AMÓS Restaurante — Restaurant in Madrid

EXTRAORDINARY!!!

Where do I begin? I have very high standards for food wherever I go. My family and I have a tendency of staying in various luxury hotels around the world, and outside of Greece, this is the best Greek restaurant I’ve been to. We dined here for lunch on multiple days during our stay at the METT hotel, and we tried various appetizers and entrees each time. My personal favorites were the Tyropita and the Josper Meat Platter. All the meat and fish were served fresh and were extremely well-seasoned. My family also really enjoyed the desserts. The service was fantastic as well. We had the joy of meeting one of the managers, Ignacio, (and the rest of his team) who made our stay at both Amos and the rest of the hotel even better than it already was. The restaurant also features a beautiful nature-themed patio with nice music from a DJ that isn’t overbearing. Overall a great experience. I hope we can return...

Estuve hace unas semanas y fue todo un despropósito de principio a fin. Fuimos tres personas y no dábamos crédito a todo lo que iba sucediendo en un establecimiento de estas características. Para empezar al llegar, parece que entras por una puerta trasera, llegas a la cocina y en realidad no hay nadie para recibirte. Tuvimos la mala suerte de que se celebraba una boda en una mesa corrida y la llegada fue accidentada, con niños cayendo a nuestros pies, descontrolados por sus padres (eso no es culpa del restaurante). El ruido por la celebración era evidente, y tuvimos que pedir que nos cambiaran de mesa, aunque tampoco mejoró mucho la cosa. De las tres personas, dos elegimos el menú y la tercera comió a la carta. Ambas opciones fueron un fracaso. Atención alérgicos. Porque aunque en cocina atiendan las peticiones, el servicio de sala tiene tal descontrol, que le pone el plato con atún al alérgico al anisakis y el plato con salsa de piparras al alérgico a las solenáceas... En lugar de al revés. Tuvimos un momento de pánico en el que directamente dejamos todo intacto hasta que no vino alguien a dar explicaciones sobre los ingredientes y si cada alérgico podía o no comer qué. Los camareros eran altivos y maleducados. Preguntando presuntosamente qué tal? después de cada plato, cuando solo con ver nuestras caras, ya estaba todo bastante claro. Y tratando de tú, inadecuado a un sitio de estas características. Se pidió de carta una ensaladilla que era un conglomerado con dos dedos de mayonesa x encima que estaba incomible y ahí se quedó. Sobre eso no preguntaron... Los platos del menú o venían medio fríos o se quedaban tiesos en segundos en cuanto empezabas a comer. Si querías ir al baño, tenías que salir del restaurante y recorrer medio hotel hasta encontrarlo. Tenían un descontrol total de los platos que iban marchando y trajeron un postre de más. Nos pusieron unas copas de ribera con un dedo de vino, una cantidad ínfima, por la cobraron 14 euros. Fue todo una desfachatez. Y para rematar, nos íbamos tres mujeres y nos ofrecen un solo abrigo y de caballero al salir. Desde luego no lo recomendaría en absoluto. Pagamos 150 euros largos por persona y recibimos un trato nefasto. Jamás en la vida he comido en un estrella (éste tiene tres), y he salido con esta sensación de que me hayan estafado/engañado/tomado el pelo. Nada salió bien, ni la comida, ni el servicio, ni la sala, ni el ambiente, ni nada. No puedo entender como ha conseguido estrellas este sitio y menos aún tres. Nunca más.

Por cierto, Google o el propietario ha impedido que se publicara está reseña durante semanas. Inquietante la falta de...

El restaurante Amós Madrid es un oasis de sabor y tradición en el corazón de la capital española. Ubicado en el exclusivo hotel Rosewood Villa Magna, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica única que combina la excelencia de la cocina cántabra con un toque de modernidad.

El chef Jesús Sánchez, con tres estrellas Michelin, es el artífice de una carta que celebra los productos de la tierra y las recetas tradicionales de Cantabria. Los platos, elaborados con ingredientes de temporada, son una auténtica delicia para el paladar.

Entre los platos más destacados de la carta destacan la ostra en escabeche de zanahoria, el tartar de bonito del Cantábrico con vinagreta de yema y caviar, y los espárragos blancos de temporada con navajas y ajo blanco de almendra.

El restaurante Amós Madrid también ofrece una carta de vermuts elaborada con productos de la región. El vermut, una bebida tradicional española, es el complemento perfecto para una comida o cena en el restaurante.

El servicio en el restaurante Amós Madrid es impecable. El personal, atento y profesional, está siempre dispuesto a ayudar a los comensales a elegir el plato perfecto.

En definitiva, el restaurante Amós Madrid es una experiencia gastronómica inolvidable que no te puedes perder si estás en Madrid.

La comida es excelente. Los platos son creativos y sabrosos, y están elaborados con ingredientes de primera calidad. El servicio es excelente. El personal es amable y atento, y está dispuesto a ayudar a los comensales a elegir el plato perfecto. *El ambiente es elegante y sofisticado. *El restaurante está ubicado en un lugar privilegiado, y ofrece una atmósfera íntima y acogedora.

Si estás buscando un restaurante de alta cocina en Madrid, el restaurante Amós Madrid es una...