Blackstone Steakhouse — Restaurant in Göteborgs Stad

Kamen gerade von meinem Wettkampf und wollten noch was vernünftiges Essen. Hatte vorher noch angerufen, um zu fragen wie lange die Küche offen hat, mir wurde gesagt bis 22h ich hatte 21:40 angerufen und meinte; ja das sollten wir schaffen, kommen direkt rum, da dass Hotel um die Ecke war.

Hatte die Dame am Telefon gesagt ok, kein Problem.

Wir waren dann um 22h dort oder 1-2 Minuten vorher sogar, standen am Empfang aber kam erstmal keiner. Dann hatten wir auf uns aufmerksam gemacht und gesagt, dass wir gerade angerufen hatten und noch schnell was essen wollten. Dann wurde erstmal komisch geguckt und gesagt nein die Küche sei schon zu.

Ich hatte dann nochmal erwähnt das ich angerufen hatte und der Kollegin bescheid gesagt das wir noch kommen und es ok sei. Es war in dem Moment 22:01 dann meinte sie schon genervt, sie müsste dann erstmal mit ihrem Vorgesetzten sprechen. Durften uns dann noch setzen und haben auch direkt bestellt bzw kurz in die Karte geschaut aber wussten eigentlich schon direkt was wir nehmen. Bei der Bestellungsaufnahme wurde direkt gesagt Vorspeisen und Pizza geht nicht mehr, da hatten wir uns schon gewundert, aber ok hatten dann nur 2 Steaks bestellt und Beilagen. Hatte dann noch erwähnt wie wir die Steaks haben wollen, weil ich mich schon gewundert hatte, dass die Kellnerin nicht nach dem Gar Grad gefragt hatte(in einem Steakhaus) Dann meinte sie ihr müsst euer Steak selber braten, da hatten wir uns auch direkt gedacht wieso muss dann die Küche überhaupt auf sein, wenn wir das Essen selber kochen müssen?!😅

Dann kam nach kurzer Zeit das Essen und der Tisch war leider viel zu klein, ich weiß nicht wie das funktionieren soll, wenn man noch Vorspeisen und mehr Beilagen oder auch mehrere Hauptgerichte hätte, so wie ich sonst immer bestelle. Man hatte nicht Mal einen extra Teller um das Fleisch zu schneiden, weil die Gus Platte wo man das Fleisch drauf brät schon den halben Tisch eingenommen hat. Und als Koch weiß man, dass man auf so einer Platte kein vernünftiges Steak medium rare braten kann oder auch medium wenn man ein dickes Filet Stück hat. Da war ich natürlich auch schon genervt und wenn ich das vorher gewusst hätte, wären wir woanders hingegangen.

Die erste Kellnerin kam einmal zum nachfragen, ob alles OK sei und da meinte ich dann halt das es bisschen blöd mit dem Steak sei, meinte sie dann ja man muss es halt klein Schneiden und das war's. Sie hat die ganze Zeit auch nur gelangweilt/genervt geschaut als hätte sie nicht wirklich viel Lust zu arbeiten.

Diese Kellnerin hat uns dann auch nicht mehr bedient außer am Ende nur kassiert. Die andere Kellnerin war auf jeden Fall freundlicher und kam auch öfters vorbei um nachzufragen.

Leider hatte ich mein Kamera Equipment nicht dabei um dieses Restaurant zu filmen, da ich sonst YouTube Videos mache von verschiedenen Restaurants. Das wäre nämlich auch wieder ein "schönes" Video geworden. Vom einem hochklassigen Restaurant, wo leider vieles falsch gelaufen ist und wir auf jeden Fall auch nicht wiederkommen werden und dementsprechend nicht...

Looks can be deceiving, basically, don't get a pizza in a steakhouse! Base was like cardboard and the pizza was bland, no flavour. I sent it back, after only having a few bites of one slice and telling the waitress why, I didn't get an alternative meal as my husband would have had to wait after finishing his. When we received the bill we were still charged for the pizza. When questioned the Waitress said that there was nothing wrong with the pizza, I just didn't like it so will still be charged. I did say that when this has happened to me before, the meal was deducted rom the bill, not being a "karen" I didn't want to fight my ground when she still refused to take the meal off and we just ended up paying. Unpleasant...

Poorly planned. That's the general experience after a visit. Having been there multiple times during lunch I'd say the food is actually quite good, but the service is very unambitious and twice they have run out of the dish I wanted and have replaced it with a less well cooked, less ambitious alternative. I would have rated it a solid three stars for the food and overall ambiance, if not for the service and the planning in the kitchen. Edit: Having been there a few more times the food has been pretty darn good and they've not run out of any of the items on the menu, however, the service was even worse, with having to wait a log time to get a table even though the restaurant is almost empty and there are staff walking...