Roastbeef Kamakurayama Yokohama Sky Building — Restaurant in Yokohama

¥6600 ランチAコース　×2 ¥660 ジンジャーエール　辛口

横浜スカイビル29F、眺望が素敵なお店。 見えるのは街並み、ベイクォーターを見下ろす形。 もしかしてニクの29F？(違う)

本店の鎌倉山にもいってみたい(庭園付き)

マスク入れなし、コートはかけてくれます。

ランチのAコースにしました。 前回はヒレを食べたくて13200円の おまかせランチを選んでいます。

Aコースとおまかせランチで倍額なので どのくらい違うのかとドキドキ。

○ジンジャーエール　辛口 辛口と甘口が選べます。

○本日のオードブル タレ皿にはお醤油、赤いカクテルソース。 このソースはケチャップベースで使い道ないかなぁ。

3種の内容は3ヶ月前と不変。 北海道産ほっき：甘くて美味しい。 三陸産ホタテ：これも甘い。細かめカット。 真鯛　： ...

【利用時間と店舗】 今回は平日の13時30分にメールで予約してから飲食です。 店内に入ると、個室でひと組の方々が飲食中です。 その店内の大きな窓から横浜東口から新横浜プリンスホテルが見渡せます。 そして白を基調とし、清潔感があります。 座席はテーブル席や個室があり、色々な用途で利用できます。

【オーダー】 ◆生ビール／990円／税込 銘柄忘れましたが、過去イチ？高いビールです（笑） キンキンに冷えたビールは美味しいです。

◆烏龍茶 子どもが飲んだソフトドリンクです

◆ボトルウォーター 嫁さんが飲んだウォーターです。 ボトルが温まらないようアイスバケツに入れるこだわり… 凄い気遣いです。

◆Aランチコース／7150円／税込 ◆盛り合わせオードブル ◼︎北海道産ほっき貝は大きく、プリッとした食感です。 ◼︎真鯛はコリっとした食感です。 ◼︎スモークサーモンの香りがふわーと口の中に広がります。

◆仏蘭西パン 暖かくしての配膳。 小麦の旨味が楽しめるパンです。 バターとの相性いいですね。

◆サラダ 泉州水茄子、リーフ、パプリカ、玉ねぎなどの新鮮野菜にフレンチ系酸味のあるドレッシングで食べます。 んんー、水々しい水茄子美味しいし、どの野菜もシャキッとした食感がいいですね。

◆ローストビーフ テーブル目の前でシェフ自らローストビーフをカットする演出付きです。

黒毛和牛のお肉を使ったメインです。 多分A 5だと思います。 そしてソースは２種あり、和風ソースをチョイス。

配膳されたお肉を見て、テンション上がります。 ワインレッド色。綺麗です。

では、ローストビーフを食べますと、周りはしっとり感。中は赤身肉が柔らかい。 いゃー、とろける柔らかさ。感動です。 そしてガーリック醤油の和風ソースがお肉と仲良し。更に西洋山葵との相性もいいです。 んんー、美味しい美味しい。幸せな時間です。

◆デザート ワゴンサービスです。

６種あり、３種チョイスします。 今回はマンゴープリン、抹茶ケーキ、ティラミスです。 ◼︎期間限定のマンゴープリンが濃厚で果肉を食べている様な錯覚に陥ります。 ◼︎抹茶ケーキは小豆と抹茶のコラボが良いです。 ◼︎ティラミスは濃厚でクリーミーはチーズの旨味とココアパウダーのほろ苦が楽しめます。

◆ドリンク アイスコーヒーをオーダーです。 苦味がないコーヒーで、飲みやすいです。

【スタッフ】 気遣い、心遣い。 接客が素晴らしいです。 もー、満点ですね。

【最後に】 ローストビーフで有名店である鎌倉山の姉妹店。 ちなみに本店はステーキ鉄板焼百名店です。

前々から食べたく、お正月利用しようとしたら、予約でいっぱい…ゴールデンウイークに再チャレンジしたが、予約いっぱい（泣） そして今回はお盆休み。 かなり前から予約し、利用です。

テレビで見たことあるオードブル盛り合わせ。そしてローストビーフ。 どれも美味しく、感動の連続…そして接客も抜群です。 あー、幸せな時間。 次は本店で食べたいです。 ご馳走様でした^...

横浜スカイビル最上階29階のレストラン街にあるローストビーフの名店「鎌倉山」です。 予めこのお店利用でと決まっているなら、予約がオススメです。 鎌倉にある本店と横浜スカイビル店の2店舗のみなので、鎌倉まではなかなか行きにくい人でも、横浜駅前のスカイビル店で、本店と同じローストビーフを堪能できます❢

横浜スカイビル店は、全席がガラス張りの窓際席なので、横浜スカイビルの最上階29階からの素晴らしい眺望も望めます。

入店すると、先ずは店内入口にあるソファ席に案内されて、そこでベースメニューを決めてから座席に案内されます。 （お料理のアレンジなどは、座席で注文できます。）

お好みで単品でも十分に楽しめますが、いくつかあるコースもいろいろアレンジできたりするので、コース料理をベースにお好みに応じてアレンジして楽しむのもオススメです。 例えば、コースに付いている伊勢海老のブイヤベースを、伊勢海老のお造りや焼き伊勢海老などにしたりすることができます。

メインのローストビーフは、大きなローストビーフのブロック肉を、テーブル席の目の前で切って提供してくれます。 ローストビーフの量もお好みで増量したりできますし、焼き加減も、提供されるローストビーフの一部だけミディアム焼きにしたりとかの細かいアレンジもできます。 そのままだと、ローストビーフの外側以外は、ほぼ生に近に状態で提供されます。 生がお好みであればそのままで十分に美味しくいただけますし、少し焼いた方がお好みであれば、一部だけ少し焼くなどの細かいオーダーにも応じてくれます。 そのため、ローストビーフはどのような状態でも、自分のお好みに合わせて美味しくいただけます。

コースに付いていて最初に提供されるオードブルは、大きなテーブルがいっぱいになるほどの大きな器に、たくさんの魚介類などが乗っているので、見た目でもお料理を十分に楽しめます。 もちろん、お料理の味は申し分ないです。

座席は、どの席も広々としたテーブル席で窓側なので、ゆったりお食事しながら眺望も楽しめます。

お飲み物は、シャンパン、赤白ワイン、日本酒、ビール、ソフトドリンクなどドリンクメニューも豊富なので、ローストビーフやオードブルなどのコース料理や一品料理に合うお酒（日本酒、シャンパンなど）やソフトドリンクなど、お料理毎に合わせてお好みのドリンクメニューを楽しめます。 また、白ワインは、他店ではなかなか味わえない、少し珍しい白ワインを提供してくれます。 白ワインでありながら、色合いが少し濃くて味わいも深い独特の白ワインがあります。

視覚、嗅覚、味覚、聴覚、触覚の五感をフル活用しながら、ローストビーフ、オードブルや一品料理などを充実に堪能できます。

店内は、基本的にとても静かですし、とても落ち着いていて雰囲気もよく、とても美味しく楽しい充...