Pizzaiolo — Restaurant in Madrid

Third time and the last in this restaurant whilst visiting Madrid. Well aware Saturday night is busy but when you make a reservation turn up on time and told well it's more a waiting list than a reservation excuse me. Not my problem your companion who took the reservation face to face didn't tell me it was a waiting list. Eventually sat at the table ordered a salad to share and an oven baked pasta dish. Just started the salad and appeared the pasta dish. No we asked for it afterwards. Took it away and nearly finished the salad attempted to take the plate not having finished. The pasta was burnt on the top and dry. Obvious that it had been kept under a grill to keep warm because we had refused to have all the food together. Ordered a dessert from Antonio who on our previous visits had been excellent. To top this horrendous meal we were given the bill without asking for it. A disaster and not a chance will return. Not my problem that you have been instructed to get rid of your diners to make way for others. If I want fast food will go to a restaurant...

Magnetismo Acogedor! 🇮🇹 • Desde hace algunos años en mi camino pasaba por la vitrina de este comercio el cual siempre veía cundido de pasta, sonrisas y lleno de personas. Lo agregué a mis sitios para visitar algún futuro y fue en esta fecha especial de san Valentín que quisimos compartir momentos en pizzaiolo. • Una semana antes de la fecha para hacer la llamada y buscar una reserva porque sé que el sitio es reducido, no trabajan con reservas pero te apuntan a una lista de espera al saber esto vamos una hora antes de lo estipulado por si tendríamos que esperar. • La atención al momento con lista en mano y al verificar tu nombre nos permitieron entrar 18:40 se empezaba a llenar el sitio a una lista con bastante volumen. • Amablemente nos toman las notas de las bebidas una atención esmerada y variada en un pasillo estrecho de pase de camareros. Entrantes un provolone fundido que estaba muy rico pero sí que carecía de valores agregados, sin una hojita de albahaca y sin pan o focaccia pero de igual forma no le quitaba el rico aunque industrial sabor por ejemplo el tomate en lata y no natural san marzano. De igual forma muy rico, carpaccio algo abultado de rucúla pero de igual forma muy fresco y bueno. • Platos principales raviolis y tortelinis salsa mágica y relleno muy proporcionado con bolitas de queso y un buen parmesano. Fueron muy buenos y pasta muy fresca. • La entrada de don Antonio fue la chispa del lugar, pasando por las mesas con un carisma único que hacía del entorno muy familiar, tratando a clientes y empleados por igual entre el equilibrio de la disciplina y el amor por la profesión. Haciendo un gesto como de aclarar la garganta pasaba sacando unos vistoso postres y dulces típicos de Sicilia Italia. No logré identificar si don Antonio era italiano o italiano español pero sí que hay mezcla de culturas entre las meseras y la cocina. Todo muy de buen rollo. • El postre el cannolo celestial ciertamente las cremas pasteleras italianas son una verdadera bendición, tocamos la sutileza de deleitarnos con tan majestuoso sabor entre suave y cremoso, dulce pero agrio y con texturas. Recomendable este pedazo de cielo para cerrar cena. • Local desde el 2004 si tienen la idea de apertura otro pizzaiolo que sea también con 70 u 80 metros cuadrados de puro amor acogedor y con tan buen equipo. • Los servicios y la limpieza están muy bien a pesar de que no es un lugar lujoso esta perfectamente cuidado. • Encantados de darle la...

Il 25 maggio 2024, io e alcuni amici abbiamo deciso di pranzare in un locale che ci era già familiare: una pizzeria che avevamo frequentato con piacere per la terza volta nel giro di un mese. Tuttavia, l'esperienza di ieri si è rivelata deludente a causa di un gruppo di ragazze, circa una ventina, che stavano festeggiando l'addio al nubilato di una loro amica. Nonostante i nostri ripetuti tentativi di chiedere loro di abbassare il volume della loro conversazione, hanno continuato a urlare come se fossero in uno stadio, rendendo difficile per noi e gli altri clienti godere della nostra esperienza culinaria. Abbiamo anche richiesto al personale del ristorante di intervenire per garantire un'atmosfera più tranquilla, considerando che il locale era già affollato di suo, ma purtroppo senza successo. Il cameriere si è limitato a comunicare loro il nostro disagio senza adottare alcuna misura efficace. Fortunatamente siamo riusciti a ordinare rapidamente e consumare il nostro pasto in circa 15 minuti, desiderosi di lasciare quel frastuono. Prima di pagare, ho espresso al titolare del locale la nostra delusione riguardo al comportamento delle ragazze. Ho sottolineato che nonostante il locale fosse stato pieno nelle nostre precedenti visite, non avevamo mai sperimentato una tale confusione. Tuttavia, il titolare si è giustificato dicendo che il locale, essendo di dimensioni ridotte, era più incline al caos e che le ragazze avevano il permesso di comportarsi così in quanto festeggiavano un evento speciale. In conclusione, suggerisco di verificare se ci sono eventi o festeggiamenti prima di prenotare in questo ristorante, poiché potrebbero compromettere l'esperienza complessiva. Sono rimasto deluso soprattutto dal comportamento del personale, che ha dato l'impressione di privilegiare il profitto di breve termine sulla soddisfazione dei clienti abituali. Quest'ultima visita si è rivelata un'esperienza negativa che non si...