Loretta es un lugar delicioso con una atención al cliente de primera y bueno, ¿por qué no? Saludar al chef Abel Hernández (Eloise Chic Cuisine) fue un verdadero halago. Las instalaciones son muy agradables a la vista y una invitación directa a pasar al lugar. Motivos de celebración sobran y un par de deliciosas copas de Cava Freixenet sirvieron de estímulo para comenzar las especialidades de la casa. Para elegir el menú, recurrimos a sugerencias de nuestros meseros que sin duda, conocen a profundidad el menú. La ensalada con lechugas mixtas, gajos de naranja y rábano arcoíris en aliño basado en aceite de ajonjolí fue una experiencia muy grata, pues denotamos la fusion-cuisine que predomina ahí. Las tostaditas de pulpo continuaron tentando nuestro paladar, las cuales presentaron un equilibrio en cítricos y frescor de mar de los ingredientes. Como plato fuerte pedimos un arroz caldoso con mariscos que fue una verdadera revelación. Aquí debo hacer un paréntesis pues, es el primer restaurante en esta ciudad, que al pedir la sopa hirviendo, literalmente así fue servida, permitiéndome degustarla caliente hasta la última cucharada. Una felicitación por este detalle tan cuidado. Los sabores del azafrán, el equilibrio de sales, paprika y otros condimentos conquistaron mi gusto personal. El otro platillo basado en carne de pato, estuvo increíble. Debo confesar que hubo un exceso en grasas pero eso no minó nuestro interés degustativo. De naturalezas distintas, ambos platillos se llevaron las palmas. Como side dish, ordenamos una ensalada de brócoli con almendras tostadas que te dejan sin aliento. Al parecer, la sección de vegetales es el state of the art de ese lugar. El maridaje en esta ocasión fue Cháteau Cesseras Minervois Cuvée Olric 2020 de uvas Syrah y Carignan y un Hilo Negro Nido de Abejas/primitivo del Valle de Guadalupe, MX.
Sería muy importante denotar en el menú, cuáles platillos contienen lácteos brindando una cortesía a los comensales intolerantes...
Read moreLoretta Chic Bistro es un restaurante que tiene muchas cualidades, entre las más notables es la buena cálidad y la excelente presentación de los platillos. El servicio es atento y eficiente.
Hace unos años que no lo visitaba, el reencuentro con el Loretta Chic Bistro fue muy grato. Mantienen su buen nivel en todos los aspectos.
Es un restaurante de comida contemporánea. El tipo de cocina predominante de Loretta es mediterránea actual. Es decir, los platos son combinaciones o propuestas novedosas muy sabrosas de comida tradicional mediterránea con una presentación moderna muy atractiva y bella. El restaurante mismo tiene una decoración muy actual. El lugar es pequeño pero muy grato. Tiene tres posibilidades planta baja, alta y terraza.
Los precios corresponden a la calidad, presentación y atención. Es un restaurante adecuado para ir en pareja, grupo de amigos o familia. Es ideal para disfrutar una buena comida, para celebrar o festejar.
Con tantas cualidades que tiene Loretta es de esperar que sus precios sean altos. Lo recomiendo ampliamente por la calidad, atención y sabor de sus sorprendentes platillos. En caso de buscar un restaurante de buena calidad, variedad en vinos, entradas, postres. No duden en ir a Loretta Chic Bistro a vivir una experiencia culinaria y visual muy grata....
Read morePerfect Spot to take the family for a great modern restaurant with original ideas and flavour. Service is attentive and cocktails are very well served. It is very convenient if you are going to the Nearby Teatro Helenico for a play, but beware that reservations might be needed since the place is usually very busy. It has been in Mexico’s best 120 list for at least the...
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