GONBEE — Restaurant in Tokyo

【2023年10月】

この日は渋谷に立ち寄ったついでにこちらに。 渋谷 井の頭通沿い、ロフトの少し手前の地下にある居酒屋です。

ビルの前ではやたらと長い店名の看板がありますが、覚えきれないので結局「ごんべえ」と呼ぶことになります。(笑

伺ったのは週末の夜のオープンに合わせた時間。 オープンと同時に何組かのお客さんが入り、私達はカウンターの一角に居を得ました。 厨房が見える一等地でした。

一通り食べ終えて感じたのは、若者の街の真ん中にあるのに正統派の和食を出してくれる居酒屋であること。 それぞれの料理に手抜かりがなく、彩りもきれい。 料理もお酒も種類が多く、あとソフトドリンクとして本格的な静岡茶を置いてあったりと、飲める方でもそうでない方でもちゃんと楽しめる工夫がされていました。 きっと長い店名で訴えたかったことはそういうことなのでしょう。

料理は和食中心にイロイロとあるのですが、思いつくままでに注文です。 ・戻りかつおたたき 955円 ・季節のフルーツとサラミのシーザーサラダ - パリパリ野菜チップのせ - ハーフ 715円 ・うにく 1貫 990円 ・季節の野菜天ぷら 968円 ・出汁巻き玉子 ハーフ ?円 ・海老と帆立のアンチョビバター炒め 878円 ・ものすごいサバ塩焼き 935円 ・おにぎり 梅 297円 ・おにぎり 鮭 297円 ・魚のあらで味噌汁 98円

飲み物も多くの中から料理に合いそうなものを。 ・ビール 白穂香 781円 ・上級ほうじ茶 374円 ・焼酎サングリア ソーダ割 759円 ・静岡県産和紅茶...

店舗情報↓ 【店名】 地下だけど入ったら雰囲気が良くて料理人がしっかり食事を作ってお酒もたくさんあって楽しいお店。ごんべえ 【営業時間】 17:00〜23:00(LO22:30) 定休日：無休 【アクセス】 東京メトロ半蔵門線・副都心線・銀座線 渋谷駅A2出口より徒歩4分 JR各線 渋谷駅ハチ公口より徒歩6分 京王井の頭線 渋谷駅より徒歩6分 【予算】 4,000〜5,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】 デート・友人/知人/職場の人との利用・歓送迎会・2次会 【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.38 ☆オススメポイント☆ ①ミシュランで星を獲得した料理人が作る和食を、リーズナブルに楽しめる ②普通の居酒屋にはない、創作料理が豊富に揃っている

【1枚目】 「おばんざい盛り合わせ 5種(1,298円)」

和食居酒屋と言えば、やはりおばんざい。 そんなおばんざいを、5種類一気に味わえるこちらの盛り合わせを注文。

この日のラインナップは、 ・手羽先の唐揚げ ・獅子唐クリームチーズ和え ・きんぴらごぼう ・壬生菜と油揚げのお浸し ・オクラとろろ の5種類。

個人的に特にヒットだったのが、獅子唐クリームチーズ。 獅子唐のやや刺激的な香りと、クリームチーズのまろやかさが相性抜群で、とても美味しかった。

結構量もあるので、1つを2人で分けるくらいでちょうど良い量かと。

【2枚目】 「お造り盛り合わせ 5種盛り(2,420円)」

こちらも、本日のオススメとして掲載されていた、お造りの5種盛り。

この日は、 ・マグロ ・カンパチ ・サーモン ・ホタテ ・タイ の5種類で、特に美味しいと感じたのはホタテとカンパチ。

どちらも肉厚で歯応えがあり、食感を楽しめるほどの新鮮さであった。

【3枚目】 「うにく(880円/1貫)」

時価で値段が変わるこちらのうにく。 それもそのはずで、かなりしっかりとした雲丹の量で、居酒屋レベルのお店が提供するものにしては、かなり贅沢なもの。

雲丹はクセのないシンプルに美味しいもので、880円は決して高くない。 むしろかなりお得なメニューかと。

【4枚目】 「トリュフオムレツ(935円)」

女性に人気が高いというこちらのオムレツ。 和食だけかと思いきや、こういった洋風メニューもあるのが、このお店の強み。

運ばれてきた瞬間からわかる、しっかりとしたトリュフの香りは、まるで高級フレンチのような感覚にさせてくれる。

オムレツは中が半熟のトロリとしたもので、卵の旨味をしっかり感じられるもの。 もちろんトリュフの香りも堪能できる。

【5枚目】 「三色トロタク 磯辺巻き(1,089円)」

たくあん、ネギトロ、ますこ(イクラ)の三色の食材を、手巻き寿司風にして海苔に巻いていただくこちらの一品。

まず驚いたのは、その美しい見た目。 花のようなビジュアルで、映えること間違いない。

味わいも、ネギトロの濃厚な口当たりとたくあんのシャキシャキした食感、そしてますこの塩気が程よいハーモニーを生み出す。 手巻きスタイルでエンタメ感もあるのも良い。

【6枚目】 「いぶりがっこクリームチーズ(616円)」

非常に面白いビジュアルをした、いぶりがっこクリームチーズ。 この形のおかげか、口の中でもそれぞれが分離しないため、いぶりがっこクリームチーズを一体として楽しめる。

【まとめ】 渋谷駅の文化村方面、宇田川エリアにある「ごんべえ」さん。 店名が非常に長いのが特徴の一つのこちらのお店は、2016年の11月にオープン。 オーナー企業である「株式会社StyLe」は、餃子酒場として有名な「ダンダダン酒場」などを展開する飲食チェーンで、リーズナブルに美味しいものを食べられるお店を多数出店している。

長い店名に記載のある、「料理人がしっかり食事をつくって〜」とあるが、この料理人というのが、スイス、日本の2カ国で、和食でミシュランの星を獲得した経歴を持つ「西山...

7名で「ごんべえ」の個室を利用して、久しぶりの女子会を楽しんできました。 せっかくの集まりということで、事前に席を予約。落ち着いた空間で、心ゆくまで料理とおしゃべりに浸ることができました。

注文した料理はこちら。どれも絶品ぞろいで、最後まで満足感いっぱいのラインナップでした。

◾️梅水晶　650yen

コリコリとした軟骨の食感が楽しく、梅の酸味が口いっぱいに広がる爽やかな一品。お酒のお供にもぴったりで、箸が止まりません。

◾️匠の大山モモ肉の唐揚げ（2個 680yen）×4

大きいサイズの唐揚げは驚くほどジューシー。表面はカリッと香ばしく、中はふんわり肉汁たっぷり。 トッピングのレモン・おろしポン酢・マヨネーズで、味の変化も楽しめました。

◾️トリュフオムレツ ×2

ふわふわ＆とろとろのオムレツから広がる、芳醇なトリュフの香り。 まるで洋食レストランのような上品さで、一口ごとに癒されました。美味しすぎて、ついおかわり。

◾️新じゃがカレーポテトサラダ　800yen

ほくほくの新じゃがにカレーの風味が絶妙に絡み、福神漬けの食感と甘みがアクセントに。これは新しい発見！

◾️鱧梅しそ春巻きとズッキニーニ...