Nao Hot Pot — Restaurant in Madrid

As a frequent hot-pot enjoyers, we left this place a little disappointed. The chicken broth had little to no taste; meat cuts we ordered looked like those were served straight from the freezer, which made the meat hard and dry after cooking in broth.

This restaurant’s ambiance and decorations are nice, however the benches are quite sturdy and uncomfortable to sit and without any back rest to support you. Several amendments, such as pincers for touching raw meat or a special baskets to simplify cooking smaller foods like quail eggs were absent. Additionally, the dessert menu was scarce.

The price was unexpectedly high for the overall experience. There are cheaper, not “buffet”-like restaurants in the area that offer much better quality,...

It was a great place to try hotpot in the centre of Madrid. I have been many hotpot places, but buffet was the first time and we went to this restaurant on Friday evening, it was the weekend price. And you should order one drink as mandatory.

Service was fast, attentive. When you order protein such as meat and meat balls, it will take more time than other ingredients.

I think if you are new to hotpot, it is a good start to try because it brings you small portion as many as you want. It also has a small variety than normal hotpot place, which is easy to select for begginer.

But as regular for hotpot, it didn't have a full variaty of...

¡Una gran experiencia!

El local es espectacular, pero eso ya lo sabíamos por la gran cantidad de fotos y videos que inundan las redes sociales (y sin duda no exageran nada, la tematización es alucinante y muy cuidada), pero ahora tocaba ver si la experiencia estaba a la altura de esa imagen tan cuidada.

Ya habíamos estado en varios hot pot pero nunca en uno tipo buffet. Fuimos en día laborable a mediodía, así que el precio era ajustadísimo (18,80€ por comensal, bebida no incluida) pero, y esto es algo que al menos nosotros no vimos en ningún sitio anunciado antes de llegar al restaurante, por ser a esa hora y a ese precio NO se puede pedir toda la carta, pues se excluyen las carnes más especiales y nos dejaron escoger para nuestra olla "sólo" dos caldos, aunque existe la opción de tres. No es importante, pero creo que estaría bien avisarlo.

Y digo que no es importante porque a pesar de estas pequeñas restricciones aún dispones de hasta 70 ingredientes para pedir desde tu propio móvil, sin límites. Todos de buena calidad y con buena presentación. Y todo esto unido a un personal muy amable que te explica todo perfectamente, que te sirve los platos rapidísimo y que siempre está atento para poder cambiar la temperatura de la olla o rellenar los caldos.

Disponen también, como es habitual en los locales de hot pot, de barra libre para crear tus propias salsas (genial el detalle de las recetas para elaborar salsas de manera más guiada) y postres.

La única pega que se le puede poner es que los caldos, al menos en nuestro caso, nos resultaron menos intentos en cuanto a sabor que en otros locales en los que hemos estado, así que impregnaban menos de sabor a los ingredientes. Quizás si fuesen algo más concentrados ganarían en intensidad.

En definitiva, una experiencia muy muy recomendable....