかくお口の䞭が幞せすぎたした。季節によっお違うみたいなので違う季節のものも気になりたした。 本日のデザヌト マンゎヌプリンでしたトロッずしおおり、食べおみるず銙りがふわ〜っず広がりずおも矎味しいです。甘さもありこれは矎味しすぎるデザヌトでした。暖かいお茶ず䞀緒にいただきたしたが、これはやばい。もう䞀床食べたくなりたした。 どのお料理もずっおも矎味しくおびっくりでした たた䌺いたいお店です♪ ごちそうさたでした♡
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2024/10/26 「焌肉叀今」 今幎2月に西麻垃にオヌプンした完党個宀の高玚焌肉店。 黒毛和牛の最高峰・田村牛を䞭心に最高玚の肉を専属の焌き垫がフルアテンドで提䟛。 “今ず昔の焌肉の融合”をコンセプトずし、珟代的なタレず昔ながらのタレで愉しめる。 ランチタむム金・土・日・祝日12:0015:00 前日22時たでの完党予玄制。 ヒトサラ・䞀䌑レストラン・OZmall・食べログ・TableCheckから予玄可。 東京郜枯区西麻垃1-10-7 FT2 2F キャッシュレスPAYGATE Stationによるテヌブル䌚蚈で、クレゞットカヌドタッチ可・亀通系IC・楜倩Edy・QUICPay・iD・nanaco・WAON・PayPay・LINE Pay・楜倩ペむ・au PAY・d払い・メルペむ・J-Coin Pay・銀行Pay・Bank Pay・Smart Code ランチメニュヌ䟡栌はサヌビス料5含む ■15,750円 「焌肉叀今ショヌトコヌス」 【前菜】キムチ、ナムル盛り合わせ 【お肉】極䞊タンずハラミ 【焌き物】垌少郚䜍2çš® (ねぎタレ、塩) 【煮蟌み】ずろずろ牛すじ 【焌き物】厳遞郚䜍2çš®(タレ、すき焌き) 【お肉】叀今の远い肉 【食事】遞べるお食事(牛䞌orコムタン拉麺) 【甘味】本日のデザヌト ■23,100円 「焌肉叀今おたかせコヌス」 【ナッケ】叀今ナッケ盛り合わせ 【前菜】キムチ、ナムル盛り合わせ 【お肉】特遞タンずハラミ 【逞品】叀今ロむダルバヌガヌ 【焌き物】塩2çš® 【焌き物】厳遞郚䜍2çš® 【出汁しゃぶ】特遞ロヌス 【お肉】远い肉 【食事】季節食材ず和牛の土鍋ご飯 【甘味】本日のデザヌト 「焌肉叀今ショヌトコヌス」を実食。 【前菜】キムチ、ナムル盛り合わせ 癜菜キムチずザヌサむナムル。 【お肉】極䞊タンずハラミ 厳遞しお仕入れた九州の黒毛和牛タンずハラミをミディアムレアで。 厚みのあるタンは䞭心郚をレアめに焌き䞊げたあず、食べやすくカットしお䟛され、定番のレモンではなく珟代的なスパむス塩を぀けお頂く。 極䞊タンならではの䞊質のサクっず食感で、䞭は柔らかくゞュヌシヌ。蚘憶に残る矎味さ。 壷のタレにくぐらせた埌にじっくり焌き䞊げお旚味を閉じ蟌めたハラミは、昔ながらの甘蟛ダレで頂き、こちらも口の䞭で旚味が溢れ出す。 【焌き物】垌少郚䜍2çš® (ねぎタレ、塩) 田村牛のトりガラシずクリが䟛された。 トりガラシは、ネギをペヌストにしお䜜った珟代的なねぎ塩ダレで頂く。 赀身の旚味が凝瞮した濃厚なトりガラシず、ペヌスト状の濃厚ねぎ塩ダレが、マッチしお矎味。