Cucina Povera — Restaurant in Stockholm

Unfortunately we can not share the very good feedbacks of the other guests. The concept and idea of this bistro/ restaurant has a great potential! The owner?/ service team is very motivated and as a guest you feel the positive spirit of everyone.

We ordered the burrata as a starter - excellent! The tomatoes with full power of taste, the burrata creamy as expected.

For main course we had the cacio e Pepe pasta with truffle - also very tasty, proportion of every ingredient, not too much truffle and the right amount of pepper and cheese, perfect!

As a second main course we had a pizza with ndjua - honestly not the best pizza we had. Sure it’s a matter of taste, but the taste of Parmesan (which I love!) was very very dominant, so the taste of the dough and sauce was not really there. Also the pizza was very thin (also a matter of taste) whereby the aspect of the missing taste of the dough etc. is increased. The pizza oven is a beast, I expected a little more.

As a desert we had the tiramisu - I feel very sorry but we expected a whole different desert. Usually we know tiramisu as a very soggy, creamy dish with a nice taste of coffee. Unfortunately the tiramisu was made „a la minute“. The biscuits were not soft at all. Crunchy and not soaked with coffee and no taste of amaretto or other liquor.

One other aspect we would like to mention is that „the owner?“ handled the whole service (which is very remarkable!). Sadly all the used tables were full of used plates, glasses and were not cleaned while one younger guy started to place condiments in the shelves over the heads of other guest. A little bit unusual while the guest room is looking very messy and guests are still in the restaurant. Felt sorry for the guy which handled the full service.

The look of the guest room is a very nice idea with the bottles of wine and other condiments in the shelves. Looking like a modern Italian bistro. The menu has only a few choices, which we really like. Also the prices are very fair for Stockholm.

As I mentioned above, the concept has so much potential, but in our opinion the dishes maybe need to be more powerful (if you have a small menu).

Our longest review by far but we wanted to give you our honest feedback.

Thanks for your...

Ett besök som slutade i chock. Jag och min vän besöker restaurangen fredagen 7/9 och vi hade en otroligt dålig upplevelse. När vi kommer så beställer vi en charkbricka till vårat vin som förrätt, men när den inte serverats efter 40 min frågade vi servitrisen efter denna. Som svar fick vi att de måste ha missat denna och vi valde då att gå direkt på varmrätten för att vi börjar bli riktigt hungriga. Vi beställer en bruschetta till varmrätten och ber om att få den tillsammans till varmrätten. Efter ca 20 min får vi enbart vår bruschetta serverad utan några bestick att äta med, ber tillslut om de och vi kan börja äta. Vi hinner äta upp bruschettan och vår varmrätt har fortfarande inte kommit in. Min vän går då till personalen och frågar efter varmrätten, de säger att den kommer och min vän får då upprepa vad vi har beställt..vi väntar då ca 15 minuter till. Våran varmrätt kommer sedan efter 15 min men det är en rätt som är fel, vi får en burratapizza istället för burratapasta som min vän tidigare var tvungen att behöva påpeka. De säger att vi kan få behålla pizzan, men det vill vi inte eftersom att vi vill orka äta pastan som vi beställt. Maten smakar väldigt bra, men det är inte en trevlig känsla hos personalen. Vi skäms nästan för att säga till när felen uppstår då vi får känslan av stt de blir arga på oss. En servitris vad vi tror är hovmästaren frågar om vi vill ha Tiramisu efter maten, men vi tackar nej då vi är nöjda och mätta. När väl notan kommer in står en tiramisu med på notan och vi påpekar att det är otroligt fräckt att lägga på en efterrätt som vi tackade nej till. Vi frågar då om han har tänkt att ge oss någon kompensation för att vi har fått vänta hela vår sitt-tid på att få vår varmrätt. Vi får till svar ” Betala och kom aldrig mer hit igen, ni har fått min personal att gråta”. Det här är under all kritik och vi kände ett starkt obehag för att han som vi tror är hovmästaren var så otroligt otrevlig och hotfull. Personen i fråga står över oss och dömer ut oss som otrevliga och oförstående trots vi varit helt motsatta. Inga sura miner trots tålamod med att få huvudrätt efter att ha väntat hela...

Vanligtvis tycker jag maten är bra för priset men den här senaste gången jag var där var absolut inte okej. Jag är vanligtvis inte en person som klagar men det här var riktigt fult hanterat av dem. Nu var detta ett tag sen men jag har ännu inte fått svar på mitt Mail från dem och med tanke på att man totalt ändå betalar 200+ kr per måltid och det jag fick inte alls var värt det så kan det vara bra för flera att veta. Jag hade beställt på mobilen för avhämtning, kommer dit så fort det plingar till att det är klart. Första servitrisen ska kolla till maten och försvinner i 10 min. Sen kommer en annan servitris och säger drygt att jag står i vägen och att maten ej är klar trots att jag visar min bekräftelse. Jag går åt sidan och forsätter vänta naivt nog för jag vill ändå ge förståelse för att den har fullt upp. Efter 25 min av att jag har stått och väntat kommer en tredje servitris fram o frågar om jag har beställt? Jag visar att den stått som klar i 25 min och hon springer till slut och hämtar den. Då är den redan kall och jag har väntat som en idiot på att få min mat. Eftersom det var så mycket folk och jag var hungrig så pallade jag inte vänta på att dem skulle fixa detta. Jag kommer hem, färsk pasta och burrata är inte särskilt gott kallt, burrattan hade tappat all vätska och gjort hela pizza botten dyngsur pastan var helt ihopklumpad att det gick inte äns att äta. Jag mailar dem det här och får inget svar heller. Jag är jätte besviken på detta och skriver detta för att undvika att andra råkar på samma skit. Andra gånger jag ätit där har maten varit bra, servicen har alltid varit ganska dålig men förväntar mig inte värsta här i Sverige men den här gången var servicen verkligen katastrofal. Om ägaren ser detta får ni jätte gärna svara på mitt mail för det är inte klokt att bara låta det vara? Jag har väntat...