FUKU Japanese Restaurant — Restaurant in Madrid

🍽Food: 5/5 🤵🏽‍♂️Service: 4/5 🪑Ambiance: 4/5 (Entrance is unattractive)

📝Notes: I found out about this place as the parent company also owns Sushibar Tottori. So I decided to check it out and see if I enjoyed my meal as much as I did at the other restaurant. After trying out their food, I can confirm that the quality is up to par with the food. The service was decent, sometimes I had to wait for the waiter or waitress to get my attention which could be a bit annoying. And lastly for the ambiance, I was a bit disappointed to find my table a bit dirty in regards to crumbs left on most of the seats, I asked the host and he was happy to resolve the issue.

PS. The entrance of the restaurant is very unattractive as the garbage is on the right hand side and a bunch of stickers are on the wall next to the door. When I first arrived at the location, I hesitated, I thought I entered from the back or something. I think the restaurant should look into renovating the entrance and make it feel more exciting and...

I just ordered Veggies Tempura which were great, salmon “with crispy baby spinach”, which i thought was a side for the salmon, but it was just one very dead spinach leave😅 I felt robbed. But what was absolutely disappointing, specially knowing they usually have good stuffs, was that, the crispy duck i ordered was rewarmed, not fresh and horrible taste to rewarmed food. I am one of those people who can immediately tell when food, specially meat is not fresh, and in this case i was surprised they could send me something of this poor disappointing quality and for that...

Desde principio a fin, todas las expectativas cumplidas. Hemos ido con una de estas cajas de Cena Exquisita Madrid, y no pude quedar más contenta. Comenzando por la atención, camareros y responsable de sala muy amables, considerados y profesionales. Asistí con una persona con movilidad reducida y prestaron su ayuda en todo momento, somos abstemias y sin poner pegas nos dejaron modificar la bebida del menú establecido, los tiempos de espera entre platos eran mínimos, pero siempre dejando los espacios oportunos para poder disfrutar de los mismos sin ninguna prisa. La comida, oh, la comida. Para ser honestas, sentimos que podríamos quedar insatisfechas por las raciones por reseñas que habíamos leído con anterioridad (nada más lejos de la realidad), pero no fue necesario pedir nada más de la carta, aunque ganas no nos faltaron. El rollito de langostino y el tartar fueron los que nos robaron el aliento, pero en general todos los productos estaban perfectamente atemperados, frescos y deliciosos. La magia del postre fue descubrir que la panna cotta casera del fuku es sublime, y el helado de mango hasta daba la sensación de sentir la fibra de la fruta en cada cucharada. Para culminar, como era nuestro aniversario, había pedido que el postre tuviese algún detalle, pero ellos directamente nos sacaron un trozo de tarta a capas con matcha y una vela (cortesía de la casa) y no hubo cargos adicionales sospechosos, que a veces suele suceder con cajas cómo estás. Volveré hasta para celebrar el nacimiento del próximo bebé del (ex)príncipe Harry, han ganado dos fans incondicionales, felicidades.

Anexo fotos de algunos platillos, aunque lamentablemente mi cámara no les hace ninguna justicia a su...