Restaurante vegano Cor del pilar — Restaurant in Valencia

Our first visit to this new vegan/vegetarian restaurant. The front of house chap was very friendly. The decor was nice. We were there quite early so the restaurant was empty other than us. They do not serve wine by the glass, only by the bottle. After we had ordered, the front of house chap, brought us a little bowl of homemade humus with bread sticks. The humus was lovely & fresh tasting. I'm not a big fan of hummus but I enjoyed it To start we had the Pakoras with a sweet & sour sauce which were very good but not fantastically hot. We also shared 2 of the croquets which were tasty and very hot.

Our mains were.. For my husband; Lasagna Bolognese which he really enjoyed & I had the Thai Udon Noodles which was also delicious. Both main courses were slightly warmer than tepid. My husband said it would've been really nice to have a side dish with his lasagna. All in all a very tasty meal out.

Nuestra primera visita a este nuevo restaurante vegano/vegetariano. El chico de recepción fue muy amable. La decoración era bonita. Llegamos bastante temprano, por lo que el restaurante estaba vacío, excepto nosotros. No sirven vino en copa, solo en botella. Después de que habíamos pedido, el chico de recepción nos trajo un pequeño tazón de hummus casero con palitos de pan. El hummus era delicioso y sabía fresco. No soy una gran fanática del hummus, pero lo disfruté. Para comenzar, comimos las pakoras con salsa agridulce que estaban muy buenas, pero no eran increíblemente picantes. También compartimos 2 de las croquetas que estaban sabrosas y muy picantes. Nuestros platos principales fueron... para mi esposo; lasaña a la boloñesa, que disfrutó mucho, y yo pedí fideos udon tailandeses que también estaban deliciosos. Ambos platos principales estaban un poco más calientes que tibios. Mi esposo dijo que hubiera sido agradable tener una guarnición con su lasaña. En general, una comida...

Very nice vegan / vegetarian place with amazing menu! We got two starts - a smoked eggplant soup and Asian style cucumber salad. The main dish was super nice and so was the desert. Super friendly and nice, I think the best place we ate at in the whole of Valencia! Highly recommended if you want to enjoy some vegetables and...

Fuimos a comer entre semana y por dónde empezar! El trato excelente, súper atentos y simpáticos. Soy celíaca y cuidaron todo al milímetro, se toman muy en serio la contaminación cruzada por gluten y de por sí el menú ya tiene la gran mayoría de preparaciones sin gluten, sino, lo adaptan o dan otra opción. La comida deliciosa, calidad del producto, el contraste de texturas, sabores, las elaboraciones... es genial. Se nota que está hecho con cuidado y mimo. El local a pesar de estar lleno, era un ambiente tranquilo, se puede hablar sin subir la voz, a parte de ser un lugar acogedor.

Sin duda lo recomiendo y por supuesto en...