Burnout Burgers — Restaurant in Madrid

Food 7/10 - we arrived here on a Monday evening at almost 10pm. Many restaurants were closed, we'd been let down by a shambolic queuing system at another restaurant and we were very hungry. For that reason, I give a 7 for the food quality but these burgers on any other day aren't worth coming out of your way for. I don't know the quality of burger joints in Madrid, but if this is in fact one of the besr, it doesn't say much about Madrid's burger scene. Fries were poor. Price 5/10 - 10 euro for buffalo wings that were a 8 measly sized wings lightly coated in Frank's buffalo wing sauce. The burgers were also overpriced for what they were. Service 7/10 - it was quiet but our server was very attentive. I asked him for a medium rare burger and got medium well. I even corrected him when he said medium well. But we were speaking in English, so I have to make some allowance. Atmosphere 4/10 - again... it was quiet, which didn't help. No music! They're missing a trick here.

Overall - A generous 3 out of 5. I wouldn't come back unless I was desperate for...

Ate a Burnout Smokin burger at Burnout located in the Food Hall Galería Canalejas and enjoyed it so much we decided to eat it again at this location. Was plonked down at a table by the male server (Rashid?) with no menus or instructions on how to order. Smiley friendly chap but not particularly helpful and not a great start. Ordered 2 sparkling waters and 2 Burnout Smokin burgers with fries. The server repeated it back to us but didn’t write it down. But a nice simple order to remember right? When the burgers came they tasted nothing like the ones we’d had the previous night at the Food Hall. Disappointed. Still tasty but not the same and completely different to what we were expecting. We didn’t say anything as always there’s the language barrier to contend with. When the bill arrived we realised the server had got our order wrong as we had been billed for 2 Cheeseburgers and not 2 Burnout Smokin burgers. Poor that it came wrong and we didn’t get what we wanted and what we’d ordered. Go to the one in the food court instead, it...

Muchas veces me habéis pedido consejo sobre cual es la mejor Hamburguesa de Madrid, y para mí, de las mejores ha sido siempre la Smokin BBQ de Burnout. Conozco este local desde hace un año y pico ya, y he acuido, mucho. Recalco: mucho. Su carne que tienen en las Hamburguesas es espectacular, con un característico sabor muy potente y toque exacto de sal.

Mi visita de nuevo a Burnout se debe a que no había acudido desde hace bastante, tenía ganas y quería que quedara plasmada en Cenando con Pablo para su consulta. Hay dos locales, al que acudí en la Calle Valverde (Al lado de Gran Vía) y otro en Calle Fuencarral, entre Quevedo y Bilbao. Os cuento mi opinión de los Nachos y la Burger. No pedí más cosas porque la carta no ha cambiado en nada respecto a hace un año, creo que va siendo hora:

1- Nachos Burnout [11,50€]: Queso Cheddar curado fundido 🧀, Guacamole 🥑, Chili, Crema Agria y Pico de Gallo. Últimamente cuando ceno fuera y veo que hay nachos corro a pedirlos, ya que es un entrante que me gusta bastante y veo que cada vez que les subo causa mucho furor. Estos en concreto me gustaron mucho, bien de cantidad (preferí no acabarlos para dejar espacio para la Burger), suficiente Chili, Guacamole correcto.. Entrante con alegría. Recomendado.

2- Burnout Smokin 🍔[14,45€]: Burger con Doble de Carne (4,50€ del precio) con Queso Cheddar 🧀 (el mismo que llevan los Nachos), Lechuga, Bacon 🥓, Cebolla Caramelizada, Salsa Smoky Mayo y Salsa BBQ. Creo que es la enésima vez que pruebo esta hamburguesa. Sus ingredientes están riquísimos y la carne es sin duda alguna la mejor de todo Madrid. La elaboran ellos, tiene un sabor muy potente y característico y no se exceden con la sal como si pasa en algun sitio como NY Burger. No obstante, en esta ocasión salí bastante descontento. En primer lugar, me trajeron la hamburguesa poco hecha cuando la pedí vuelta y vuelta, por lo que pedí que me la cambiaran y tuve que esperar más (con el hambre que tenía) 😔. En segundo, el pan estaba HORRIBLE. Y lo pongo en mayúsculas porque fue asqueroso. Esponjoso a la par que duro, como si llevara al aire libre un día entero. No le mandé de vuelta porque me temía que todos estuvieran de la misma forma y el hambre podía conmigo. Carne bien a la segunda, pan 👎🏼👎🏼

Reseña Final ¿Si me preguntan por mi Hamburguesa favorita? La Burnout Smoking de Burnout, doble, con el punto de carme correcto y Pan como debe ser. Un manjar. ¿Hamburguesería favorita? Burnout desde luego que no. Solo me llama la atención 1 Burger de la carta (Y aviso, he probado las demás en otras visitas) y los postres son bastante flojos. Falta alguno estrella como Cheesecake, Cookies o cosas originales. En general, creo que la carta necesita un lavado de cara, porque es la misma de hace 1 año y se nota el paso del tiempo y la suciedad cuando la tienes en tus manos. Volveré a probar esta hamburguesa porque me encanta, espero que solucionen el asunto del pan tal como me han comentado por Instagram. Coloco en Selección "Imprescindibles" por su exquisita carne.

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