Hinata, Ikebukuro west-exit branch — Restaurant in Tokyo

This place has terrible service. I am totally understanding if there is a long wait for food when busy but we were served AFTER two tables that were seated after us were served with food. And it was not close in terms of timing. We waited at least 10+ minutes after we saw the other tables get food.

What makes it worse is we ordered a 10 piece skewer combo and when we asked a waiter he said they come out in pairs. So it took 30+ minutes to get us our first pair of skewers.

And the final kicker. The food was extremely mediocre. The first pair of skewers, one was extremely undercooked and the other was cooked fine. (Why so inconsistent after a 30+ minute wait?). The rest of the 8 skewers were forgettable entirely. (Took 45+ min to get all 10 of our skewers)

I get a feeling this place is exclusively for locals and would advise any visitor to never go here. I highly do not...

この日は呑み仲間６人で「タイ田舎料理 クンヤー」に行き、いつものように１軒で終わる訳もなく、もう１軒、もつ焼きの美味しい居酒屋「やきとん ひなた 池袋西口店」に行くことになりましたよ。

お店の場所はJR池袋駅西口から５分程のところですね。

この日は午後９時６分に到着。。。

ここはあのもつ焼きの名店「秋元屋」で修業されていた方が独立して立ち上げた居酒屋さん。 最初は上板橋から始まりましたが、今は都内に１０店舗以上展開するお店になりました。 でも、普通のチェーン店とは違い、各お店ごとにいろいろ特色があります。 なので、あちこちの店舗に行ってみたくなるんですよねぇ。

店内は入口から想像した以上にかなりゆったりと広いでつ。 ちょっと調べてみたところによると、カウンター席とテーブル席を合わせて１００席もあるみたい。 また、庶民的なイキフン（雰囲気ねww）も落ち着いていいですね。

◆今回いただいた物

・『ホッピーセット（黒） ４３０円』 中ジョッキでの提供は好感が持てますね。 ここは生ビールもちゃんと中ジョッキなんですよ。 最近は下の部分が細くなった底上げグラスにビールを入れて提供するお店が増えたけど、あれはダメよ。 あのグラスで生ビールや酎ハイが出て来ると、ほんと、ガッカリする。　（－＿－；）

・『週末限定「肉刺」相盛（６８０円）』 構成は、左が豚のガツで、右が牛タン。。。 ガツは茹でてあり、牛タンは低温調理ですな。 もつ焼き屋だけあって鮮度はバツグン！！ 薬味として、刻みねぎ、山葵、生姜、ニンニクが付いております。

・『釜揚げシラスのマリネサラダ（４８０円）』 シラスがたっぷり！！　　ヾ( ´ー｀)／ その他は、サニーレタス、紫キャベツなど。 美味しいけど、これ、何のドレッシングだろ？

・『アンチョビポテト（３８０円）』 ひなた名物のフライドポテトにアンチョビソースを絡めたヤツ！！ 若干塩辛いですが、何とも癖になる味なんですよねぇ。 これ、なんとかドナルドのなんちゃらフライポテトより数倍美味しいっス（笑）

・『マカロニサラダ（３００円）』 マカロニというか正確にはショートパスタの”フジッリ”ですな。 具はキュウリと人参入り。 しっかり固茹ででブラックペッパーがピリリと利いていますよ。

・『もつ煮込み（３８０円）』 具は豚の白モツにお豆腐。味噌味でつ。 モツは丁寧に処理されている為にクセなどはありません。 そして、よく煮込まれていてホロホロと柔らかい。 お豆腐にもしっかり味が染みております。

・『はらみ、かしら、たん（各１本 １２０円）』 はらみとかしらは味噌で、たんは塩。 全部２本づつ焼いて貰いました。 ここは備長炭で焼き上げるんですが、どれも焼き加減が絶妙で良い感じ♪

・『なか（焼酎おかわり）...

池袋駅西口から徒歩数分の場所にある「やきとんひなた池袋西口店」は、活気あふれる雰囲気の中で美味しいやきとんを気軽に楽しめる人気店です。安くて美味しいので平日水曜の夜でも大変賑わっておりました！ 雰囲気 店内は賑やかで活気があり、オープンキッチンから香ばしい匂いが漂ってきます。カウンター席とテーブル席があり、職人さんの手捌きを間近で見られるカウンター席も人気です。大衆居酒屋の雰囲気がありつつも清潔感があり、女性客でも入りやすいと評判です。大箱なので大人数の宴会にも対応可能で、様々なシーンで利用できます。スタッフの方々も明るく元気で、お客様とのコミュニケーションを大切にしている様子が伺えます。 料理 「やきとんひなた」の最大の魅力は、新鮮な豚肉を丁寧に串打ちし、備長炭でじっくりと焼き上げた絶品のやきとんです。 やきとん串: 豚の各部位がそれぞれ最適な味付け（味噌、塩、たれ）で提供されます。特に「シロたれ」「カシラ味噌」「タンシタ塩」はイチオシで、鮮度の良さと炭火の香ばしさ、豚の脂の旨みがたまりません。牛タン串も非常に美味しいと評判です。 串盛り合わせ: 迷ったらまずはこれ。10本盛り合わせなどがあり、色々な部位を少しずつ楽しめます。 レバテキ ネギだれ掛け: 火曜～土曜限定の人気メニューで、とろけるようなレバーにネギだれが絡み、お酒がどんどん進みます。 もつ煮込み: じっくり煮込まれたもつは旨みが凝縮されており、心温まる一品です。 自家製つくね: ふっくらジューシーで、肉の旨味がぎゅっと詰まった逸品。 特製焼売: やきとん屋でありながら人気のメニュー。肉汁たっぷりの焼売は必食です。 その他:...