Shoto Hello — Restaurant in Tokyo

日本酒が飲めない人は入店お断り

日本酒が飲めない人は入店お断りというお店を紹介します。奥渋谷に佇む最高の小料理屋がここ「松濤はろう」です。カウンターメインのキレイなお店です。 このお店は御夫婦で営まれていて、気さくな女将が厳選して仕入れた日本酒を選んで出してくれます。雰囲気の良い店内でおいしい日本酒を楽しめます。

◆寡黙な大将が作る料理がただただ素晴らしい

そして寡黙な大将が作る料理がただただ素晴らしいです。これぞ本当に丁寧な仕事といえる、最高の酒のあてを出してくれます。こだわって作られた料理の数々はどれも絶品です。

◆本当は教えたくなかったほどに良いお店

大好きなお店で昔から何度も通っていて、本当は教えたくなかったほどに良いお店です。でもやっぱり良いお店はシェアしないといけませんよね。

◆全ての料理を食べたくなるほどにどれもが美味い

ここはおまかせでコースを楽しむのもよし、好きなものを相談して注文するのも良いです。もうここで日本酒片手につまみ始めたら全ての料理を食べたくなるほどにどれもが美味しいです。日本酒もどんどん進みます。

◆なめろうと一緒に揚げているアジフライ

このアジフライ、なめろうと一緒に揚げているんです。衣はサクッとしていてめちゃくちゃ美味しいです。

◆ごぼうを芯にして穴子で巻いた八幡巻き

これは、ごぼうを芯にして穴子で巻いた八幡巻きです。お任せで注文したときしか出てこない逸品です。柔らかい穴子と、ごぼうとの食感がクセになります。

◆真四角なカニクリームコロッケ

そしてこれ、真四角なカニクリームコロッケ。カラッと揚がった衣の中に蟹味噌がぎゅっと詰まっていて、めちゃくちゃ美味しいです。

◆お酒が進む料理

どうですか？お酒が進むのが分かりますよね。大満足のメニューの数々です。 松濤はろうでは、他にも日によって変わるおつまみの「玉子豆腐」「イチジク胡麻酢」「里芋唐揚げ」など日本酒にぴったりのメニューが色々ありますので、お好みのものを頼んでみてください。 本当にこのお店が混んだら困るので、ココだけ...

인스타 열심히 뒤져서 방문한 곳. 시부야에 위치하지만 조용하게 식사와 술을 즐길 수 있습니다. 예약은 전화로 본인이 또는 숙박한 호텔에 부탁해 해야 하고 음식이 오마카세 스타일이라 음식과 술을 함께하면 구천엔 이상 사용하셔하 할 것을 생각하고 오시면 좋습니다. 외국인이라 일본어를 떠듬 떠듬 말하는데도 서비스 잘 해주셔서 감사히 잘 먹고 왔습니다. 사케에 대해서도 어떤 것을 좋아하는지 말씀드리면 좋아하는 스타일에 맞춰 술을 내어주십니다. 추천해주신 술 다 맘에 들었어요. 음식이랑도 잘 어울렸습니다. 음식 설명을 자세하게 해주시므로 아무래도 기본적인 일본어를 하실 수 있는 분과 방문하는 것이 조금 더 즐거운 식사가 되지 않을까 생각됩니다. 저 방문한 날은 저 빼고는 다 일본분들이어서 로컬분들이 즐겨 찾으시는 가게 같습니다.

잘 먹었습니다. 다음에 일본...

ストップ言うまでのおまかせコース。 ※アラカルトもできます マスターの提供スピードが本当に絶妙で、一皿食べ終わり日本酒を味わっているとちょうど次の品が出てくる。 お客さんの食べるスピードをよく見てるなぁって関心しました。

調味料も美味しかったです。 華やかかつ辛子の風味が美味しいソースに、ピリッとしたポン酢。こだわりを感じます。

最後に出てきたお茶はなんと紅茶。 マスターの地元が鹿児島で、地元の茶葉を使っているんだそうな。

そのほかにも、刺身盛り合わせに酢飯がついてきたのは面白かったですし、ちょっと遠目に聞こえる昭和ミュージックもとってもよかったです。

ちなみに女将がとっても素敵で太田和彦さんがオススメする...