来店したことを後悔しています。そしてそれ以上に反省しています…。配偶者に、「野菜が食べたいからここに行ってみよう」なんて言わなきゃよかったです。 味・雰囲気は、可もなく不可もなくでフッツーなんですが、他の方が書かれているようにサービス・オペレーション、接客が残念すぎるほどレベルが低いです。食べログの点数を鵜呑みにせず、Googleのこちらの口コミを見た上で来店すべきだったと心から反省しています。リサーチ不足でした。 せめて、味が美味しければよかったのに……そしたらちょっとやそっとの店員さんのレベルの低さくらい、目をつぶれるのに。お腹がすいていましたが、食事もお酒も進まず、料理は3品のみ、お酒はワンドリンクしか頼めませんでした。他の料理は美味しかったかもしれないですね。反省です。 私のような方を増やさないためにも、具体的に「え?レベルが…汗」ポイントを書いておきます。
《サービスについて》 ひとことでいえば、「お客さんと気さくに話をすることこそが良い接客」と思ってるような残念な勘違いパターンの接客です。 ・土曜の夜なのにキッチンに1人、ホールに1人。正直、食べてる時間よりも待ってる時間の方が長く、お店が回っていません。緊急事態宣言中とはいえ、店内には私たち含め6.7組。人件費削減は理解できますが、少人数制にするならせめて土曜夜は仕事をきちんとできる人を配置すべきです。キッチンの方はよくわかりませんが、ホールの男性が大いに問題アリでした。 ・とにかくオペレーションに無駄が多いです。店員さんは、陽気な心の広いお客さんに喋りかけてばかり。お客さんが話しかけてくるのであれば、会話をするのは分かります。店員さん自ら喋りに行きます。こちらが、注文を頼んでいるのにも関わらず、です。 なんでこのコロナの時期に、あえて飛沫をとばすようなリスキーなことをするのか?理解不能でした。でも、この点については、配偶者と2人とはいえ、コロナの時期にこんなお店に来店した私たちの方が悪いので反省してます。 ・オペレーションに無駄が多く(2回目)、ドリンクの注文も待たされました。そしてドリンクを注文するタイミングで、オーダーが一度に済むように料理についても注文を伝えようとしたところ、「すぐにくるんで乾杯からしててください」と言われました。店外にお客さんがいらっしゃったので、なるほど案内したらすぐに聞きに来てくれるのだろうなと思ったら、待てど暮らせど来ません。仕舞いには、どこかへ電話をし始めました。呆れて、料理中に気の毒だと思いつつもキッチンにいた店員さんに注文をお願いしました。ホールの男性からは特に謝罪もありません。 ・オペレーションに無駄が多く(3回目)、配偶者がドリンクのオーダーをお願いしたら、「お待ち下さい」と言われたので待ってましたが、待てど暮らせどきません(2回目)。何してるのかな?と様子を伺ってたら、テーブルセッティングを始めました。店の外を見ても、お客さんは待っていません。いま店にいる客を待たせてまで、いつ来るか不確実なお客さんが座るかもしれないテーブルのセッティングを優先しますか?私が店舗経営者なら、そんな教育はしないです。 ・会計時、伝票を持ってきてもらってすぐにカードで支払う意思を見せましたが、またお喋りをしに陽気な心の広いお客さんのもとへ。コロナ対策はいずこ…?料理のサーブや、オーダー受けならわかります。そうじゃなくて、自分からお喋りしにいくという。せめて、お客さんに話しかけられてからにすればいいのに…。こちらに来る気配がなかったので、席を立ち「お会計お願いできますか」と聞きに行ったら「ちょっと待ってください」と手で制され、お喋りを優先されました。その後、カードも渡しているし店内の導線の邪魔にならない位置にいるにもかかわらず、「テーブルチェックなんで!テーブルに戻ってください」と謎の指示。狭い店です。いやいや、カード渡してる状態で食い逃げも何もありませんし、店の隅で待ってるだけなんですが…。待たせている上にその対応で、ほとほと呆れました。
《料理について》 ・ふつうです。美味しい野菜を食べたいなら、他にも手段やお店は沢山あります。 ・野菜のグリルと信州豚のグリルを頼んだら、「信州豚のグリルは30分ほどかかります」と。肉料理が遅いのは仕方ないのではーい、と言って前菜を食べてたら、暫くして「野菜のグリルと信州豚のグリル、同じプレートのほうが見映えが豪華になるので一緒にお待ちしていいですか?」と。そのときは特に何も考えずOKの返事をしたものの、この信州豚のグリルの提供までに少なくとも30分かかるわけで、イコールそれまで野菜のグリルにもありつけないわけで、前菜も食べ終わってしまい、何も料理を楽しめない謎の時間が数十分…。別の前菜を注文しようにも、ホールの店員さんが不安だらけだし、キッチンにはお一人しかいないしで、頼むに頼めません。その上、写真を添付していますが出てきたプレートも2品分が一緒になったわりには、さほど映えません。 冷静に考えると、「見映えがよくなるので同じプレートにしていいですか」って「1皿1皿では、見映えが悪い(=ボリュームも工夫もない)と言っているようなものですよね。そして、サーブする手間も洗う皿も少なく済む、と。とにかく店の効率重視です(オペレーション悪いのに!)。本当にお客さんのことを思うなら、こんな風にお客さんを待たせるような提案はしないはずですし、一皿一皿に見映え含め自信をもって料理を提供すべきです。
《コロナ対策について》 ・消毒液とアクリル板はおいてあります。ただ、お客さんは間隔なく座らされ、奥の店内の席はあいているのに、店先の寒い位置にしか座らされません。テーブルによっては、目の前に他のお客さんが座ってきます。アクリルの間仕切りはあるものの、横の長さがたりておらず、非常に心許ないです。 ・店のドアは全開で、寒いです。コロナ対策で、これは仕方ないとは思います。毛布の膝掛けが置いてあって、私は暖を取れましたが、配偶者の席にはおいてありませんでした。寒がってましたが、店員さんのオペレーションが酷すぎる有り様なので、話しかけるのも嫌で頼む気にもなれず。言わなかった私たちが悪いんですが、すべての席に膝掛けをおいておくなどのサービス、発想がないレベルのお店ということです。
長々書きましたが、店員さんとおしゃべり楽しみたいという方には非常に居心地の良いお店だと思います。美味しい野菜が食べたい、お店の雰囲気もたのしみたい、という方にはおすすめできません。 私自身が来店することは二度とありませんが(系列店ふくめ)、友人や大切な人にもおすすめしないよう気を付けます。 本当に心か...
Read moreGreat food as many other reviewers have said. Had the leek vegetable dish and lamb “Dutch oven” dish. Both cooked nicely, although the leek dish was not hot which was a shame.
Only real disappointment was the service. Staff was nice however slow to serve and notice when meals had been finished. E.g, finished first dish and waited 10+ minutes for it to be cleared.
Other than that, good quality food. Take note that at dinner time you must buy 1 drink (soft drinks range around 500 yen).
Will be thinking about giving it another try, maybe the service will be better...
Read moreCame from nearby hotel for early dinner. Empty on entry with a strange cafe atmosphere - no music and two people on laptops talking business in the corner, they went into the kitchen so staff maybe?
Food came out burnt and received an 80ml pour of wine, the smallest I've ever received in a restaurant. Also, for the table charge soup, we received half the size that another table, of locals, received. Service overall felt unwelcoming.
Overall, would...
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