Restauracja Rynek 95 — Restaurant in Poznan

First night in Poland and the hotel front desk recommended this restaurant to me for good Polish cuisine. It’s located on the north side of the old town square within 15 minutes walk from my hotel. Outdoor patio was spacious with lots of available seating at 6 pm on a Monday afternoon. Tables were reasonably spaced to allow passage between tables tight but not rude or uncomfortable. I selected a table and was given a menu and drink/wine list by the hostess upon sitting. Menus were bilingual in Polish/English which helped enormously beyond my basic knowledge of Polish greetings and saying thank you.

My waitress, Wikit (only learned after I paid my bill), warmly greeted me and thankfully switched to English after I exhausted my knowledge of Polish. I wanted to try a traditional Polish dish and she pointed out a few items on the menu and I ordered the beef dumplings (Perogi) on the menu. I also ordered a starter of cheese and apples with bread, again Wikit’s recommendation, and a cocktail to relax after a long travel day. I recalled a mix of traditional restaurant food from burgers to pasta and some vegetarian options that looked appetizing but I wanted to try the local cuisine. The outdoor patio allows for smoking but ashtrays are provided upon request so most patrons don’t smoke but be aware of this in case you don’t like it.

My drink was brought out just right and the starter was served in a timely manner about 15 minutes after ordering. I was allowed to finish my starter without feeling rushed when my main meal was served about 10 minutes or so after I finished my starter. Starter and main meal was excellent, freshly made, flavorful, and filling with serving portions surprisingly up to American standards without sacrificing dessert. So I ordered a cappuccino and the crème brûlée (my diet kryptonite) which was a delicious finish to my dinner.

The final bill came out to 160 PLZ which was about 43 USD which was WOW!!! The atmosphere, outdoor patio, wait staff service, and food was amazing, and I will definitely come back to try their other menu selections in future visits. My only regret was that I didn’t get a chance to go back the Thursday evening before my flight the...

Where to start.... Best from the beginning.... Poor waitress got confused when we just sat down. Rather than 3 polish menues and 1 english she gave us 3 english and one polish, fine we all could do with it. We were ordering in polish so was easier to understand and explain the requirements. She wrote as we ordered one by one but when she repeted she got two burgers orders other way round. Ok maybe was busy and she was tired. One of the burgers came out cold so we asked to have it reheated as waiting for fresh apparently would take another 30mins and we were there 1hour already. Manager offered dessert as a compensation but we knew that after a meal none of us would be fancy so we politely declined. He hasn't made an effort to apply any kind of discount which in a good place you would ALWAYS get, even silly 5%. They brought replacement fairly quickly but it wasn't what was originally ordered either. Unfortunately, we have confirmed that polish can't cook beef, even burgers.I have to say I haven't been in such a badly managed placed for very long time. In general when you have customers walking around restaurant waiters do let them walk first, safety reasons, in this place even door managment couldn't make them to move to the side to let people walk to toilets. Toilets had no paper and are very tiny. Wierdest thing of all.. hand dryer is over the bin, so when in use all rubbish is flying out. Well lets say, none of us is going back there for a long time, at least not untill we know that managment...

Restauracja Rynek 95 har en flott beliggenhet på hovedtorvet i gamlebyen Poznan. Ved vårt besøk en lørdag i desember var restauranten fullsatt av gjester og vi ble stående noen minutter i kø for å få tildelt et bord. Den ansatte i døren som styrte køen var imidlertid svært imøtekommende og hyggelig.

Vi ble tildelt et bord i restaurantens kjelleretasje som bestod av flere rom og avdelinger. Rommene hadde et rustikt preg med buede tak og vegger i teglstein og solide møbler i mørkt treverk. Lydnivået i rommet var like høy som stemningen og det virket som om gjestene hygget seg.

En vennlig, men litt brysk, servitør satte raskt frem menyen og ønsket oss velkommen uten å fremheve noen av rettene. Hun var raskt tilbake for å ta opp bestilling av drikke og mat. Vi valgte å bestille henholdsvis kyllingsuppe og «Zurek» en tradisjonell polsk kjøttsuppe til forrett og spareribs og polske pierogi med oksekjøtt til hovedrett.

Drikke ble raskt satt frem på bordet og forrettene ble servert etter ca. 10 minutter, noe som ble opplevd som innenfor i forhold til type sted.

Porsjonen med «Zurek» fremsto som raus og var rykende varm, presentasjonen var imidlertid noe kjedelig og det var tydelige merker av suppen på kanten av tallerkenen. Suppen smakte imidlertid utmerket og hadde en fin konsistens. Det var rikelig med både poteter og ulike typer kjøtt samt ett egg, noe som gjorde suppen til et måltid i seg selv. For de som ikke er kjent med «Zurek» er dette en tradisjonell polsk suppe laget på syrnet mel fra rug, sopp, ulike typer kjøtt og egg.

Kyllingsuppen var laget på klar kyllingbuljong, nudler, gulrot og urter. Suppen hadde en pen presentasjon og var rykende varm. Retten hadde en grei smak, men utmerket seg ikke spesielt og vi opplevde at den ikke var verdt prisen. Den manglet også litt salt.

Den kvinnelige ansatte ryddet av bordet nærmest før vi var ferdige med forretten og spurte ikke om maten smakte. Det tok imidlertid over 20 minutter før hovedrettene ble servert, noe som ble opplevd som i lengste laget i forhold til type sted.

Porsjonen med pierogi var pent presentert og bestod av fem store, og tydelig hjemmelagede pierogi med en skål rømme. Pierogiene hadde en fin konsistens og var fylt med kvernet og godt krydret oksekjøtt som smakte utmerket. Retten var varm da den ble servert og virket til å være laget på ferske og friske råvarer.

Porsjonen med spareribs fremsto som raus og hadde en grei presentasjon, som ikke utmerket seg spesielt. Kjøttet ble servert med potetbåter, coleslaw og en skål med BBQ saus. Kjøttet fremsto som litt tørt og kunne med fordel ha fått noen flere timer i ovnen slik at kjøttet ble mørere og selv løsnet fra benene. Potetbåtene fremsto som industrielle og smakte deretter, noe som også gjaldt for BBQ sausen. Coleslawen smakte imidlertid utmerket og var måltidets høydepunkt. Dette var imidlertid ikke nok til å redde totalinntrykket av retten.

Den ansatte spurte raskt om maten smakte og virket litt satt ut da vi spurte etter salt. Ut over dette fikk ingen oppfølging under måltidet og den ansatte ble opplevd som fraværende.

Det tok noe tid å få kontakt med den ansatte for å få regningen. Regningen ble imidlertid raskt presentert etter at vi hadde fått kontakt. Den ansatte påpekte tydelig at tips ikke var inkludert i prisen, noe vi opplevde som ufint. Vi fikk en hyggelig hilsen og oppmerksomhet fra flere av de ansatte da vi forlot restauranten, noe som var med på å løfte totalinntrykket.

Restauracja Rynek 95 har en sentral plassering og er tydelig populær blant byens mange turister. Lokalet er innbydende og har et eget særpreg som er med på å skape en god atmosfære. Maten som serveres holder imidlertid en lav og svært varierende standard, som ikke kan forsvare prisnivået. Servicen på stedet kan også bli bedre, selv om enkelte av de ansatte utmerket seg med god og vennlig service. På bakgrunn av matkvaliteten vil vi ikke besøke stedet igjen og kan ikke anbefale...