Mune Pelayo — Restaurant in Madrid

1 de Julio 2022 👇 Hemos vuelto a Mune para cubrir nuestro antojo trimestral de comida arabe. Esta vez éramos 3 y nos pedimos lo siguiente para compartir

1️⃣ 1/2 ración de Mutabal, berenjena ahumada, por lo cual cuenta con algo de sabor amargo. Para mi, uno de esos platos diferentes y no apto para todos los gustos. -x4⭐️

2️⃣ 1/2 ración de tabule, para mi un must a pedir. Refrescante y contrasta muy bien con los otros platos. -x5⭐️

3️⃣ 1/2 ración de kibbe; están bien. -x4⭐️

4️⃣ 1/2 ración de falafels. Los mejores en Madrid, sin embargo debo admitir que en ocasiones anteriores me han impresionado más. -x4⭐️

Continuando con su parrillada mixta, la cual contiene 3 proteínas distintas:

5️⃣ Mi favorito el Lahm Meshwe, el cual es ternera especiada a la máxima perfección. No falla. -x5⭐️

6️⃣ Luego está el Kafta, mezcla de ternera y cordero. Me gustaría más predominancia del cordero; sin embargo muy rico. -x5⭐️

7️⃣ Por último el Shish Taouk, pincho de pollo, pero igual exquisito para quien es fan de esta proteína. -x5⭐️

8️⃣ Cerramos con su postre y no podíamos elegir otro que no fuera su Esmalliyeh. Máximo Dios, toca hacerle un monumento. -x5⭐️

9️⃣ No suelo hablar del café de los lugares, pero este estuvo especialmente delicioso, tanto por sabor, aroma y textura. -x5⭐️

Repito y seguiré repitiendo mis visitas a Mune.

26 de Marzo 2022👇 Estuvimos celebrando cumpleaños en Mune, y no pudimos haber tomado mejor elección.

Nos prepararon un menu bastante completo que tenía los siguientes platos:

ENSALADAS Comenzamos con un Fatush, una ensalada muy fresca gracias a la hierbabuena, menta, pepino, y limón.

El tabule, personalmente favorito de la comida libanesa, ideal para mezclar con sus cold mezzes.

El raheb, una mezcla de berenjena asada con sabor dulce. Muy bueno. Diferente a los tres anteriores, rozando el límite entre ensalada y mezze frío.

COLD MEZZES El hummus tradicional ligero, con mucho sabor donde el garbanzo toma el protagonismo.

El muhamara, crema de pimientos asados, personalmente no mi favorita, pero seguro vale la pena si te gusta ese sabor.

Y cerramos con el mutabal, crema de berenjena asada, donde el sabor asado es predominante. Muy interesante

HOT MEZZES Mi favorito personal los Rakayek, rollizos crujientes de queso. Fabuloso

Luego los Kibbes, croquetas rellenas de carne. Textura fenomenal y sabor de la carne para recordar.

Los Sambussik, empanadas de carne. Mismo contenido que el Kibbe, pero con formato diferente.

Por último, pero igual de buenos, los Fatayer, empanadas rellenas de espinaca. De muy buen sabor.

PARILLADA Nuestra parte favorita de la noche. En orden de preferencia (aunque todos igual de buenos dependiente de los gustos de cada uno)

Los Lahm meshwe , pincho de solomillo de ternera, brutalmente especiado. Recomendable

Luego los shish taouk, pincho de pollo, acompañado de una salsa de ajo, muy bueno también.

Luego los Kafta, carne picada de ternera y cordero, hubiese esperado que el cordero predominase, pero bueno igual.

POSTRES Mi favorito de la noche, y que iria solo por el, el Esmalliyeh. Una “tarta de queso” caliente cubierta de pistacho y cabello de ángel. Tienes que pedirla.

Los baklavas estaban buenos también, pero no mis favoritos.

La cocina estuvo tan exquisita que es difícil evaluar cada plato por individual. Todos excelentes donde el gusto por un sabor marcara los favoritos de cada uno. -x5⭐️

Solo pondría dos pegas. La primera es que el menú incluí falafels y ahora que escribo la reseña me percato que nunca lo trajeron a la mesa.

La segunda es que la experiencia hubiese sido más rica si hubiesen mantenido algo de distancia entre platos, y que se nos explicase el contenido de cada plato cuando era traído a la mesa. Estos detalles hacen que uno pueda disfrutar más el contenido y sabor de cada uno.

Mi recomendación es que para un grupo de 4 se come bien con 1 ensalada, 1 mezzes frios, 2-3 mezzes caliente, 2 platos de parrilla, y 1-2 postres

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A somewhat unwelcoming atmosphere, with simple and overpriced food.

We have been to many Lebanese restaurants and by comparison found the food to be unimpressive here.

On our first attempt to eat here, we stopped by the restaurant on a Friday to ask if there was a table. With a straight face we were told that a reservation was required. We decided to reserve online and come back the next day.

The reservation process required a credit card and charged 20 euros per person in case you don’t show up. This felt drastic, but it wasn’t a problem for us as we intended to show up.

When we arrived the next day on a Saturday for our 8:00pm reservation, the restaurant was only half full.

When ordering, we asked the waiter if the shish taouk (a 17 euro grilled plate) was cooked or marinated in dairy/lactose. Since it came with yogurt on the side, we weren’t sure if it was cooked in it as well. We asked in English and Spanish. He said no, but didn’t seem confident.

The food took a while to arrive, but eventually was served by another server. We asked the other server if the food was cooked in dairy, and he immediately said yes.

Because of this, we had to order a different plate on top of our first one.

Overall, there are better, cheaper, more accommodating and friendlier places to...

Walking into Mune's dining room makes you instantly feel calm and relaxed. The dining room, with its exposed brick walls and warm colours, is chic. The waitress was enthusiastic and informative. She suggested half portions of the dishes we chose, and she was right. We had the muhamara, a beautiful roasted pepper cream slightly acidic and full of pepper flavour. It ended up on most of the dishes that followed. The Lahm Baajin, a flatbread topped with lamb mince, was crunchy and meaty. A Lebanese empanada, the fatayer, was crispy, nutty and royally filled. If anything, try the Kafta bi tahini, meatballs in a tahini sauce. The earthiness and slightly bitter taste of the tahini with the fresh orange zest was something I could've eaten all day. Our Shish taouk, chicken skewer, was somewhat dry. However, the chicken combined with the rice and garlic sauce was still incredibly tasty. If you have any room left for dessert, don't skip the Baklawa or...