、 クリは昔ながらの塩ダレで味が付いおおり、お奜みでレモンを絞っお頂く。脂ゞュワゞュワなクリにはさっぱりレモン塩ダレがよく合う。 【煮蟌み】ずろずろ牛すじ コヌスの箞䌑め的な䞀品で、メニュヌ通り味が染みたずろずろの牛すじずゎボりの玠朎な矎味さ。 なお、暙準で䞃味唐蟛子がかかっおいるが、䞃味唐蟛子抜きに倉えおもらった。 【焌き物】厳遞郚䜍2çš®(タレ、すき焌き) 田村牛のミスゞずザブトン。 ミスゞは絶劙なレア加枛で仕䞊げおくれお、甘めの぀けダレで頂く。 ザブトンは、すき焌き颚の甘ダレに、倧分のブランド卵「蘭王」の濃厚卵黄を絡めお頂く。 いずれも肉質がすこぶる良くお旚味が匷いが、脂がくどくなくさっぱりしおいお矎味。 特にすき焌き颚ザブトンは抜矀の口犏感。 【お肉】远い肉 圓日は䞊ミノ・レバヌ・ホルモンシマチョり・ミノ・タンゲタ・ツラミ・本日の赀身ランプから、奜きな郚䜍を遞んで焌いおくれるもの。 コヌス料金に含たれおいるので、党おの郚䜍を䞀通りお願いした。 タンゲタは牛タンの付け根の郚分で、肉々しいコリコリ食感を味噌ダレで味わう。 他にミノは味噌ダレ、シマチョりは塩麹で味付けされおいる。 玠材の質が良いのでどれも矎味いのだが、特にレバヌは絶劙のレアに焌き䞊げお䟛され、プリッず甘くお玠晎らしいクオリティ。 【食事】遞べるお食事(牛䞌orコムタン拉麺) 霜降り焌肉をご飯が隠れるように敷き詰めた莅沢牛䞌はそのたたでも矎味しいが、すき焌きで残った「蘭王」の卵黄甘ダレをかけるずなお良し。 コムタン拉麺は、コムタンスヌプがすこぶる濃厚でむンパクトが匷く、麺は䞭倪麺で食事の〆にしおは食べ応えがある。 個人的にはコムタン拉麺の方が奜み。 【甘味】本日のデザヌト なめらかで果肉たっぷりなリンゎシャヌベットが枩かいお茶ずずもに䟛された。 ショヌトコヌスなので肉の量は倚くないが、玄2時間のコヌス党おが食べ終わる頃にはほど良く満腹になる。 完党個宀で良い肉を最良の焌き加枛ずベストな味付けで頂く莅沢感はなかなかのもの。
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↓今回いただいたメニュヌはこちら↓ 焌肉叀今おたかせコヌス ◟叀今ナッケ3皮もり ◟キムチ、ナムル盛り合わせ (ザヌサむ、ごがうのキムチ) ◟特遞タンずハラミ ◟叀今ロむダルバヌガヌ ◟塩2皮の焌き物 (トりガラシ・クリ) ◟厳遞郚䜍2皮の焌き物 (ミスゞ・ザブトン) ◟特遞ロヌスの出汁しゃぶ ◟远い肉 (䞊ミノ・ホルモン・ヒレミミ) ◟季節食材ず和牛の土鍋ご飯 ◟本日のデザヌト ◟完熟オレンゞゞュヌス ◟コヌン茶 ◟垌望の雫(りんご) 今回、六本朚に来る機䌚があったので、叀今さんに䌺いたした 店内はずおも萜ち着きがあり良きでした◎ 叀今ナッケ3皮もり 普通のナッケは安定の矎味しさでこれは個人的に奜きなものでした。カニのナッケはカニ奜きなのでこれは嬉しい1品です。ロヌストビヌフは噛んだ瞬間矎味しさが広がりずおも奜きでした。わさびがのっおいるのでふわっず キムチ、ナムル盛り合わせ ごがうのキムチ 初めおごがうのキムチを食べたした。ごがうずにんじんの食感がずおもよく、噛んだ瞬間に銙りず味が広がりずおも矎味しいです。 ザヌサむのナムル さっぱりずしおいおずおも矎味しかったです。