El Pentágono — Restaurant in Madrid

Sunday, July 31, hot as all get out in Madrid. Completed a 5 hour train ride from San Sebastián. 7:30, need food. Hotel recommended el pentagrono. Didn’t expect much, got it all. Grilled calamari done to perfection and oxtail. We don’t get much oxtail in Denver, so I don’t know good from bad. I know what I like, and I liked this big time. I ate myself into a coma on the most tender, tastiest meat I have had in at least 3 years. I don’t like sauces, this one I mopped up with bread. It was like a scene from the original Tom Jones. All this delivered by a most delightful, friendly, professional man named Orlando. He and the food...

Restaurante especializado en arroces. Tiene una zona de barra y mesas altas que suele estar bastante llena. La zona de sala es un salón alargado. Conviene reservar los fines de semana. Las sillas tienen respaldo redondo, en general son cómodas aunque echo en falta algún gancho para colgar bolsos y abrigos en la zona de sala. Es verdad que la carta no es muy amplia pero bordan los arroces. También hay menú de fin de semana. Hace mucho tiempo que no probaba un arroz tan rico, con un pollo tan tierno, sin grasa y con los granos sueltos. El alioli casero muy bueno, le da un toque. Los entrantes no están mal. Quizás un pelín caros para la cantidad del producto, pero se nota la calidad. La atención también muy reseñable, siempre pendientes por si nos hacía falta algo. El cubierto son 1,50€ por persona pero es lo justo: además de la cesta del pan y picos te ponen un plato con ensalada campera, una mini paella con aceitunas gordas y una torta de aceite. El arroz lo presentan en su paella y luego con ayuda de un carro auxiliar van removiendo el arroz antes de servir. Si repites te ponen un plato limpio. Gran descubrimiento, seguramente...

If you’re looking for great food and a genuine local experience, this is the place to go. The food is incredibly delicious, full of authentic flavors, and the atmosphere feels warm and welcoming. The staff are friendly, attentive, and impressively fast, making the whole experience even better. Absolutely...