Imozo Shibuya — Restaurant in Tokyo

ディナーで利用させてもらいました。 ゆっくりしたかったので、18時に来店。 その時点で1~2組居ましたが広い店内でほぼ貸し切り状態。

店内はほんのり暗目、キレイでちょっと良い雰囲気。

席に座ると店員さんが 暖かいおしぼりを持ってきました。 しかも、ビニールを半分切っておしぼりを"剥き出し"状態で差し出してきてくれました。 ちょっと感動。

その後に、今やっている期間限定メニューの説明。 この日は(今は?)『A5ランク 黒毛和牛のナントカ(写真撮り忘れ…)』と、『炙りメカジキとあたご鯖のあい盛り』との事。 鯖とメカジキ 両方食べれるのはいいね～。

注文はQRを読み取ってスマホから行うタイプ。 これはこれで楽で良い。

まずは飲み物と、 『鯖とメカジキのあい盛り』、メニューで一番気になった 『鶏のたたき(モモ肉)』『里芋のポテトサラダ 』をオーダー。 どうでもいい事だけど、私は下戸です。 なので、飲み物はノンアル カクテルです。

程なくして、飲み物とお通し、里芋のポテトサラダが出てきました。

里芋のポテトサラダは、斬新で美味しかった。一見ポテトサラダのような感じだけど、確かに里芋。あっさりだけど、しっかり素材の味が楽しめる。 それに合わせて口の中に広がる 海苔の風味がまた良い味出していて とって美味しい。

続いて、あたご鯖の胡麻さばと、鶏のたたきが出てきた。 って、あい盛りを頼むつもりが、間違えて普通に胡麻さばを頼んでしまった…。

ただ、この胡麻さばは本当に美味しかった。 きれいに並べられたさばの中央に胡麻がこんもり。胡麻の下には卵、更にその下には醤油があって、混ぜて食べるとの事。 酢〆ではない"生の"さばなんて初めて食べたけど、今まで食べてきた酢〆のさばとは 食感も風味も味も全然違う。 言われないとさばとは気が付かないかも。 さば自体は 意外とサッパリしていて、そこに卵と九州の甘い醤油が 絡まって 絶品になってました。 これはおすすめ。

そして、鶏のたたき。 たたきって言っても皮が少し炙られているだけで、ほぼ生なんじゃないか って言う見た目。 これも 九州醤油に付けて食べるのだけど、全然生臭くもなく、こちらもとてもあっさりしてる。 そして、モモ肉だからか、歯応えがすごくある。 ユッケとも全然違って、お刺身を食べてる感覚。

この後は、長くなるので 割愛しますが、 濃厚クリームチーズがお芋マッチ『甘露芋のゴルゴンクリームあえ』、とってもジューシーな豚とシャリシャリ美味しい長芋が入った『黒豚ばら肉の特製酢豚』、味噌が抜群に美味しい『黒豚味噌の焼きおにぎり』、最後に...

照明と店内の色彩がマッチして落ち着いた雰囲気です。もちろん満席で賑やかだったのですが、たまたま周りのテーブルが順番にコース終了で静かになり、落ち着いて飲めました。牛もつ鍋を塩味にして〆はチャンポン。スープも足していただいて美味しくいただきました。連れがトマトサワーを注文したら透明でビックリ！透明なのになぜかトマトの香りがする不思議なお酒。それが気に入ったようでお代わりしてました（笑）店員さんも皆さん感じが良かったです。

2022/10/14再訪です。 今回も大満足。 5000円飲み放題の牛モツ鍋コースです。 お料理も全て美味しくて量もあり、コスパいいと思います。しかも飲み放題の芋焼酎メニューが豊富で楽しい！ 店員さんに教えてもらったライチの香りの『だいやめ』がすっかり気に入りましたが、ラストオーダーだったので一杯だけ。 テーブル席でしたが端の席だったので、とっても落ち着いて飲めました。 呑兵衛4人でたくさん飲んじゃってごめんなさい（笑） コースの鯖がダメだったのでネット予約に変更の希望を出したら、すぐにお電話いただいて変更していただきました。対応の素早さにびっくりしました。 今回も大満足でし...

飲み放題を付けたコースで、程よい種類の料理がそれぞれ少な過ぎず多過ぎず、どの料理も美味しくいただけました。 焼酎を飲み比べたい方が多く参加する飲み会ならばとても喜ばれるお店だと思います。 店内は広く明るく天井も高めで、適度な仕切りもあるので、騒がしさを感じたことはあまりありません。（落ち着けるわけではないですが、他の団体がうるさいと感じたことはないです） 電子タバコだけが喫煙できるおかげで、店内がタバコ臭くないのも良いですね。（しっかり換気されているようで、電子タバコ特有の...