riddle — Restaurant in Tokyo

WiFi, craft beer, quite a selection of wine and a nice selection of coffee beans as well as changing monthly blends/single origins. They offer Kombucha as well which is hard to find.

I saw a guy at the bar with his laptop plugged in so I'm sure if you ask they'll let you plugin for a while. If you plan on working on some documents the environment at night at least was quite dim providing a nice mood but might prove hard on the eyes.

Staff was friendly and was able to explain in English if needed. If you want to chat a bit they seem like they we're open to that as well.

I had the monthly burger with a beer and then later a latte...

店が定めた営業時間なのに、時間に合わせ来た客を店頭表示をCLOSEに変えてもいない中「終わりました」と門前払いし、謝りもしない店でした。以下詳細。

小雨の降る日、ピークを避けて昼前に、今日は営業しているかと電話した。 その時点では早じまいなどとは何も言っていなかった。行けたのは13:55だった。 この店のランチに間に合わなかったことは何度もあり、14:00ラストオーダー15:00閉店というのは知りすぎるほど知っている。 小雨のせいか、先客はほぼいない（ゼロかどうかまでは未確認）。 店頭には昼のメニューが出ている。何度も涙を飲んだあの「CLOSE」黒板は当然ない。 ……なのに！！！　男性店員？店主？は「今日は終わりました」と平然と言うのだ。 あっけにとられ「まだラストオーダー前ですよね、早く終わることもあるんですか？」と言ってみたら、 「ありますよ、夜の仕込みもありますし」とこれまた当然のように答える。

夜の仕込みは昼の客に関係ない。自分たちで決めた時間でやりくりするのが店の責任ではないのか。 百歩譲って、ごくごく稀に不慮の事情でどうしても終わらず、昼営業を縮小するというなら、 極力迷惑を減らすため、営業中表示はとっとと変え、断る客には丁寧に謝るべきでは。 わざわざ訪れた客の時間や労力を何だと思っているのだろう。 もう一度書くが、わずか2時間前の電話では何も言っていなかった。 店頭に昼メニューが出たままということは、 早じまいなんて、今思いついたのでは？と推察せざるを得ない。 小雨だけに来客も多くはなかったのかも。ラストオーダー前にちょうど客が引けた。 ラストオーダーまで数分だが、来たのはおとなしそうな？一人客。 大した利益は見込めないこの一人がいなければ1時間早く閉められる。 ―――そんな計算が、透けて見えないか？ 見くびられたものだ。 営業時間や定休日を守るなどというのは、商売として最低限の信用だと思う。 やられたお客は忘れないし、だから今の時代きっちり発信するし、 「信用」というものは目先のわずかな利益などとは比べ物にならない。

邪推だ、もともと早く閉めるつもりだったけれど電話でも言い忘れたし、 看板も変え忘れた、ともしいうんだったら、 それはそれで相当なポンコツだし、お客に大迷惑をかけている。 いずれにしても、それで「すみません」「申し訳ない」のひとつも出ないなんて、 商売として以前に人としてどうかと思う。 レビューを見ると常連客が多いようだし、当方も後の来訪時に感じたけれど、 そうならば常連客の存在が店が甘やかしている？

後日訪れた時、この男性店員？店主？はそもそも愛想も言葉も足りなかった。 毎回、にこりともせず「失礼します」と言って運んだものを置くだけなのだ。 その品の名前も言わない。「セットのドリンクすぐお出しします」とも言わない。 そのせいで、 しばし待って悩み、わざわざカウンターに行き「ドリンクも一緒にください」 女性店員「あ、今抽出しています」という余計なやり取りが発生したし、 料理の出し違いがあったとしても気づかず食べてしまうかも。ラップサンドだし。

SNSをいろいろやっているようだが、 Twitterは半年止まっている、ハンバーガーが終わったことはfacebookにしか書かない、 「夜営業はアルコール飲まない人お断り」「店内PC作業禁止」はインスタにしか書かない、 などいろいろ不親切な上マイルールも多い。（タブレットはいいのか？） 夜営業アルコール条項はびっくりだ。体質で飲めない人、ドクターストップの人、 急な体調不良などいろいろあるのに、 同行者の中にそういう人が判明したら、予約していても予定を変えないといけないわけか。

話は戻って、 ランチなどという掛け持ちできないものは、 他の行きたい店は諦めてその店を選んでいるわけで、 特にラストオーダー間際はなおさら、もう代えがきかないことが多い...

We were surprised by the quality of the food in this wine/beer bar. We had a mixed appetiter platter with lots of French delights, the meat of the day (superb beef) with vegetables and a cheese platter. Everything was of high quality and very well executed (and beautifully plated). Great value for money considering all the hard work that goes into this. When we came in they warned us that they only served beer, wine and other alcoholic beverages (no softdrinks) but they provided chilled filtered water with our wine so we did not...