Noumi Grill & Bar — Restaurant in Bern

We recently had the pleasure of dining at Noumi in Bern, and it was an experience to remember! We went for their Shopping Brunch, and it was such a treat. The highlight for us was definitely the Croissant "Croque Monsieur" – flaky, buttery, and filled with Bechamel sauce. Every bite was perfection!

I was feeling a bit under the weather that day, and the team went above and beyond to make sure I was comfortable. The service was warm and attentive, and I have to give a special shoutout to Torben, the restaurant manager. He was incredibly thoughtful, checking in on us regularly and ensuring everything was perfect.

When we couldn’t stay for dessert, they kindly packed it up for takeaway without a second thought – such a thoughtful gesture that really stood out.

The vibe at Noumi is relaxed yet refined, and their attention to detail in both the food and service makes it a place I’d wholeheartedly recommend. Looking forward to going back when I’m feeling 100% and can enjoy the full experience! Sadly, I didn't take any photos as I was enjoying the moment with my dear friend, but we were also delighted to be surprised how the good looked when the food came to our table.

Thank you, Torben and team for a...

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich möchte mich bei Ihnen über den enttäuschenden Silvester-Abend in Ihrem Restaurant Noumi beschweren. Obwohl die Ankunft und die Garderobe im Keller angenehm waren und wir von einer herzlichen Dame empfangen wurden, war der restliche Abend alles andere als zufriedenstellend.

Zu Beginn wurden wir nicht willkommen geheißen und mussten 45 Minuten lang warten, bis wir überhaupt nach einem Getränk gefragt wurden (Tisch 34). Das ist inakzeptabel, besonders an einem Abend wie Silvester, an dem man sich auf einen schönen Abend freut. Das Restaurant war zu dieser Zeit nur zu einem Viertel voll und dennoch schien niemand für unsere Bedienung zuständig zu sein.

Das Menü für 180.- pro Person enthielt vier Gänge, allerdings waren die Speisen wild zusammengestellt und wurden in vier Akten auf dem Tisch verteilt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war sehr schlecht, besonders da wir zu fünft waren und die Gerichte oft für je ein Pärchen bestimmt waren. Zudem mussten wir uns bei jedem Gang selbst den Teller schöpfen, was an sich kein Problem ist, aber nicht an einem Abend wie Silvester.

Das Essen selbst war eher lasch und fade im Geschmack und die Portionen waren zu klein. Es wurde uns nichts zum Menü erzählt, es wurde einfach hingestellt und "ä guet gewüscht". Das entspricht nicht dem Niveau, das wir von Noumi gewohnt sind. Zudem waren die Teller kalt und das Essen lauwarm.

Der Champagner Moet Rose 75cl für 183,- wurde nicht fachgerecht geöffnet, der Korken knallte und das nicht nur an unserem Tisch. Es fehlte an Fachkenntnissen und Wertschätzung für das Produkt und die Gäste. Auch die anderen Getränke waren im Silvestermenü deutlich teurer als in der normalen Getränkekarte. Warum ist das so? Gibt es einen Unterschied? Schließlich handelt es sich um das gleiche Produkt mit dem gleichen Aufwand.

Das Cüpli um Mitternacht sollte im Menü inbegriffen sein, doch leider war dem nicht so. Nach Mitternacht schien die Arbeit für das Personal beendet zu sein. Es wurde nicht nach Kaffee oder einem Digestiv gefragt und auch nicht nachgeschenkt. Die Tische wurden nicht abgeräumt, während die Gäste langsam das Lokal verließen. Das sah für uns noch Anwesende sehr schäbig aus.

Das Ambiente war gut, aber wie immer war der DJ zu laut. Wir konnten uns zu fünft an einem Tisch mit unbequemen Sesseln und Bänken kaum unterhalten. Eine Verabschiedung gab es nicht, der Chef verabschiedete sich halbherzig mit einem "Tschüss" (sind wir per DU?) und es gab weder ein Dankeschön noch ein frohes neues Jahr oder die Bitte, sicher nach Hause zu kommen. Das entspricht nicht dem Niveau eines 5-Sterne-Hotels.

Zum Schluss bei der Garderobe trafen wir wieder auf die herzliche Dame, die wusste, was Gastfreundschaft bedeutet. Hier haben wir uns am wohlsten gefühlt.

Alles in allem war der Silvester-Abend bei Ihnen leider enttäuschend. Weder entsprach er dem Niveau von Noumi noch dem eines 5-Sterne-Hotels.

Es tut mir leid, dass ich Ihnen eine so negative Rückmeldung geben muss, aber ich hoffe, dass Sie meine Kritik ernst nehmen und zukünftig dafür sorgen werden, dass Ihre Gäste einen angenehmen und zufriedenstellenden Aufenthalt bei Ihnen haben.

Mit...

🇬🇧 - The best dining experience far and wide! Noumi Grill & Bar proves that honest, top-quality cuisine and first-class service can go hand in hand to create an evening you won’t forget.

From the moment we walked in, we were impressed by the pleasant, modern atmosphere – stylish yet relaxed, making you feel instantly at home. And the service? In one word: professional. From the warm welcome to the final goodbye, it was clear the team truly loves what they do and knows it inside out. Every question about ingredients, allergens, or food and drink pairing was answered with confidence and genuine enthusiasm. No rush, just sincere care.

And the food? Outstanding in every way. Every dish was balanced, full of flavor, beautifully presented, and clearly crafted with fresh, high-quality ingredients. The portions were just right – leaving us completely satisfied without being overwhelmed.

On top of that, the carefully curated drink selection perfectly complemented the food and elevated the entire experience. The overall vibe encourages you to slow down and truly enjoy every moment.

In short? Noumi Grill & Bar is a destination you’ll want to return to – whether it’s for a romantic dinner, a celebration with friends, or simply to treat your taste buds. Excellent food, outstanding service, and a space filled with positive energy. Highly recommended!

🇩🇪 Das beste kulinarische Erlebnis weit und breit! Noumi Grill & Bar beweist, dass ehrliche, hochwertige Küche und erstklassiger Service perfekt harmonieren und einen unvergesslichen Abend schaffen können.

Schon beim Betreten hat uns die angenehme, moderne Atmosphäre begeistert – stilvoll, aber dennoch entspannt, sodass man sich sofort wohlfühlt. Und der Service? Mit einem Wort: professionell. Vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung merkt man, dass das Team seine Arbeit liebt und sie bis ins kleinste Detail versteht. Jede Frage zu Zutaten, Allergenen oder Empfehlungen wurde mit Fachwissen und echter Begeisterung beantwortet. Kein Stress, kein Zwang – nur ehrliche Gastfreundschaft.

Und das Essen? In jeder Hinsicht exzellent. Jeder Gang war geschmacklich perfekt abgestimmt, wunderschön angerichtet und mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet. Die Portionen waren genau richtig – man geht satt, aber nicht überfüllt.

Dazu kommt eine sorgfältig zusammengestellte Getränkekarte, die den Geschmack wunderbar abrundet und das Erlebnis noch einmal auf ein höheres Niveau hebt. Die gesamte Atmosphäre lädt dazu ein, den Moment zu genießen und einfach mal abzuschalten.

Kurz gesagt: Noumi Grill & Bar ist ein Ort, zu dem man immer wieder zurückkehren möchte – ob für ein romantisches Dinner, eine Feier mit Freunden oder einfach nur, um die eigenen Geschmacksknospen zu verwöhnen. Hervorragendes Essen, erstklassiger Service und eine Umgebung voller positiver Energie. Uneingeschränkt...