Restaurante Taiga Madrid — Restaurant in Madrid

Esto que comparto, me ha pasado hoy. A las 15:00 me presento para comer. Pido menú. Tomate con atún y cebolla y de segundo salmón. Cuatro mesas dentro, tres fuera. A los 20 minutos me ponen los 4 tomates con el atún y la cebolla. Le indico al camarero, viendo la parsimonia, que en 25 minutos me tengo que ir y que necesito que el salmón salga ya. Quince minutos después y quedando 20 para irme, no había salido. Pero lo que me ha indignado es que viendo mi desesperación, no tiene el camarero otra cosa nada más que decir que he pedido salmón y tarda mucho. A lo que le he contestado que no es verdad, tarda un salmón a la plancha diez minutos y la salsa con la que venía igual ( no las hacen ellos). Ahí me he indignado y le he pedido la cuenta. Había una camarera que estaba atendiendo de vez en cuando y también estaba ayudando en la cocina. Pues está señorita además de haber estado comiendo y de risas, sabiendo la situación, cuando ha visto que ponía la reclamación, se ha puesto a reírse y a decirle al compañero que:"no tiene tiempo para comer en 40 minutos pero sí para poner la reclamación". Perdona pero en 40 minutos y con dos mesas dentro que quedaban y una fuera, solo me habíais puesto 4 rodajas de tomate y atún, ni siquiera estaba el plato de salmón en la mesa. De que hablas? El compañero le decía, ya está, déjalo. De verdad, hay que ser más eficiente, eficaz, saber priorizar cuando te dan un aviso y ser más educados. Es la primera vez que me pasa. Muy muy mal. Encima 10'90 por 4...

Para no volver, menú diario con plato incomestible de tagliatelle ahogados en una salsa de supuesta carbonara que tenía una textura cortada y no sabía rico, textura como si fuese una bechamel, dos trocitos de lo que se supone era bacon, por supuesto que no era guancialle, el queso rallado no era parmesano, tampoco sabía a huevo… de todo menos a lo que tiene que saber una carbonara, lo peor de todo no es el plato, un mal día o plato lo tiene cualquiera, lo peor es que le digo al camarero que no lo quiero y no pregunta ni porque ni se interesa, ni ofrece otro plato del menú y me lo cobra. Le digo que no debería cobrarlo y ahí si me pregunta porque y empieza a preguntar e involucrar a otros comensales en voz alta si a ellos les ha gustado… monta el show y pone en una situación incómoda a todo su pequeño salón de comidas y le explico que si esa es su manera de solucionar un problema le queda mucho por aprender y que no volveré obviamente.

Actitud poco profesional, vergonzosa, chulesca e inaceptable.

Incluso le enseño otro plato de carbonara de sus fotos de Google para que vea que nada tenía que ver y me responde que han cambiado la receta… jajaja. Una carbonara es una receta en sí misma, cualquier otra receta ya no es una carbonara y está desde luego no lo es. Se respondió solo….

Por otro lado, a las 14:30 ya no tenía disponibles más de 4 platos del menú diario.

Hay sitios mil veces...

Fuimos ayer por el cumpleaños de mi novio. Para empezar, no se acordaban de la reserva ni la prepararon, éramos 12 personas. Montaron las mesas cuando llegamos. Una camarera pelirroja sudamericana me dijo que no habíamos confirmado nada, cuando ellos tampoco se molestaron en llamarme y cuando, sorprendentemente, había ido dos días durante esa semana al restaurante a preguntar por la reserva.

Es la primera vez que sufro una experiencia tan mala y tan desagradable, hasta el punto que tuve que decirle a esta persona que no quería que se nos acercara. Borde y antipática es poco. Esta chica debería de replantearse su trabajo, porque desde luego que la atención al cliente no es lo suyo. Debería de ser despedida. Jamás me habían tratado tan mal…..

En resumen, no vuelvo y no se lo recomiendo a nadie. Además, tampoco es precisamente barato. Nos fastidiaron la experiencia del cumpleaños y nos fuimos con muy mal sabor de boca. Una pena, que estéis ubicados en esa zona y no estéis al nivel del barrio...