ランチの親子丼をいただきました。 美味しかったです! ご馳走様でした😆
■接客 好印象です。 うっかり予約の5分前ぐらいに入店してしましましたが嫌な顔もされずに席に通していただきほっとしました。 というのも開店5分前の時刻でもあったようなので、やはり、飲食店はオンタイムに限りますね…。 接客をしてくださる男性は、破顔したりはしませんけれど顰めたり睨んだりする事もありません、効率的というか、職人気質のタイプの方だとお見受けしました、わかりませんけど。
何も言わずとも「カウンターの一番奥にどうぞお座りください」と通していただいたことがすごく嬉しかったです。 私は隅で落ち着いてご飯を食べたいタチだからです。 隅っこ暮らしが流行るわけですね。
■店内 綺麗で落ち着いています。 暖色の照明に木材ベースの内装。 かかっている曲もピアノやサックスのローテンポなインストで音量も大きすぎず小さすぎず。
一点、ティッシュボックスが見当たるところに無かったのが残念に思えました。 私は持病で食事をすると鼻をかまなければ済まない感じになってしまうので…持参のポケットティッシュがあるのでいいんですけどね。 まぁ… 飲食店で鼻をかむことは、育ちのいい人達からすればご法度なので、意図的なことかもしれません。
■お料理 美味でした。 親子丼は合鴨農法のお米など、拘りの食材を使っているそうです。 お新香と豚汁がついて並盛り¥800から、大盛¥1000、特盛¥1200と用意されていました。 豚汁はほんのり微弱な辛味(一味唐辛子でしょうか)があり、塩辛過ぎず、大根、人参、蒟蒻、牛蒡入りの落ち着く味。 卵でとじられている上に卵黄の乗った親子丼は濃厚なで、鶏肉が香ばしく、美味しかったです。
■補遺 私がもし恥の少ない大人になれたならば…ディナーの時間帯にお邪魔して、美味しそうな釜飯などをいただきたいものです。
■go to...
Read more関内駅からも徒歩6.7分で到着。歓楽街から一歩中に入ると賑やかさから遠ざかりますが、その分静かな雰囲気で楽しめた 鶏味庵(とりびあん)関内店 岩手県暮坪米を利尻昆布の出汁で炊き上げる釜めしと、甲州赤鶏を使った鶏料理の店でもう9年を迎えるという老舗。
木のぬくもりが暖かく、スタッフのお料理の美味しい食べ方やプロセスをお聞きしましたよ! こちらのお店、焼き鳥屋なのですが、釜めしも売りなんです。作るのに時間を費やすので先に注文。その間に色々頼んじゃいました。 まずは、お通しは二品。 ぬかづけと味付け玉子。玉子の出汁は少し濃いめにしてお酒に合うペアリングにしているとか? イカと里芋の煮付け しっかり煮込まれた里芋がほっくり。 なかなか味わえない家庭料理。 コーンサラダ 人参ドレッシングが手作り!そしてヘルシー。 コーンたっぷりで甘さが後できて、美味しいサラダ。 一番初めの焼き物到着! ハツでーす。しかも大振りにしているらしいよ。 とてーも柔らかく弾力があって美味しかった! 京都の七味を戴きました。 きました!野菜巻き! 左からチーズ、アスパラ、ピーマンです。 どれも大振り。アスパラは中まで火がしっかり通っていてコリンコリン。
最後は真鯛の釜めしです。 たけのこや、キノコなども入り食感、風味も味わえます。3分蒸らしてから蓋を開けます。
真鯛の身はふわふわで、焼き鳥を食べていた後だけあり魚も美味しい。実はランチもやっていてこの釜めしが食べられるんです!すごいっ。 このままおこげを食べてもよし、また付け合わせの出汁をかけて召し上がるのももっと美味しい食べ方でした。 旨味たっぷりのシンプル且つ贅沢な味わいです。
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Read moreGoogleマップで焼き鳥屋さんを探していたら見つけました。 店構えもよく店内の雰囲気は割りと好みでした。 焼き鳥も美味しかったです。 ただとても残念だったのが店員さんの対応。 女性2人に接客していただきましたが、お若い方はあまり愛想がなく注文しても素っ気ない感じで少し残念でした。 もう1人の女性は中年くらいで、愛想は悪くはないのですがカウンターの端に座っていた私の隣の席で肘をつきながらキッチンの女性と会話をしてました。 まぁ楽しく仕事されてるのはいいことではあるのですが、ちょっと場所はわきまえていただきたいと思ったのが感想です。 極めつけはお会計の時、伝票を渡されてカード払いをお願いしてAirペイの本体を渡されたとき、そこに表示されている金額が伝票の倍ほどの金額でした。 それを指摘すると「あーすいません」と一言だけ言われて直されましたが、あれはもしかしたらやってるな…と正直思ってしまいました。 私個人としてはもう行かないかなというのが結論です。 カードで払われ...
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