Darea — Restaurant in Wrocław

Darea? More like diarrhea. This place is not the best at all. I ordered sushi set number 2, and my sister ordered ramen. It took over an hour to reach our table. The staff is too focused onto the all you can eat sushi bar that they completely neglect the other tables. In my 2 hours being there, I saw a group of men walk out in frustration without paying because they were waiting for the same amount of time. They also have this little call button that does not work at all. The service was awful. They do not acknowledge you even if you press the button, and they’re very monotone. The food was… okay. The sushi itself was good. I don’t like how they try to hide wasabi under the nigiri though. That’s really annoying. I also noticed that one of my pieces of lettuce or cabbage in my roll was completely old, stale, and brown. When I show you the picture, it may not look like much, but let me tell you that the taste somehow shined through the roll and made it taste dirty. I also forgot to mention that the ramen was instant ramen. I don’t know what they spent an hour on because I got dirty cabbage sushi and instant ramen. I didn’t even take a picture of the actual food, so instead, here’s 3 almost identical photos of the...

After a tiredsome day at work all I wanted to do was to pamper myself with some korean food. I decided to go with my wife and my 10 month old baby. We ordered 3 dishes, plus their expensive soju which I didnt care about the price. Everything was going well, and except the fact that our kid was having a tantrum for some unexpected reason. Our third dish (Pajeon - 파전) took longer than expected but we were patiently waiting while our kid couldnt that much. To make a short story, the polish waiter approached to us and said "please, quiet!" (닥처!). This was the rudest thing! I dont recommend this place if you have babies, despite that they have baby chairs. This is not a way to treat your customers. There was one table with polish people and 3 tables with koreans. After living for 7 years in Korea I know koreans and I can understand korean, and none of them complained, except the polish. We love korean food and we didnt care about the fact that their food is twice as expensive than in Korea?but after this experience, we are never going back there!!! Please train...

Zachęcony pozytywnymi opiniami, postanowiłem odwiedzić wraz z przyjaciółmi bar sushi, który obiecywał niepowtarzalne doświadczenie inspirowane Japonią – pływające łódeczki z sushi. Zamiast tworzyć długi monolog, przedstawię moje spostrzeżenia w formie punktowej dla większej przejrzystości:

Jakość sushi: Dla koneserów sushi z miejsc takich jak Noriko czy Manami, oferta tego baru może okazać się bardziej niż rozczarowująca. Sushi serwowane tutaj wydaje się być dostosowane do oczekiwań osób mniej zaznajomionych z tą kuchnią, charakteryzując się nadmiarem kremowego serka, łososia i awokado. Produkty wykorzystywane w potrawach są średniej jakości – ryby są nierówno krojone, a warzywa, w tym często czarne i twarde awokado, pozostawiają wiele do życzenia. Wasabi przypomina bardziej chrzan i daleko mu do świeżo startego korzenia, przy czym lepszej jakości wasabi można znaleźć nawet w dyskontach. Potrawy ciepłe również nie spełniają oczekiwań – gumowate krewetki i kalmary oraz przesuszony kurczak i panierka, z której wyciskało się tłuszcz (co robił także "sushi master") świadczą o niskiej jakości przygotowania.

Obsługa: Wśród „sushi master” zauważyłem trzy osoby – jedną kobietę oraz dwóch mężczyzn. Podczas gdy praca kobiety była sprawnie i szybko wykonana, mimo widocznej niechęci, zachowanie jej męskich kolegów pozostawiało wiele do życzenia pod względem profesjonalizmu i higieny. Jeden z mężczyzn przez ponad godzinę nie zmieniał rękawiczek, używając ich do wszystkiego – od krojenia po otwieranie lodówek i drapanie się po głowie. Drugi nie zachowywał się lepiej, co potęgowało wrażenie braku profesjonalizmu i dbałości o czystość. Takie zachowania mogły przyczyniać się do niezadowolenia współpracującej z nimi kobiety.

Cena i czas: Cena 120 zł za osobę plus dodatkowe 6 zł za obsługę przy ograniczeniu czasowym do 2 godzin wydaje się być zbyt wysoka w porównaniu z jakością i doświadczeniem oferowanym przez lokal. W innych miejscach za podobną lub niższą cenę można oczekiwać wyższej jakości posiłków oraz lepszej atmosfery.

Atmosfera: Choć pomysł z pływającymi łódeczkami przy barze sushi jest atrakcyjny, towarzyszący mu zapach smażonych potraw, który zabierany jest do domu wraz z ubraniami i zaniedbany wygląd lokalu mogą wpływać negatywnie na ogólne wrażenia.

Obsługa kelnerska: Obsługa kelnerska była miła i nie budziła zastrzeżeń.

Podsumowując, moje doświadczenie w tym barze sushi było rozczarowujące i nie planuję ponownej wizyty. Pomimo ciekawego pomysłu z pływającymi łódeczkami, liczne mankamenty dotyczące jakości potraw, obsługi i atmosfery sprawiają, że trudno mi polecić to...