Sushi Sada — Restaurant in Tokyo

good sushi with a variety of pieces, you can see the chef preparing the pieces in front of you, I think the experience in this place is incredible. I would not recommend it to foreigners since none of the staff speak English. It was not the sushi that I liked the most in life but that is a...

Amazing small place with lovely staff, not much English and no English menu, and the prices are slightly higher, but it's well worth it for the quality of food and general experience. They have two four person tables and about...

昼時に神田駅方面へ向かう用事があり、駅前近くにはチェーン店しかない為、駅前のちょっと手前でこちらを利用させていただきました。

入店は１２時半頃でしたが、２階席も含めて凄く混んでいました。 ネットなどの評判では「大盛り」に人気ありそうだったので、初めての利用でしたがネギトロ丼の大盛りにしました。これで1400円でした。 ネタの質からするとコスパが良いとは決して思えませんが、シャリは美味かったです。

注文待ちから食べ終わるまでの短時間での感想ですが、他の方々の注文から判断すると人気はちらし寿司（並）の様です。 しかし今どき「並」とは言え、ちらし寿司にカニカマを入れるのは回転寿司でもあまり見ないんじゃないかと思います。

さらに写真だけでの判断で恐縮ですが、上ちらしも見た目で頼むのを躊躇するレベルでした。食材を大切に扱ってるようには感じられませんでした。 私がネギトロ丼を選んだのは最も盛り付けが美しかったからです。

私が見落としている点があったら大変申し訳ないのですが、、、人気の秘密がいまひとつ分からなかったです。

【追記】 知人の招きで夜も利用する機会がありました。 通されて驚いた。箸置きがないのは許容するとしても、グラスを逆さにしてテーブルに直置き⁉️ 店内も消毒薬の臭いに満ちていて、香水の匂いを拡散する女性に囲まれて食事するのと大差ないし。 コロナがどうこう言う前に、素人でもやれることあるだろな。

料理の名前はコハダのガリ巻きだったかな？ コハダとガリの割合が１:２くらいで、ガリ食ってるだけだった。 最後の締めに寿司を食おうとはまったく思わず、地元に戻ってラーメン屋で餃...