La Verdulera — Restaurant in Cádiz

Cualquiera que conozca a Graci Gordillo de sus anteriores proyectos ya se imagina qué va a encontrar cuando pide mesa en La Verdulera. Comida 100% vegana (la mayoría además sin gluten), platos coloridos y originales, muy lejos de los típicos que te ponen en sitios con "opciones veganas". Nosotras pedimos la ensaladilla, que está pa ponerle un piso, los nachos, que además de no ser de bolsa están bien cargaítos de "carne", queso y guacamole, las papas ángel y diabla, y las alcachofas en salsa de queso y piquillo. Todo de 10. Los postres no los probamos porque no quedaba hueco pa na, pero la próxima vez caen. El sitio es muy bonito y está en to'l Pópulo, en una callecita peatonal pero muy animada. Detalles como que tengan a la vista la nevera con los productos frescos que usan es un plus. El servicio a mesa, atento y...

Acabamos aquí porque un local típico de tapeo al que teníamos intención de ir que está cerca estaba completo. Pues que bien que estaba lleno. Fuimos tres y partiendo de que ninguno somos ni medio-vegetarianos, la comida nos pareció exquisita. Elegimos los nachos, los champis rellenos, las alcachofas (disculpas por la foto de las alcachofas, se nos olvidó sacar la foto antes de empezar a comérnoslas)y los tacos. Difícil de destacar un plato por encima de los demás: todos espectaculares. Rematamos la faena con una tarta de zanahoria y un vasito con un postre a base de tocino de cielo. Ambos riquísimos. Eso más agua, cerveza y cafés por menos de 80€. La atención de Raquel...

What a little gem 💎

I’ve never had a flaming pizza before! And all of the food was delicious, drinks too. Good service. The pistachio cake and coffee crème were a real treat as well.

10/10...