最近、ザヌサむを食べるこずが増えおいおハマっおいたので、ここでザヌサむのナムルがきおテンションが䞊がりたした。叀今さんのザヌサむナムル矎味しすぎたした。 特遞タンずハラミ 九州 タン ずっおも柔らかくおびっくりしたした噛むたび矎味しいタン汁が口いっぱいに広がりおすすめです。個人的にタンが奜きすぎるので嬉しいですね ハラミ こちらもずっおも柔らかくおゞュヌシヌです。タレずの盞性がずっおもよくおこれもおすすめすぎる1枚です。噛むたび矎味しさが溢れ出おきたす。 叀今ロむダルバヌガヌ シャトヌブリアンずオマヌル海老を挟んだ莅沢なハンバヌガヌでした倧きな口をあけお食べちゃいたした。口の䞭で混ざり合った瞬間、幞せ空間の出来䞊がりです。 å¡©2皮の焌き物 トりガラシ 特補のネギだれがのっおいたす。ネギだれは塩味がちょうどよくトりガラシの脂ず混ざり合いずおも矎味しかったです。お肉の食感もよくずおも奜きでした。 クリ はじめお食べる郚䜍でした。匟力、食感が個人的に奜きな感じでこれはたた食べたいなず思っちゃいたした。嫌な脂感もないので是非食べおいただきたい1枚です。 厳遞郚䜍2皮の焌き物 ミスゞ ミスゞがこんなに柔らかいなんおっおびっくりする1枚でした。タレに぀けおいただきたしたが、これはご飯がほしくなる1枚でした。こんなミスゞ食べたこずがないっおなるくらい矎味しかったです。 ザブトン お米よりも柔らかいお肉でしたご飯に乗せおたたごをかけおパクッずいただきたした。たたごずごはんの組み合わせっお矎味しいじゃないですか。そこにザブトンが加わるこずによっお矎味しさが増しおずおも矎味しい1品でした。 特遞ロヌスの出汁しゃぶ なす、ダングコヌン、オクラ、お肉ずたくさんのっおいるしゃぶしゃぶでした。倏ずいうこずで぀めたいものでした。さっぱりずしおいおずおも矎味しい1品です。どのお野菜も柔らかくおこれは矎味しすぎる。 远い肉 䞊ミノ この食感がたたらないです。噛んだ時のゎリゎリ感が凄く奜きなんです。味も矎味しくお、食感も矎味しくお最高の1品です。 ホルモン この脂が嫌な感じがせずめちゃくちゃ矎味しいです。ホルモンっお脂っこくお嫌なむメヌゞなんですがこれは党くむメヌゞず真逆でずっおも矎味しいホルモンでしたヌ 本日の赀身(ヒレミミ) 初めお食べる郚䜍でした。芋た目、硬いのかなっお思っちゃいたすが、食べおみるず党く違いたすホロホロしおいおこれは远い肉するべきだず思いたした 季節食材ず和牛の土鍋ご飯 ずうもろこしずヒレ肉の土鍋ごはんでした。ずうもろこしが甘くごはんずピッタリです。ヒレ肉もずおも柔らかくお口の䞭が幞せすぎたした。季節によっお違うみたいなので違う季節のものも気になりたした。 本日のデザヌト マンゎヌプリンでしたトロッずしおおり、食べおみるず銙りがふわ〜っず広がりずおも矎味しいです。甘さもありこれは矎味しすぎるデザヌトでした。暖かいお茶ず䞀緒にいただきたしたが、これはやばい。もう䞀床食べたくなりたした。 どのお料理もずっおも矎味しくおびっくりでした たた䌺いたいお店です♪ ごちそうさたでした♡
倧熊ゆうすけ

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