Uo Kanda Minamiguchi — Restaurant in Tokyo

Uo Kanda Minamiguchi left a positive impression on us with its delightful offerings. The lunch menu had an impressive selection, providing us with plenty of options to choose from. The standout dishes were undoubtedly the salmon and tuna. The freshness and quality of the seafood were evident in every bite, and we savored the distinct flavors of each. The food itself was simply delicious, with a perfect balance of seasonings and expertly executed cooking techniques. What impressed us even more was the excellent value for the price. The portions were generous, and the prices were reasonable, making it a great option for those looking for a satisfying meal without breaking the bank. The overall experience at Uo Kanda Minamiguchi was one of enjoyment and satisfaction. If you're a seafood lover seeking a tasty and affordable dining experience, this restaurant definitely...

神田駅の南側、本銀通り沿いにある。日銀通りに近い。 夜は日本酒と魚のお店なのだろう、そんな佇まい。昼は海鮮丼がメインのようだ。立看板を見ると1000円しないくらいで何種類かあるので、中に入って決めようと入店。 間口ほど奥行きはないが、カウンターと卓で30人以上入れそうだ。店員さんにカウンターを案内される。席にメニューはなく、あまり得意ではないスマホオーダーであった。 めんどくさいので、最初に出てきた海鮮丼930円をご飯大盛り70円増しにしてオーダー。メニューくらい置いて欲しいと思う。 待っているうちに、店員さんが職人に怒られている。入口に人が来たのに気が付かず、案内しなかったかららしい。それってお前がいらっしゃいませ！といえば済む話じゃね？と思うが、これがこの店の流儀のようだ。 海鮮丼はサーモン、はまち、鯛など色々、ご飯は酢飯ではなく温かい白飯。ご飯の盛りはそれほどでもないが、刺身はそれほどおかずにならないので、あまり多くても困る。醤油は出汁醤油なので、多めにかけても美味しくいただける。そういう意味では適量。 支払い...

久しぶりに行ったら、【魚串酒場】という店名にも関わらず、魚串メニュー全て廃止されていた。マグロのレアカツや、豊富な魚串メニュー、鮎の塩焼き等など、常連の心を掴んでいたメニューたちが全て廃止。。。ポテトサラダにも拘っていて、ゴロゴロのジャガイモを自分たちの加減で潰して食べれて美味しかったし、いぶりがっこ等、日本酒に合うメニューも多かった。が、全部無くなってた。ちなみにドリンクメニューもだいぶ減らされてた。Uoに行けば飲めるようなドリンクが魅力だったのに。明日葉茶ハイもハスカップサワーも、エクストラコールドも全部ない。

以前の店長や調理長は手の込んだメニューに力を入れてくれていて、どこをとってもお店が大好きだっただけに、本当にショックすぎる。今のお店は、どこにでもある普通の居酒屋と何ら変わらない、簡単なメニューばかりで、心惹かれなくなったし、凄い絶望した。。。接客は素晴らしいが故に、メニューやお店のコンセプトだけ残念。

以前のメニューが復刻するこ...