Sibuya Urban Sushi Bar — Restaurant in Santiago de Compostela

Nice atmosphere, excellent food with carefully chosen ingredients and roper blend of flavours makes you like the place with every bite. And the portions were surprisingly ample

complementary beans with expensive salt miso soup (for soul) breaded langoustines that melt in your mouth Sushi roll Carpe Diem Sushi roll Salmon Avocado

Room for improvement from my point of view: when it got busy, the venue got excessively loud, which gave me headache and could spoil my experience I found ginger and some sauces too little, but it was no problem when I asked to add some more the rice could have been prepared with a little more care

I totally recommend this place and would definitely come...

Para los amantes de la comida japonesa en Santiago, este local supone una opción más que viene a complementar algunas ya existentes desde hace tiempo, e incluso otras ya extintas como era el afamado Kyoto. Por todo ello se expone a comparaciones. Frente a las que nosotros conocemos, este establecimiento gana en algunos aspectos, pero pierde en otros. Para empezar, su ubicación es privilegiada. En pleno casco histórico, frente al emblemático edificio que alberga la facultad de geografía e historia, ocupa toda la planta baja de una casa típica de este entorno. Quizás por eso mismo, el espacio es algo limitado para la capacidad de comensales que esta franquicia ha querido habilitar, y eso resulta en poco espacio de separación entre mesas y por ende, poca intimidad en caso de alta ocupación. Por lo demás, poco que objetar. El servicio es muy atento y amable. En todo momento vigilantes a tus necesidades e interesados por conocer vuestro parecer sobre la comida. La calidad de lo que probamos, y de nuevo comparando con productos similares en la zona, es notablemente buena. A destacar sus maki-gyozas, que combinan en un solo bocado ambos productos con un relleno en la gyoza que recuerda a un cocido casero con toques a chorizo. ¡Nos gustó mucho! La comida llegó rápido y casi sin esperas. En cuanto al precio, creemos que es algo superior a la competencia pero entendemos que puede justificarse por su situación en el casco histórico. Pedimos 3 entrantes (las ya mencionadas maki-gyozas, yakisoba de pollo y ebi furai que vienen a ser langostinos en una especie de tempura), para acabar con un combo de 24 makis de diferente naturaleza. Todo ello con las bebidas superó por poco los 61€ (2 comensales) Resumiendo, una buena opción en Santiago para amantes de la...

In a word - no. The fish was butchered, the sashimi had a bone in it, and was just simply questionable in terms of quality. The nigiri sushi actually had sugar on it, of all things! The table adjacent ordered a roll that literally had cotton candy on it that the server then used a little torch on - truly disgusting. If this is the best aushi in town that some reviewers claim, I’d certainly hate to see the average place. the house saki was also middling.

Lastly, for how terrible the overall experience was, the...